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科普实验(化学、生物、食品)简介.docx
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1、科普实验(化学、生物、食品)简介该课程是面向文科、外语和术科本科学生开设的实验选修课,内容涵盖化学、生物、食品等学科的18个实验,学时数为36学时。该课程拓展了化学、生物、食品学科的科学普,使同学们学习一些与现代生活密切相关的科学知识,培养科学思维方法,有利于形成科学的自然观和审美观,增强学生的实际动手能力,做到文理互补,有效地提高文科、外语和术科的科学素养。向全社会普及“节能、环保、健康”科学知识,旨在倡导科学方法,传播科学思想,弘扬科学精神。实验内容:实验项目编号实验项目名称实验类型学时分配备 注01702001食用盐的鉴别验证性2选修01702002尿液中还原糖的检验验证性2选修0170
2、2003指纹提取原理和技术验证性2选修01702004皂泡法检验水的硬度验证性2选修01702005掺假牛奶的快速鉴别验证性2选修01702006固体酒精的制备验证性2选修01702007透明皂的制备验证性2选修01702008护手霜的配制验证性2选修01702009纯净水的制备验证性2选修01702010不同材料空气中甲醛去除效率探究验证性2选修01702011二氧化碳的温室效应现象探究验证性2选修01702012清水、纸巾鉴别常见食材的真伪验证性2选修01702013真伪酱油、食醋、碘盐及鸡蛋新鲜程度的鉴别验证性2选修01702014校园植物观察与辨析演示性2选修01702015人体器官结构与功能演示性2选修01702016人的血型检测验证性2选修01702017酸奶的制作验证性2选修01702018基因的PCR扩增验证性2选修
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