1、DB北 京 市 地 方 标 准DB 啤 酒 单 位 产 品 综 合 能 耗 限 额 及 计 算 方 法（ 征 求 意 见 稿 ）-发 布 -实 施北 京 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 I前 言本 标 准 中 的 限 额 值 为 强 制 性 的 ， 其 余 为 推 荐 性 的 。 本 标 准 附 录 A 为 资 料 性 附 录 。 本 标 准 由 北 京 市 经 济 信 息 化 委 员 会 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 北 京 节 能 和 资 源 综 合 利 用 协 会 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 黄 倩 、 梁 韬 、 曹 存 良 、 张 晶 媛 、 王 宝
2、 水 、 马 瑞 玉 。 2啤酒单位产品综合能耗限额及计算方法1 范围 本 标 准 规 定 了 啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 、 电 耗 计 算 方 法 及 限 额 指 标 。 本 标 准 适 用 于 北 京 市 辖 区 内 啤 酒 生 产 企 业 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文 件中 的条 款通 过本 标准的 引用 而成 为本 标准 的条款 。 凡 是注 日期 的引 用文件 ， 其 随后 所有 的 修改单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修订 版均 不适 用于 本标准 ， 然 而， 鼓励 根据 本标准 达成 协议 的各 方研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的
3、最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。 3.1 啤 酒 综 合 能 耗报告期 内企 业啤 酒产 品从 原料进 厂至 成品 入库 的生 产全过 程中 ， 所 消耗 的综 合能耗 。 包 括直 接生 产 系 统 （ 工 序 ） 与 间 接 生 产 系 统 （ 辅 助 、 附 属 、 损 失 ） 综 合 能 耗 之 和 。 3.2 啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗企 业 生 产 啤 酒 综 合 能 耗 与 同 期 内 产 出 啤 酒 合 格
4、品 总 量 的 比 值 。3.3 啤 酒 单 位 产 量 电 耗企 业 生 产 啤 酒 所 消 耗 的 电 量 与 同 期 内 产 出 啤 酒 合 格 品 总 量 的 比 值 。4 综 合 能 耗 的 计 算 范 围4.1 企 业 综 合 能 耗 是 统 计 对 象 在 计 划 统 计 期 内 ， 对 实 际 消 耗 的 一 次 能 源 （ 如 煤 炭 、 石 油 、 天 然 气 等 ） 和 二 次 能 源 （ 如 石 油 制 品 、 蒸 汽 、 电 力 、 煤 气 等 ） 以 及 耗 能 工 质 （ 如 水 等 ） 所 消 耗 的 能 源 ， 固 体 燃 料 发 热量按 GB/T213的规
5、定测 定 ， 液 体燃 料发 热量 按GB/ T384的规 定测 定 。 能 源地 位 热值应 以实 测为 准 ， 若 无 条件实 测， 可采 用本 标准 附录A1 、附 录A2 ，通 过热 值折算 为标 准煤 ，进 行综 合计算 所得 的能 源消 耗量 。 4.2 企 业 实 际 消 耗 的 各 种 能 源 ， 系 指 用 于 生 产 活 动 中 的 各 类 能 源 ， 它 包 括 基 本 生 产 用 能 和 辅 助 生 产 用 能 ， 不 包 括 外 供 能 源 和 基 建 用 能 。 5 计 算 方 法5.1 啤 酒 产 量 计 算5.1.1 啤 酒 产 量 计 算 单 位 采 用 同
6、行 业 及 上 级 管 理 部 门 要 求 相 一 致 的 单 位 ： 千 升 。 5.1.2 啤 酒 产 量 以 本 企 业 检 验 合 格 产 量 计 算 ， M 千 升 。 5.2 啤 酒 直 接 生 产 综 合 能 耗5.2.1 啤 酒 直 接 生 产 综 合 能 耗 包 括 ：a 糖 化 工 序 综 合 能 耗 ， 包 括 原 料 粉 碎 、 糊 化 、 糖 化 等 生 产 过 程 的 综 合 能 耗 ： E1 吨 标 准 煤 ； b 发 酵 工 序 综 合 能 耗 ， 包 括 煮 沸 、 过 滤 等 生 产 过 程 的 综 合 能 耗 ： E2 吨 标 准 煤 ； c 包 装 工
