1、花生综合管理技术,交流内容：1、我国花生的栽培情况2、花生生育特点与田间管理3、花生栽培的土、肥、水条件4、花生如何科学施肥5、花生田间管理技术,概述,花生荚果出仁率60%80%。花生仁含油率45%55%，一般50%左右，蛋白质27%30%，碳水化合物6%23%，纤维素2%，含有丰富的维生素E、B1、B2、B6和维生素C。因此，花生既是人民生活的主要食用油和主要植物蛋白质来源，又是重要的营养保健食品。,花生是重要的油料作物,花生是营养丰富的食品,花生良好的饲料,花生是主要的工业和医药原料,我国年出口花生约3040万吨，常居世界第一，约占世界贸易的1/3。,一、我国花生栽培情况,1、花生起源：争
2、论较大（美洲、大陆等）,南美洲中部是花生属植物和栽培花生的起源地。一般认为，世界上其他地区的花生皆为1492年哥伦布发现新大陆之后由南美传出；但在此之前花生已传至亚洲或非洲的可能性也不能排除。,2、花生分布：,花生主要分布在南纬40至北纬40之间的广大地区。主要集中在两类地区：一是南亚和非洲的半干旱热带，包括印度、塞内加尔、苏丹等，面积约占世界总面积的80%，总产约占65%。另一类是东亚和美洲的温带半湿润季风带，包括中国、美国、阿根廷，面积约占20%，总产约占35%。全世界花生面积约24000k hm2，单产1200kg/hm2左右，总产约30000kt。世界约有90个国家种植花生，印度、中国
3、和美国是世界三大花生主产国，塞内加尔、尼日利亚、苏丹等国也盛产花生。印度花生面积7000多k hm2，但产量较低，单产只有1000 kg/hm2左右，总产约7000kt；美国花生650 k hm2左右，单产2500 kg/hm2左右，总产约1700kt。,全国花生种植面积及产量分布,全国划分为7个花生区:北方大花生区；南方春秋两熟花生区；长江流域春夏花生区；云贵高原花生区；东北早熟花生区；黄土高原花生区；西北内陆花生区。 其中3个区合计花生面积占全国的97%，是我国花生主产区。,我国花生产区及生产概况,花生生产中存在问题,（1）产量不稳定、产量悬殊大。沙区100kg左右，高产达500kg以上。
4、 （2）施肥不科学，P、K、Ca肥施用不均。 （3）管理粗放。旱、涝、薄、粗、杂、抗灾力低。 （4）密度不合理，行株距离配不当。,科技现状,美国 美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械化，灌溉已达指标化，应用计算机平衡施肥等， 印度国际半干旱热带地区作物研究所，其主要科研任务之一是花生研究 中国,3、花生的品种类型：,花生属豆科（Leguminosae）、蝶形花亚科（Papilionoideae）、花生属（Arachis）。花生属中栽培种只有一个，即花生。花生属染色体基数为10，大多数野生种为二倍体（2n=2x=20），栽培种及少数野生种为双二倍体
5、（2n=4x=40）。,花生栽培种分类系统及其对应关系,区分花生亚种的主要依据是花生主茎上和侧枝上营养枝和生殖枝的着生及分布状况，即开花型或分枝型不同。花生开花型分为以下两种：1交替开花型 主茎上不着生生殖枝（花序），在第一、二级侧枝的基部第13节，只着生营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或交替开花亚种（subsp.hypogaea）。2连续开花型 主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开花的品种，在一级侧枝的第12节上发生二级分枝，
6、以后各节均能连续开花，而在这些二级分枝上，基部第12节均能形成花序，亦属于连续开花型的品种，均归为疏枝亚种或连续开花亚种（subsp.fastigiata）。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。,花生开花型（1.连续开花型 2.交替开花型）,珍珠豆型在全世界分布最广，面积最大，是印度、非洲等地以及我国南方春秋花生区和东北早熟花生区的主要花生类型。代表品种有白沙1016、鲁花12号、鲁花15号和丰花2号等。多粒型品种早熟或极早熟，适应于东北等生长期短的地区种植。,普通型是我国出口大花生的主要类型，多数品种果大仁大，O/L比高，适合出口，在大花生出口基地有相当面积。代表品种花17、鲁花10号等。
