1、一、杜泊绵羊,杜泊绵羊分为白头和黑头两种，其原产地在南非，有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。,杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好、产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快，3.5-4月龄羔羊，活重约达36千克，胴体重16千克左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120千克和85千克左右。我们内蒙古
2、绵羊品种资源丰富，如小尾寒羊、二窜子羊和本地绵羊，乌珠穆沁大尾羊等，这些品种存在一个共同的缺点，即生长发育慢和出肉率低，虽然小尾寒羊相对生长速度较快，但出肉率低却是其明显的不足之处。因此，引进杜泊羊对上述品种进行杂交改良，可以迅速提高其产肉性能，增加经济效益和社会效益。,在用绵羊的繁育过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。经过良好的生产管理，羊场可一年四季按计划生产肥羔。杜泊羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性，在良好的
3、饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头母羊一年可产2.25只羔羊。,体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。这种羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强；适应的降水量为100毫米-760毫米。能够自动脱毛是杜泊羊的又一特性。,杜泊羔羊增重迅速，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采
4、食的能力。一般条件下，平均日增重300克。 发育良好的肥羔，其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间，120多个展销商带来各个品种的1200只羊，其中600只用于屠宰评定，结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达38kg，胴体重16kg，肉骨比为4.9-5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2-45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉,二、萨福克绵羊,萨福克羊产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和艾赛克斯等地。该品种体大、
5、骨骼坚强、早熟，生长发育快、产肉性能好。3 个月龄羔羊胴体重达1 7 公斤，肉嫩脂少。因早熟、产肉性能好，在英国、美国用作肥羔生产的终端品种。 萨福克具有适应性强、生产速度快、产肉多等特点，适于做羊肉生产的终端父本。萨福克成年公羊体重可达114-136千克，母羊60-90千克，毛纤维细度30-35微米，毛纤维长度7510厘米，产毛量2530千克，产羔率140。用其做终端父本与长毛种半细毛羊杂交，4-5月龄杂交羔羊体重达35-40千克，胴体重18-20千克。,萨福克肉羊是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种萨福克羊是英国古老的肉羊杂交而育成，1959年宣布育成。是理想的生产优质肉杂羔父系品种之一
6、，我区从1980年开始引进多次，目前主要集中在我区西部盟市生产基地白头萨福克是在原有基础上导入白头和多产基因新培育而成的优秀肉用品种。体格大，颈长而粗，胸宽而深，背腰平直，后躯发育丰满，呈桶型，公母羊均无角。四肢粗壮。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。,萨福克与国内细毛杂种羊、寒羊、蒙古羊等杂交，在相同的饲养管理条件下，杂种羔羊具有明显的肉用体型。杂种一代羔羊46月龄平均体重高于国内品种3-8千克，胴体重高1-5千克，净肉重高1-5千克。利用这种方式进行专门化的羊肉生产，羔羊当年即可出栏屠宰，使羊肉生产水平和效率显著提高 我国新疆和内蒙古等自治区从澳大利亚引入该品种羊，除进行纯种繁
