1、1江 苏 省 海 安 高 级 中 学 2017-2018 学 年 高 二 生 物 下 学 期 期 中 试 题一 、 单 项 选 择 题 ： 本 部 分 包 括 20 题 ， 每 题 2 分 ， 共 计 40 分 。 每 题 只 有 一 个 选 项 最 符 合 题 意 。1. 如图方框依次代表细菌、草履虫、玉米、蓝藻，阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。下列不属于这种物质或结构的是A. 核糖体 B. 脂质 C. DNA D. 染色体2下列物质与功能对应有误的是A. 胰岛素：细胞间传递信息 B. 自由水：细胞中的良好溶剂C糖原：植物细胞的储能物质 D. 脱氧核糖核酸：储存遗传信息3嘌呤代谢异常
2、的人会加重痛风病，痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品A鸡蛋清 B猪肝 C白糖 D花生油4不能发生如图所示水解反应的化合物是A脂肪 B胰岛素 C 唾液淀粉酶 D 糖原5下列物质组成中，不是以氨基酸为基本组成单位的是A胰岛素 B唾液淀粉酶 C细胞膜上的载体 D雌激素6下列叙述中，不正确的是 A. 越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖、糖原完全水解产物都有葡萄糖C. 淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子D. 多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子7烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化
3、剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的 A空间结构 B氨基酸种类 C氨基酸数目 D氨基酸排列顺序8.下列关于糖类与脂质的叙述，正确的是A脂质的组成元素是 C、H、O B糖类是主要能源物质，也是重要结构物质C蔗糖是植物特有的多糖 D磷脂是所有真核生物的组成成分，原核生物无9.研究发现，内皮素在皮肤中分布不均，是形成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤，2可以和黑色素细胞膜上的受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。上述材料体现了细胞膜的哪项功能A细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂 B细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞C细胞膜具有信息交流的功能 D细胞膜的组成
4、成分主要为磷脂和蛋白质10.心房颤动（房颤）是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病。最新研究表明，其致病机制是核孔复合物的运输障碍。据此分析正确的是A核膜由两层磷脂分子组成，房颤的成因与核膜内外的信息交流异常有关B人体成熟的红细胞中核孔数目很少，因此红细胞代谢较弱C核孔运输障碍发生的根本原因可能是编码核孔复合物的基因发生突变所致D. 核孔复合物是DNA等大分子物质进出的通道11.携有抗癌药物的磷脂微球体进入细胞的方式最可能是A.主动运输 B.自由扩散 C.胞吞 D.协助扩散12下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是A. 溶酶体能合成和分泌多种水解酶 B. 核糖体中的蛋白质是在核仁中合成的C.
5、 细胞膜上受体是细胞间信息交流的必需结构 D. 哺乳动物成熟的红细胞细胞核退化排出，为血红蛋白腾出空间13.下图是细胞局部结构示意图，下列叙述正确的是A.是糖脂，具有保护和润滑的作用 B.不参与物质跨膜运输的被动运输过程C.可以是细胞器膜、核膜的主要成分 D.由纤维素组成，能保持细胞内部结构有序性14. 有关物质和细胞的说法正确的是A. 细胞核是细胞的代谢中心 B. 含磷的细胞器不包括中心体和核糖体C. 青霉菌含有两种核酸，发菜含有一种核酸 D. 高等植物叶绿体一般呈扁平状是自然选择的结果15. 通过冷冻技术，细胞膜通常从某个断裂分开，结构如图所示据图分析不能得出A图中 b 侧为细胞质基质B磷
