1、生物化学考研大纲第一章 核酸1了解核酸的种类分布与功能 2掌握核酸的分子结构特点3掌握核酸的重要理化性质4了解核酸的酸解与碱解5掌握 DNA 与蛋白质复合物的结构6掌握核酸的分离纯化、定量测定及常用的分析技术（PCR 技术、分子杂交及 DNA 一级结构测定）第二章 蛋白质1掌握 20 种基本氨基酸的结构特点、重要性质及氨基酸混合物的分离分析2了解天然存在的活性肽：谷胱甘肽、短杆菌肽 S、鹅膏蕈素3掌握蛋白质的分子结构特点及其与功能的关系，掌握一级结构的测定方法4掌握蛋白质的重要理化性质及分子量的测定5掌握蛋白质的分离纯化及含量的测定第三章 酶1掌握酶的概念、化学本质、作用特点及分类2掌握酶的作
2、用机理及酶活力测定3掌握影响酶促反应速度的因素4掌握别构酶及别构调节5了解维生素与辅酶的结构，掌握其功能。第四章 生物膜的结构与功能 1掌握生物膜的组成和结构特点2掌握生物膜的功能第五章 糖类代谢 1了解蔗糖和淀粉的酶促降解2掌握单糖的分解代谢及其调控3掌握糖异生作用4了解蔗糖和淀粉的生物合成第六章 生物氧化与氧化磷酸化 1了解生物氧化的概念及特点2了解高能化合物及能荷3掌握电子传递链的组成和电子传递抑制剂4掌握氧化磷酸化的概念、偶联机理及氧化磷酸化的解偶联和抑制作用5掌握线粒体穿梭系统第七章 脂类代谢 1了解甘油的氧化分解与转化2掌握脂肪酸的氧化分解3掌握乙醛酸循环及其生物学意义4了解甘油的
3、生物合成5掌握脂肪酸的生物合成第八章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 1了解蛋白质的酶促降解2了解氨基酸的脱氨基作用、转氨基作用及氨的去向3了解脱羧基作用、氨基酸碳骨架的去路、生糖氨基酸和生酮氨基酸4了解氨同化，掌握氨基酸生物合成的碳骨架来源第九章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢 1了解核酸的酶促降解2了解核苷酸的生物降解3了解核糖核苷酸及脱氧核糖核苷酸的生物合成第十章 核酸的生物合成 1. 掌握 DNA 的生物合成、DNA 的突变及重组、DNA 的损伤修复2. 掌握 RNA 的生物合成、RNA 生物合成的抑制剂及转录后加工 第十一章 蛋白质的生物合成 1掌握蛋白质合成体系的重要组分2掌握大肠杆菌中蛋白质的合成过程3. 了解蛋白质合成的抑制剂4. 掌握多肽在合成后的加工及定向输送第十二章 代谢调节 1掌握各物质代谢途径的相互关系2掌握酶量（主要指酶合成的调节）与酶活性的调节