7、育外，还同当地粗毛羊及细毛杂种羊杂交来生产肉羔。,三、澳洲白绵羊,澳洲白绵羊 品种来源：澳大利亚HVD育种公司 审定情况：农业部2011年批准从澳大利亚HVD育种公司引进， 特征特性： “澳洲白”是澳大利亚第一个利用现代基因测定手段培育的品种。该品种集成了白头杜泊绵羊,美利奴羊等品种基因，通过对多个品种羊特定肌肉生长基因标记和抗寄生虫基因标记的选择（MyoMAX, LoinMAX, WormSTAR) ，培育而成的专门用于与杜泊绵羊配套的、粗毛型的中、大型肉羊品种，2009年10月在澳大利亚注册。其特点是体型大、生长快、成熟早、全年发情，有很好的自动换毛能力。在放牧条件下5-6月龄可达到23公
8、斤胴体，舍饲条件下，该品种6月龄胴体重可达26公斤，且脂肪覆盖均匀，板皮质量具佳。此品种使养殖者能够在各种养殖条件下用作三元配套的终端父本，可以产出在生长速率、个体重量、出肉率和出栏周期短等方面理想的商品羔羊。 “澳洲白”引进后，在正常的饲养条件下，生长发育较为良好，体重体尺增长较快，各阶段测定数据与“澳洲白” 在澳大利亚舍饲条件下的统计数据相近。,表1 “澳洲白”公羊的生长发育数据（kg/cm）,表2 “澳洲白”母羊的生长发育数据（kg/cm）,澳洲白外貌特征：头略短，软质型（颌下、脑后、颈脂肪多），鼻宽，鼻孔大，体高，后躯深；生长快。 头：侧面观，头部呈三角形状，鼻尖钝。下颌宽大，结实，肌
9、肉发达，牙齿整齐。头部宽度适中。鼻梁宽大，略微隆起。额平。公母均无角。耳朵中等大小，半下垂。公羊，头部刚健，雄性特征明显。母羊，头部略窄，清秀。 颈：长短适中，公羊，颈部强壮，宽厚。母羊，颈部结实，但更加精致。 肩：宽度适中，肩胛与背平齐。肩胛骨宽平，附着肌肉发达。肩部紧致，运动时，无耸肩。 胸部：胸深，深度达到肘关节，呈桶状，胸宽适中，利于运动。 前腿：粗大有力，垂直，腕关节以上部分长，腕骨略短，关节大而结合紧凑，趾骨短且直立。 臀部：臀部宽而长，后躯深，肌肉发达饱满，臀部后视，呈方形。,后腿：后腿分开宽度适中。粗壮，垂直于骨盆，没有可辨别的向外或向内弯曲，无镰刀形，后退上部肌肉发达，向外鼓
10、起，腿关节大，飞节上部长，下部短，趾骨短，结构紧致。 被毛和颜色：澳洲白被毛白色，在耳朵和鼻偶见小黑点，季节性换毛，头部和腿被毛短。嘴唇，鼻、眼角无毛处、外阴、肛门，蹄甲色素沉积，呈暗黑灰色。 产量表现：引进初期，羊只没有表现出明显的水土不服现象，发病率较低，未有死亡羊只。在正常的饲养条件下，羊只生长发育状况良好，肉用性能可以获得很好地体现。公、母羊均可正常发情交配，繁殖力没有明显的下降，,“澳洲白”母羊初情期为5月龄，体重为4550kg，适宜的配种年龄为810月龄，体重约60kg，发情周期为1419d，平均为17d，发情持续时间为2932h，产羔率120-150%，常年发情，综上所述，引进的
11、“澳洲白”可以较好的适应试验地区的自然环境及当地的饲养管理方式。 养殖要点： “澳洲白”嘴宽，上下颌对齐有力，能啃食低矮的细叶草和灌木嫩枝。放牧时，多以缓慢游走采食为主；舍饲条件下，对铡短的饲草以吞食为主，对粉料则用舌头卷食。在放牧条件下，采食高峰常出现在07:0009 : 00，17 : 0019 : 00，采食时不抬头，对其他羊不喜食的饲草或者剩料不挑剔。 澳大利亚季节与我国不同，引进后，首次脱毛与在澳的时间推迟1月左右，自动脱毛良好。从腹部开始逐渐向背部移行，毛发成片或者成块自动脱落，脱落处逐渐长出短毛，并在底部长出绒毛。,四、南非肉毛兼用美利奴绵羊,一)产地与分布 原产南非，现分布于澳
12、大利亚、新西兰和美洲一些国家。 (二)育成简史 南非美利奴羊系南非于20世纪30年代引入德国肉用美利奴羊，按照南非农业部选种方案育成，1971年该品种被承认，1996年被引入澳大利亚。 (三)品种特点 南非美利奴羊具有早熟、毛质优良、胴体产量高和繁殖力强的新型肉毛兼用品种。该品种公母无角，体大宽深，胸部开阔，臂部宽广，腿粗壮坚实，生长速度快，产肉性能好。,(四)生产性能 南非美利奴羊主要用于生产羔羊肉。100日龄羔羊体重可达35kg-0体重成年公羊100110kg，成年母羊7080kg。剪毛量公羊5kg，母羊4kg。母羊9月龄性成熟，平均产羔率150。该品种具有良好的放牧习性。,(五)利用情况
