1、第 11课 不同地区 不同生活你怕辣吗 辣妹子从来辣不怕 辣妹子生性不怕辣 辣妹子出门怕不辣 抓一把辣椒会说话 辣出的汗来汗也辣 辣出的泪来泪也辣 辣出的火来火也辣 辣出的歌来歌也辣 辣妹子说话火辣辣 辣妹子做事泼辣辣 辣妹子待人热辣辣 辣椒伴她走天下重庆，四川，湖南，贵州为什么喜欢吃辣1 地理环境造就饮食习惯的传承。2 为了身体健康，由于四川省气候过渡湿润，潮气 大和人 体内的湿气需要辣椒或辛辣的调料释放，不然就会风湿。南船北马 【 解释 】 1、南方人善于驾船，北方人善于骑马。指各人均有所长。 2、指南北交汇之地，南人北上改骑马，北人南下改乘船。 【 出处 】 唐 孟郊 送从最校书简南归
2、： “ 北骑达山岳，南帆指江湖。” 【 用法 】 作宾语、定语；用于书面语 【 近义词 】 辕楫交替、 舍舟登岸 南船北马我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主。其原因是南方气候湿润，降水丰富，地表河网密布，因此为适应 “ 水乡 ” 的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候，草场广布，畜牧业发达，马匹除了提供乳肉产品外，又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具，成为北方大地的交通工具。 京杭大运河作为世界最长、最著名的人工运河，主要是因漕运而兴起的。她不仅是历代封建王朝的经济命脉，也是中华民族悠久和灿烂历史文明的重要象征和载体。 淮安 ，在京杭大运河发展史上，具有特别重
3、要的地位。淮安，扼淮牵运，明清时漕运总督驻节，为漕运中枢；黄河夺淮期间，为黄淮运交汇处，是治理关键和总河驻节之所。康熙三大要政中，漕运、河务，淮安居其二；淮北盐集散中心，著名税关淮安关所在。淮安在明清时期成为贡道转轴， “ 漕政通乎七省 ” 的漕运总督驻节之地，从而成为漕运的中枢 。今淮安 清江浦 有： “南船北马、舍舟登岸 ” 碑。我国的主要高原 一、青藏高原 青藏高原是中国最大的高原，也是世界上最高的高原，因此有 “ 世界 屋脊 “ 之称。青藏高原面方公里，海拔大多在 3500 米以上，包括西藏和青海的全部、四 川西 部、新疆南部及甘肃、云南的一部分原周围大山环绕，南有喜玛拉雅山，北有 阿
4、尔金山 、 昆仑山 和祁连山，西为喀喇 昆仑山 ，东为原内还有 唐古拉山 、冈底斯山、念青 唐古拉山 等。这些山脉大多超过 5500 米，其中喜玛拉雅山有过 8000 米。 二 、 内蒙古高原 内蒙古高原 位于中国北部，是中国的第二大高原。 内蒙古高原 开阔坦荡，地面起伏和缓。从飞机上俯视高原就像 烟波 浩瀚的大海，古人称之为 “ 瀚海 ” 。 高原上既有碧野千里的草原，也有沙浪滚滚的沙漠，是中国天然牧场和沙漠分布地区之一。内蒙古 高原气候 十分干燥，沙漠分布面积要占全国沙漠总面积的37 8。较大的沙漠有 巴丹吉林沙漠 、 腾格里沙漠 、 乌兰 布和沙漠和 库布齐沙漠 等。 我国的主要高原 三
5、 、 黄土高原 在中国地势的第二级阶梯上，分布着最具特色的 黄土高原 。 黄土高原 北起长城，南达 秦岭 ，西抵祁连山， 东至 太行山 ，横跨陕西、山西等六个省区，总面积达 58万平方公里，是世界上黄土分布最广阔、最深厚、也最典型的 黄土地 貌区。 这块辽阔的地域，海拔大约在 1000 2000米之间，黄土层厚度达 100米左右，最厚的地方可达 200米以上。由于黄土质地疏松，降水多集中在夏秋季节，且多暴雨，加上森林和草原大多遭到历代不合理利用和破坏，所以 水土流失 非常严重，流水把高原侵蚀切割成许多沟堑纵横的 黄土地 貌。黄土高原绝大部分地区，已成为千沟万壑、 支离破碎 的丘陵沟谷区。同时，
6、被冲走的土壤，顺着黄河的大小支流，带到下游，淤塞了河道，造成黄河下游的 洪涝灾害 。所以，同 水土流失 现象作斗争，不仅成为改变黄土高原面貌的重要措施，也是治理黄河的一个根本问题。 四 、 云贵高原 云贵高原 主要分布在云南、贵州省境内，海拔 1000-2000米，是中国的第 四大高原 。 云贵高原 分布着广泛的岩溶地貌，它是 石灰岩 在高温多雨的条件下，经过漫长的岁月，被水溶解和侵蚀而逐渐形成的。地下和地表分布着许多 溶洞 、 暗河 、石芽、 石笋 、峰林等稀奇古怪的地貌。云贵高原是世界上岩溶地貌发育最完美、最典型的地区之一。哈尔滨的冬季北京的冬季广州的冬季为什么南米北面 南米北面是指我国南
7、北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓 “ 种啥吃啥 ” ，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。直到如今。南米北面戈壁火烧寮藏族 藏族主要是居住在 中国 青藏高原 地区，主要聚居在 西藏 自治区以及 青海 、 甘肃 、 四川 、 云南 等省。人种属于 蒙古人种 。中国境内有人口约 640万余人（2013年），以从事 畜牧业 为主，兼营 农业 。另外， 尼泊尔 、 巴基斯坦 、 印度
8、 、不丹 等国境内也有藏族分布。 藏族的食物最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用 酥油 外，还大量用于制作 酥油茶 。 酸奶 、 奶酪 、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的 奶制品 ，作为小吃或其他食品搭配食用。 藏袍 是藏族的主要服装款式，种类很多，从 衣服 质地上可分锦缎、皮面、 氆氇 、素布等、藏袍花纹装饰很讲究，过去僧官不同品级，严格区分纹饰。藏袍较长，一般都比身高还长，穿时要把下部上提，下摆离脚面有三、四十公分高、扎上腰带。蒙古包 蒙古包 (Mongolianyurts)是蒙古族 牧民 居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。蒙古包呈圆锥形，有大有小，大者，可容纳 600多人；小者可以容纳 20个人。蒙古包的架设很简单，一般是搭建在水草适宜的地方，根据蒙古包的大小先画一个画圈，然后便可以开始按照圈的大小搭建。蒙古包看起来外形虽小，但包内 使用面积 却很大，而且室内空气流通，采光条件好， 冬暖夏凉 ，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民族居住和使用。蒙古包