7、序 综 合 能 耗 ， 包 括 杀 菌 、 成 品 灌 装 等 生 产 过 程 综 合 能 耗 ： E3 吨 标 准 煤 ；5.2.1.1 啤 酒 直 接 生 产 综 合 能 耗 按 （ 1） 式 计 算 ： Ez ns 1Es （ 1）3123式中： Ez 报 告内 啤酒 直接 生产综 合能 耗， 单位 为吨 标准煤 （tc e） ；Es 报告 期内 啤酒 生产 第 s 道工序 的综 合能 耗， 单位 为吨标 准煤 （tc e） ；n报 告 期 内 啤 酒 生 产 工 序 数 。5.2.2 啤 酒 间 接 生 产 综 合 能 耗啤酒间 接生 产综 合能 耗等 于企业 的辅 助生 产系 统和
8、附属生 产系 统， 在报 告期 内 生产啤 酒所 实际 消耗 的综合 能 耗 加上 各种 能源 及耗能 工质 在企 业内 部贮 存、 转 换 、 分 配 、 供 应中 的 损失综 合能 耗分 摊到 啤酒 产 品 上 的 量 之 和 。 啤 酒 间 接 生 产 综 合 能 耗 包 括 ： a 辅 助 生 产 系 统 综 合 能 耗 ： E 吨 标 准 煤 ；b 附 属 生 产 系 统 综 合 能 耗 ： E 吨 标 准 煤 ；c 各 种 损 失 综 合 能 耗 ： E 吨 标 准 煤 。5.2.2.1 啤 酒 间 接 生 产 综 合 能 耗 按 （ 2） 式 计 算 ： EJ E1 + E2 +
9、 E3 （ 2）式中： EJ 啤 酒间 接生 产综 合能耗 ，单 位为 吨标 准煤 （tce） 。5.2.3 啤 酒 总 综 合 能 耗5.2.3.1 啤 酒 总 综 合 能 耗 按 （ 3） 式 计 算 ： E EZ + EJ （ 3） 式中： E 报 告期 内啤 酒总 综合能 耗， 单位 为吨 标准 煤（tc e） 。 5.2.4 啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 5.2.4.1 啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 按 （ 4） 式 计 算 ： Ee1 M 1000（ 4） 式中： e1 啤 酒单 位产 量综 合能耗 ，单 位为 千克 标准 煤/ 千 升 （kgce/ kl） 。
10、 5.2.5 啤 酒 单 位 产 量 电 耗5.2.5.1 啤 酒 单 位 产 量 电 耗 按 （ 5） 式 计 算 ：Eie2 M 1000（ 5）式 中 ： e2啤 酒 单 位 产 量 耗 电 ， 单 位 为 千 瓦 时 每 千 升 （ kwh/kl） ; Ei期内 产品 消 耗 的电量 ，单 位为 千瓦 时（ kwh） 。5.2.6 啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 限 额 指 标啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 、 电 耗 限 额 见 下 表 ： 4啤 酒 单 位 产 量 综 合 能 耗 、 电 耗 限 额项 目 单 位 产 品 综 合 能 源 消 费 量（ kgce/ k
11、l ）单位产品耗电量（ kwh/ kl ）限 额 限 定 值 88 80 限 额 先 进 值 82 78 限 额 准 入 值 78 74 5A1 常 用 能 源 折 标 煤 参 考 系 数 见 表 A.1附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 参 考 系 数表 A .1常 用 能 源 折 标 煤 参 考 系 数能 源 名 称 系 数 单 位 折 标 煤 系 数原煤 Kgce/kg 0.7143洗精煤 Kgce/kg 0.9000油 田 天 然 气 Kgce/Nm3 1.3300气 田 天 然 气 Kgce/Nm3 1.2143焦 炉 煤 气 Kgce Nm3 0.6143发 生 炉 煤 气 Kg
12、ce/ Nm3 0.1786重 油 催 化 裂 解 煤 气 Kgce/ Nm3 0.6571重 油 热 裂 解 煤 气 Kgce/ Nm3 1.2143炼 厂 干 气 Kgce/kg 1.5714液 化 石 油 气 Kgce/kg 1.7143焦 碳 （ 含 石 油 焦 ） Kgce/kg 0.9714汽油 Kgce/kg 1.4714柴油 Kgce/kg 1.4571原油 Kgce/kg 1.4286煤油 Kgce/kg 1.4714燃料油 Kgce/kg 1.4286渣油 Kgce/kg 1.2860煤焦油 Kgce/kg 1.1429电力 Kgce/kwh 0.1229（ 当 量 ）热力 Kgce/MJ 0.03412（ 当 量 ）A2 常 用 耗 能 工 质 折 标 煤 参 考 系 数 见 表 A.2。表 A.2 常 用 耗 能 工 质 折 标 煤 参 考 系 数耗 能 工 质 名 称 系 数 单 位 折 标 煤 系 数自来水 Kgce/t 0.2571软化水 Kgce/t 0.4857除氧水 Kgce/t 0.9714压 缩 空 气 Kgce/Nm3 0.0400鼓风 Kgce/Nm3 0.0300二 氧 化 碳 气 Kgce/Nm3 0.2143氧气 Kgce/Nm3 0.4000氮气 Kgce/Nm3 0.6714蒸 汽 （ 低 压 ） Kgce/t 128.60