13、 南非美利奴羊用来改良当地肉羊品种及生产羔羊肉。肉的品质好，畅销美洲、中东各国。 山西省晋城市沁水示范牧场是执行农业部“948”南非肉用美利奴羊引进及推广项目的单位，于2002年7月自澳大利亚西南部引进42只，其中公羊10只(包括CRC和Cullam两个家系)，母羊32只(ERP、JCT和Cullam三个家系)。经过隔离检疫后于9月中旬进入沁水牧场，进场时羊的年龄为1315月龄，公羊体重平均6678kg。冬季舍饲，喂以苜蓿和天然草地杂草的混合干草，补喂配合精料，青草季节，全部放牧，只对哺乳期母羊和羔羊按营养需要适当补饲配合精料。,南非肉用美利奴羊进场。生存环境由南半球的热带稀树草原区到北半球温
14、带半干旱丘陵山区，饲草由人工草地变成天然草地，从气候到饲料条件的巨大变化，对羊体必然造成应激反应。而南非肉用美利奴羊有极强的适应能力。引进羊在气温变化极其异常的漫长冬季，一直处于良好的生长状态，到次年4月份，公羊已有7只体重超过l00kg。母羊平均体重次年1月份已达7763kg。达到该品种成年母羊体重。剪毛量公羊733kg、母羊568kg，都超过该品种成年羊平均剪毛量。,7月份引种时澳大利亚正是冬季，到我国正值酷夏，季节颠倒打乱了羊的生物钟，但经过调整于当年10月开始发情配种，先后共配28只，占母羊总数875。全部怀胎，受胎率100。同年3月份开始产羔，其中产三羔的1只，占产羔母羊总数的36，
15、产双羔的12只，占产羔母羊总数的43，产单羔的15只，占产羔母羊534，共产羔42只，产羔率150。妊娠期平均1507天。羔羊初生重平均47kg，平均日增重31479。与Casey统计的在南非的最高生长速度32499相当。2月龄羔羊平均体重231kg，3060日龄期间平均日增重979。3月龄羔羊平均体重3136kg，6090日龄期间平均日增重37539。与本地土种绵羊杂交第一代杂种公羔120天，断奶体重平均312kg，而同群同样饲养条件下土种绵羊公羔体重只有2425kg，相差近7kg，比土种羊羔提高289。,在进场后，南非肉用美利奴羊自身生长、发情、配种、怀孕、分娩、哺乳等性能，都达到或超过该
16、品种的标准和原产地水平，实践证明，南非肉用美利奴羊的确是一个适应性强、繁殖力高、生长速度快的优良肉用绵羊品种。可在我国北方肉羊生产中发挥积极作用，值得大力推广。,五、小尾寒羊,小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。 全身被毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛
17、型毛股清晰、花弯适中美观。,1.体躯及体重小尾寒羊四肢较高，前躯、后躯均发达，腰背平直，头颈较长。 体躯匀称、呈圆筒形，头大小适中，头颈结合良好。眼大有神，嘴头齐，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。头部有黑色或褐色斑 。 2.尾部小尾寒羊尾较小，尾脂短，公羊尾形呈圆扇形，尾尖上翻内扣，尾长不超过飞节。尾外中间有一浅沟，尾尖向上反转，贴干尾沟，一般长宽各18厘米；母羊尾形很不一致，多为长圆形，尾长14厘米，最长不过23厘米，宽11.6厘米，有的尾根较宽而向下逐渐变窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻。,3.头部小尾寒羊头长鼻梁稍隆起，耳朵转动灵活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角质坚实，角尖稍向外偏，也有的向内偏，称之为“扎腮角”。角呈三棱形；母羊头小颈长，无角或有小角。母羊有角者约占半数，但多数仅有角根，为镰刀状角、鹿角及短角。 4.毛色小尾寒羊以自色毛为最多，占总数的70%以上，头部及四肢有黑斑或褐色斑点者次之，头部黑色或褐色多集中于眼的周围、耳尖、两颊或嘴上。小尾寒羊被毛密度 5：公羊睾丸大小适中，发育良好，附睾明 显。母羊乳房发育良好，皮薄毛稀，弹性适中，乳头分布均匀，大小适中，泌乳力好,