7、龙生型在我国种植最早，由于匍匐生长，分枝多、结果分散，加之果针入土深，易折断，收刨费工，成熟晚，种植面积已大为减少，但龙生型品种抗旱耐瘠性强，在旱薄沙地上产量相当稳定，仍有一定面积。,其中有一类疏枝大果中熟品种，生育期介于珍珠豆早熟品种和普通型晚熟品种之间，既适合春播，又适合麦田套种和夏直播，既能充分地利用北方花生区的光热资源，又不误小麦播种，产量较稳，而且果大果多，结果集中，增产潜力大。这类品种已成为目前推广的主要品种。如海花1号，鲁花11号、鲁花14号、花育16、丰花1号、潍花6号、豫花7号等。,二、花生生育特点与田间管理,1、种子发芽出苗期,播种到50%幼苗出土并展开第一片真叶,种子处理
8、：晒种、剥壳选种、浸种催芽、药剂拌种科学播种：适时播种（510cm土层平均温度1618C）、足墒下种子（60%70%）、播种深度不易过深（58cm为宜）、合理密植。,移栽、覆膜、果播覆膜、激素处理,中熟大花生品种萌发出苗约需5cm地温大于12的有效积温 116。北方适期春播花生萌发出苗一般需1015d，夏播58d。,2、幼苗期,从50%的种子出苗到50%的植株第一朵花开花,齐苗后清棵：适时、深度恰当、与蹲苗结合,北方：春2535天，夏2025天南：春3040，秋2030 地膜覆盖可算短25天,需养分量少，容易感染，根瘤未发育完全，壮苗、促花,3、开花下针期间,从50%的植株开始开花到50%的植
9、株出现鸡头状的幼果，又称花针期,北方：春2530天，夏1520天,快速生长，注意田间管理,土壤干旱，尤其是盛花期干旱，不仅会严重影响根系和地上部的生长，而且显著影响开花，延迟果针入土，甚至中断开花，即使干旱解除，亦会延迟荚果形成。花针期干旱对生育期短的夏花生和早熟品种的影响尤其严重。但土壤水分超过田间持水量的80时，又易造成茎枝徒长，花量减少。,保墒、促花保花为管理要点,4、结荚期,从50%的植株出现鸡头状的幼果到50%植株出现饱果,化控措施要慎重,控制过旺结合养分,营养生长的高峰，促进向生殖生长转化，防止过旺,结荚期也是花生一生中吸收养分和耗水最多的时期，对缺水干旱最为敏感。,结荚期长短及荚
10、果发育好坏取决于温度及品种特性。一般大果品种约需大于10有效积温600（或大于15有效积温400450）。北方中熟大果品种约需4045d，早熟品种3040d，地膜覆盖可缩短46d。,5、饱果成熟期,防止早衰以及贪青晚熟的问题,从50的植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟，称饱果成熟期或简称饱果期。,这一时期营养生长逐渐衰退，叶片逐渐变黄衰老脱落，叶面积迅速减少，干物质积累速度变慢，根瘤停止固氮；茎叶中所积累的氮磷等营养物质大量向荚果运转，干物质增量有可能成为负值。生殖生长主要表现在荚果迅速增重，饱果数明显增加，是果重增加的主要时期。,早熟品种约3040d夏播一般需2030d,三、花生栽培的土、肥、
11、水条件,1、花生适宜的土壤条件,土质疏松通气 土质疏松有利于果针入土和荚果发育，有利于根系发育和根瘤菌固氮。因此花生适宜的土质为沙质壤土,土层深厚 这是花生高产稳产的基本条件。每公顷60007500kg产量的花生田，土层厚度至少应为80100cm。,地力肥沃 花生比较耐瘠，常被误认为是不耐肥作物。实际上，花生需肥量不少于一般作物，而且花生更多地依赖土壤养分，用同位素示踪研究，花生吸收的磷有77%82%来自土壤，吸收的氮有60%91%来自土壤（不计根瘤菌固氮量）。可以说，花生的产量水平基本上取决于土壤肥力水平。因此，只有肥沃的地力条件，才可能获得花生高产。,2、花生的需肥量及其吸收分配规律,1.
