1、（苏教版）一年级品德与生活下册教案第二单元 我的生活好习惯8. 在餐桌上一、活动目标要求 1情感与态度引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。 2行为与习惯通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 3知识与技能帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。 4过程与方法通过剖析、互评平时一日三餐的食谱，让学生认识到合理的一日三餐是很重要的；通过奇奇餐厅科学童话，让学生了解必要的营养学知识。二、活动过程1小朋友，今天老师和大
2、家一起举行一个活动，题目是在餐桌上 （学生读题） 2看了题目你知道今天的活动与什么有关吗？（吃饭）3为什么有的同学长的高高大大，十分健壮，而有的同学长的瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以吃饭也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？就让我们一起在活动中共同研究它吧。活动一吃自助餐1好！小朋友们，让我们开起小汽车出发吧！第一站的目的地是自助餐厅。2孩子们，你们吃过自助餐吗？谁来向大家介绍一下？3 （生交流）4自助餐就是在长长的桌子上，摆着许多好吃的食物，你想吃什么就可以拿什么吃。这就叫做：吃自助餐。5让我们先来看看有哪些食品供我们挑选？6有鱼、馒头、苹果、腰子、
3、西瓜、菠萝、青菜、胡萝卜、鸡蛋、虾、豆浆、豆腐、韭菜、肉、粥、牛奶、米饭、西红柿、黄瓜。 7现在请小朋友给自己选一份早餐。8 （音乐声响起，学生为自己挑选早餐）9选好以后，先自己看一看，是否正好？会不会太多或者太少？10交流说说自己选的理由？同学们更可以给小伙伴们一点建议。11听了这些话，请小朋友重新选一下，然后在小组内交流。如果你觉得哪个小朋友选的早餐不够合适，要给他提出来哦。（学生小组内交流，教师巡视指导）活动二故事屋奇奇餐厅1有一个餐厅，叫“奇奇餐厅” ，这个餐厅挺奇怪的，奇在哪里呢？让我们一起再开起小汽车赶去奇奇餐厅，看一看进来的客人，听一听发生在奇奇餐厅的故事吧。2为什么明明还没有说
4、话，服务员阿姨已经知道明明应该吃什么？3猜猜看，明明在吃饭时可能会有哪些表现？4如果你是服务员，你会对明明说什么？你想给明明吃些什么？5听了这个故事，你们有哪些想法？ 6故事中的小朋友有的牙齿出血，有的便秘，有的营养不良，身体出现了不少问题，你们也出现过这样的情况吗？老师来做个小调查：哪些小朋友早上会不吃早饭？哪些小朋友上午 2 节课就肚子饿了？哪些小朋友看到桌上的菜自己不喜欢就不想好好吃饭甚至干脆不吃？哪些小朋友吃饭时不好好吃，过了一会儿就吃零食？哪些小朋友不爱吃蔬菜？哪些小朋友不爱吃荤菜？7老师提到的这些表现好不好？为什么？（生交流）8我们应该这样做呢？ （所有菜都吃，不能光想玩，不好好吃
5、饭）活动三快乐拍手歌1伙伴们，让我们一起来读读这首有趣的儿歌。蔬菜水果营养好，鸡鸭鱼虾有味道。我们都是好孩子，每天吃饭不挑食。（学生边读边做动作） 2对呀，各种食物所含的一样是不同的，但都是我们生长发育所需要的。只有不挑食、不偏食才会让我们的身体健康成长。活动四小小营养师1同学们，你们家里谁安排全家的饮食？学习了这课老师也希望同学们都来做一回小小营养师，配一配今天家里的晚餐。好吗？让我们开起小汽车一起去时代超市里选一选。2在选购以前大家可以同组同学互相介绍一下自己认识的菜和水果，也可以听听它们的自我介绍再做合理选购。 （生逐一认一认所有的食物，并了解它们不同的营养）3你们想怎样安排自己的晚餐先和你的同桌交流一下？（学生交流） 4下面来交流一下你选购的食物，看看自己能否获得“小小营养师”称号。5 （学生互评，师巡视指导）6总结。