6、脂双分子层疏水端断裂3C细胞膜具有一定的流动性D膜蛋白的分布存在不对称16.下列有关细胞器的叙述，正确的是A细胞中的色素都存在于叶绿体中 B细胞中核糖体的形成不一定都与核仁有关C. 新宰杀的畜、禽过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与细胞内核糖体有关D细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的17. 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述正确的是A. 操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C. 待培养基冷却至 40左右时进行倒平板D. 待平板冷却凝固约 510s 后将平板倒过来放置18在“DNA 的粗提取与鉴定”实验中，甲、乙、丙、丁四个小组除下表中所列处理方法不同外
7、，其他操作步骤均正确，但实验结果却不同，下列有关叙述不正确的是A实验材料选择错误的组别是丙 B沸水浴后试管中溶液颜色变蓝的组别是甲、丁 C甲组实验现象差的原因是 25 的酒精对 DNA 的凝集效果差D乙组实验不成功是因为在鉴定时所用试剂为双缩脲试剂19下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是组别 实验材料 提取核物质加入的溶液 去除杂质加入的溶液 DNA 鉴定加入的试剂甲 鸡血 蒸馏水 95%的酒精（25） 二苯胺试剂乙 菜花 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 双缩脲试剂丙 猪血 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 二苯胺试剂丁 鸡血 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 二
8、苯胺试剂4A固定葡萄糖异构酶时，采用方法 2 比方法 3 对酶的活性影响要小 B在生产过程中，需严格控制好 pH、温度、溶解氧等环境因素 C在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行D由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产20.目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是 A洗 衣 粉 中 表 面 活 性 剂 对 碱 性 蛋 白 酶 活 性 有 一 定 的 促 进 作 用B加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质
9、才能较长时间维持其作用二、多项选择题：本部分共 5 题，每题 3 分，共计 15 分。全部选对的得 3 分，选对但不全的得 1 分，错选或不答的得 0 分。21.在胰岛 B 细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素 ( 如图 ) ，胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于A形成COOH B形成NH 2 C形成SH D形成OH 和连接碳的H 22.将蛋清溶液做如下两种方式的处理：有关分析正确的是A. 经过程处理，蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏B. 经过程处理，分别破坏蛋白质的空间结构及肽键C. 过程有水分子的产生，过程有水分子的消耗D. 向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲、
10、乙溶液溶液都会变紫色23. 图示正常情况下溶酶体所含物质及其内、外环境的 pH 值等，下列与溶酶体有关叙述正确的是A保持 pH 值的稳定需要消耗能量B被溶酶体分解的产物都要排出细胞外5C能吞噬并杀死某些入侵的病菌或病毒D溶酶体破裂后，其内部各种水解酶的活性应降低24下列生物学实验操作，不能顺利达到实验目的的是A. 在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒B. 在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落C. 土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌D. 在分离土壤中的尿素分解菌实验中，采集的土样经高温灭菌后，可以用于制取土壤稀释液25.抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用
