食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯（GB 10287-2012）第 1 号修改单编制说明一、修订背景食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯（GB 10287-2012）是在原标准食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯（GB 10287-88）基础上进行修订而成，已于 2012 年 12 月 25 日发布，2013 年 01 月 25 日实施。GB 10287-2012 与 GB 10287-88 相比，新标准对理化指标表 2 中“色泽”一项没有进行修订，由于笔误或印刷错误，色泽项目中遗漏“”，添加的“加纳色号”的表述亦是多余，应沿用原标准的表示方法，即“色泽（铁钴法）”。二、修订内容4.2 理化指标表 2 中：“色泽”项目中，由原来的“色泽（铁钴法），加纳色号”修改为“色泽（铁钴法）”。三、征求意见情况序号 标准章条编号 修改建议 理由 提出单位/个人 采纳与否及其理由1 表 2 由原来的“色泽（铁钴法），加纳色号”修改为“色泽（铁钴法）”GB 10287-2012 与原标准 GB 10287-88 相比，新标准对理化指标表 2 中“色泽”没有进行修订，应沿用原标准的表示方法，即“色泽（铁钴法）”。“”的缺失会导致颜色指标无法判定。江西省食品检验检测研究院采纳。四、审查通过情况暂无。