11、，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种从土壤中获得的甲菌，在 27下培养 3 天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌（图 a） ，继续在同样条件下培养 3 天，结果如图b。分析结果，可得出的结论是A.甲菌产生了抗生素 B.丙菌的生长被乙菌产生的抗生素抑制C.乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制 D.丁菌产生的抗生素抑制了丙菌的生长三、非选择题（包括 8 题，共 65 分）26.（9 分） 下图的 a、b、c 表示植物细胞中的三种有机物：淀粉、多肽、RNA，图中的“等”表示不同种类的单体。请据图回答： （1）图中属于生物体主要能源物质的是 ，其单体是 。（
12、2）图中 a 表示 ，判断依据是 ；请写出该有机物的基本单位的结构通式 ；鉴定该物质常用的试剂是 。（3）图中 b 主要分布在细胞的 中，其单体是 ； “、”之间在结构上的差别是 。27.（8 分） 进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力。缓解环境污染。试回答：（1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合。其中 在细胞结构上与其他两 者不同。（2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将纤维二糖分解为 。6（3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维
13、素能力的高产菌株，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 CR 溶液 水培养基甲 + + + + - + +培养基乙 + + + - + + +注：“+”表示有， “-”表示无。CR（刚果红）能与培养基中纤维素形成红色复合物据表判断，培养基甲 （填“能”或“不能” ）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能” ）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。（4）右图中降解纤维素能力最强的菌株是，筛选时应选择D/d 较大的菌株（降解圈直径 D、菌落直径 d） ，因为这一指标越大说明 。（5）在分离高产纤维素酶菌种的实验操作中，对获得纯
14、化的纤维素酶高产菌单菌落影响最大的是（ ）A.实验所用的孢子来源于多个菌株 B.涂布前涂布器未在酒精灯火焰上灼烧灭菌C.用已添加纤维素的蔗糖豆芽汁培养基作为选择培养基 D.实验操作过程中未打开超净台的过滤风28 （8 分）科学家研究发现酵母菌中蛋白质在液泡中降解的过程，首先一种称为自噬体的囊泡逐渐吞没细胞内受损的蛋白质和细胞器，然后与液泡相融，在液泡中，自噬体内容物被降解成更小的物质成分，为细胞提供自我更新所需的营养和材料。为验证细胞缺乏养分时，自噬体的活动也会增强，请根据以下提供的材料设计实验，写出实验步骤：材料与用具：培养瓶若干、酵母菌完全培养液、缺少营养物质的酵母菌培养液、液泡中缺乏降解
15、酶的突变酵母若干(自噬体会在液泡中累积)、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管等。(要求与说明：酵母菌培养具体方法、装片制作过程不做要求，实验条件适宜)（1）实验步骤： ；将 A 组酵母菌放入完全培养液培养，B 组酵母菌放入缺少营养物质的培养液中培养； 。7（2）预测实验组观察结果(设计一个坐标，用柱形图表示两次观察结果) （3）观察酵母菌时，视野中杂质较多，但只要掌握住酵母菌形状和内部明显的 (细胞器)，尤其是经碘液染色后呈褐色的核和 色的淀粉粒这些特点，就可以跟其他杂菌区分开来。（4）酵母菌中的液泡相当于人体细胞中的 ，它们内部含有多种酶，这些酶的合成场所有 。29.（8 分） 图甲、表示细胞内几
16、种蛋白质的合成和转运过程，图中代表细胞结构。图乙表示某细胞中分泌蛋白合成和分泌前图示三种生物膜的膜面积。请据图回答问题: （1）图中不属于生物膜系统的结构是 ，细胞内膜面积最大的细胞器是 ，含有RNA 的细胞结构是 。（填序号）（2）A、B、C、D 代表由细胞内合成的各种蛋白质，其中下列物质中属于 D 类物质的是（ ）血浆蛋白 胰岛素 线粒体膜的组成蛋白 抗体依赖结构合成运输的蛋白质除了 D 类蛋白质外，还有 的蛋白质。(3)E 是合成 D 物质的原料,则 E 物质从细胞外进入细胞形成 D 物质并排出细胞外，需要经过的膜结构依次是 (用“”和序号表示)。(4)请在图乙中绘出分泌蛋白合成和分泌后
17、细胞中图示三种生物膜的膜面积变化。30 （7 分）下图是某组织细胞部分结构及生理过程的示意图。请据图回答：8（1）与该细胞相比，荔枝树地下部分特有的细胞结构是 。（2）人体内胆固醇既是组成 的重要成分，又参与血液中 的运输。胆固醇合成后以低密度脂蛋白（LDL）形式进入血液，细胞需要时，LDL 与其受体结合成复合物以 方式进入细胞。（3）图中过程说明溶酶体具有 的功能，溶酶体的功能说明其膜的结构特点是 。（4）核仁的体积与代谢强度密切相关，如果将 RNA 聚合酶的抗体显微注射到体外培养细胞的核仁区域中，会发现细胞中的核糖体数量 。31 （9 分）下图表示生物实验中通过研磨提取有关物质的操作过程，
18、请回答下列问题。（1）在证明 C 中含有脂肪时，需向滤液 C 中加入 ，观察到的颜色是 。（2）在“DNA 粗提取与鉴定”时：图中实验材料 A 可以是下面的 。 （填字母）a花菜 b香蕉 c猪肝 d猪血若选用植物组织，研磨前加入的 B 一般为 ，作用分别是 。得到滤液 C 后，先向滤液 C 中加入 ，过滤得到滤液 D，再向滤液 D 中加入蒸馏水，目的是 。实验中，将含有一定杂质的 DNA 丝状物分别放入 2mL 下表所示的 3 种溶液中，经搅拌后过滤，获得相应的 3 种滤液，含 DNA 较多的是滤液 。溶液种类 滤液1 2mol/L 的 NaCl 溶液 e2 0.014mol/L 的 NaCl
19、 溶液 f93 体积分数为 95%的冷酒精溶液 g32（9 分）某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。（1）酵母细胞活化的作用是 。凝胶珠的组成是 。如果进行多批次的生产，本实验中的酵母与普通发酵中的酶或菌种在使用上有何区别 。（2）该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵。为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复使用，实验过程一定要在 条件下进行。加入反应液后的操作是关闭 。装置中的长导管的作用是 。（3） 在制备固定化酵母细胞的操作中，正确的是（ ） 。A制备好海藻酸钠后，需立即将其与酵母细胞混合以防凝固B制备凝胶珠的过程中应用注射器滴
20、加C以恒定的速度把混合液注射到硫酸钙溶液中D凝胶珠形成后在相应溶液中应浸泡 10 分钟左右（4）固定化酵母细胞增殖速度较慢的原因有 （至少两点）。33.（7 分） “每天喝一点，健康多一点” ，这是“宁夏红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。选料?粉碎灭菌接种发酵?果酒（1）流程中?处的内容应为 、 。 （2）枸杞果酒制作后可继续制作果醋，自己在家中制作的果醋很容易腐败，而包装瓶上写着 105 高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年” ，其中的奥秘是
21、。（3）制作果酒时，温度应该控制在 ，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋？ ，理由 。 （4）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好 等条件。 10答案DCBAD CABCC CDCDC BBDCC AB BD ACD ACD AC26.（1）C 淀粉 葡萄糖（2）多肽 基本单位超过四种 双缩脲试剂（3）细胞质 核糖核苷酸（少答“核糖” 不给分） （含氮）碱基不同27.（1）细菌 （2）葡萄糖（3）不能 液体培养基不能分离单菌落 不能 培养基乙中没有纤维素，不会形成 CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌
22、（4）单个菌株产生纤维素酶活性强 （5）C28 （1）取液泡中缺乏降解酶的突变酵母分成等量的两组，编号 A、B；每隔一段时间，取两组培养液中酵母菌制作临时装片，显微镜观察比较液泡中自噬体数量。（2）如图所示（2 分）（3）液泡 蓝色（4）溶酶体 核糖体、内质网29.（1）（） （）（2） 细胞膜上、溶酶体中（3）（4）（2 分，全部柱形画对给分）30.（1）细胞壁、液泡 （2）细胞膜 脂质 胞吞 （3）分解衰老、损伤的细胞器 具有一定的流动性 （4）减少31.（1）苏丹/苏丹 橘黄色/红色（2）abc 洗涤剂、食盐 溶解细胞膜、溶解 DNA（2 分）2 mol/L 的 NaCl 溶液 使 DNA(溶解度下降而沉淀)析出 ef 32. （1）让休眠状态的酵母恢复到生活状态 海藻酸钠+酵母细胞凝胶珠可以在较长时间内反复连续使用，而普通发酵中的酶或菌种不能反复使用（2）无菌 活塞 1 和活塞 2 释放 CO2以减小反应柱内压力并可以防止其他微生物污染（3）B （4）空间限制，营养物质代谢产物交换受阻(2 分)33.(1)冲洗 过滤 （2）高温杀死了微生物11（3）18-25 不能。 醋酸菌需要在有氧且温度是 3035 条件下,才能将糖转化为醋酸,而此时发酵罐中的条件是无氧且温度是 18-25 （4）适宜的温度、通气量、pH 等