12、 需肥量 花生的需肥量随产量的增加而提高，根据国内外30组数据统计，每生产100kg荚果，全株吸收的N（简称需N量）平均为5.450.68kg，P2O5 1.040.238kg, K2O 2.6150.6728kg，全株吸收CaO 1.53.5kg，一般为22.5kg。,2. 氮的吸收分配与根瘤固氮 氮是花生吸收最多的营养元素。种子含氮量4%5%，叶片含N量苗期达4%5%，茎中氮含量由苗期的3%4%降至成熟期的1%1.5%。花生缺氮症状为叶黄、茎红、株矮、叶小、分枝少。,3. 磷的吸收和分配 花生茎、叶含磷（P2O5）仅0.2%0.35%（幼苗期高后期低），而子仁高达0.4%0.5%。花生缺磷
13、的典型症状是叶色暗绿、茎杆细紫，植株瘦小、根系弱、根瘤少，花少、果小、含油率低。,4. 钾的吸收与分配 花生植株中含钾（K2O）量仅次于氮，与氮、磷不同的是，钾在营养器官中含量高于生殖器官，茎（0.5%2%）高于叶（0.5%1.3%），苗期高于成熟期，荚果中含量很低，子仁（0.3%左右）低于果壳（0.4%左右）。花生缺钾时茎杆细弱、易倒，老叶边缘先发黄、逐渐向内扩展、叶脉失绿。钾的吸收高峰在播种后45d左右（花针期），进入结荚期以后钾不再积累，茎叶中钾积累开始大幅度下降，而再分配至生殖体。,5. 钙的吸收与分配 花生属于喜钙作物， 钙主要积累在营养器官中，叶中含量3.4%3.8%，茎1.6%1
14、.8%，荚果中0.25%0.54%，种子中0.1%0.2%。生殖器官含钙虽少，但钙对荚果和种子发育却有极重要作用，荚果缺钙时，果小仁秕，种子发育受阻，形成果壳肥厚，种子败育或秕瘦的“空果”；有时种子虽然外观正常，但胚芽坏死，成为“黑胚芽”，缺钙亦导致果壳组织疏松，容易烂果。,3、中、微量元素的重要作用,碳水化合物的运输 细胞壁的稳定 根尖、茎尖的细胞分化与伸长 花粉管伸长、受粉 作物抗逆,硼B,锌 Zn,生长素的形成 多种酶促反应 物质转化 在微量元素中，锌是影响蛋白质合成最突出的元素。 氧化还原 光合作用、呼吸作用等,钼 Mo,硝酸还原酶 固氮酶活性 促进植物体内有机含磷的化合物合成 参与体
15、内的光合作用和呼吸作用 促进繁殖器官的建成,铁Fe光合作用：叶绿素合成氧化还原酶促反应,钙Ca稳定细胞膜促进细胞的伸长和根系生长参与第二信使传递调节渗透作用,4、花生的需水量及其需水规律,花生每生产1kg干物质，约需耗水450kg 播种出苗期：土壤耕层相对含水量在70%以上；苗期：最耐旱的时期,适宜土壤相对含水量50%60% ；盛花期 :土壤耕层相对含水量在70%以上；饱果成熟期：土壤适宜相对含水量应为50%60%。 总之，花生需水规律可概括为“两湿两润”规律 。两湿即播种至出苗和开花至结荚，两润是指出苗至开花和结荚至成熟。,花生需水临界期早熟种在花针期，大果中晚熟种在盛花结荚和饱果初期,四、
16、花生施肥技术,1、施肥原则 重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、氮、磷、钾肥配合施用的原则。 2、施肥方法 （1）基肥：基肥的2/3（包括有机肥和氮、磷等化肥）结合耕翻施入犁底，1/3的基肥结合春季浅耕或起垄作畦施入浅层以满足生育前期和结果层的需要。钾肥应全部深施 。 （2）钙肥 ：一般在下针前，结合最后一次中耕培土施入结果 层，亩施30kg左右的石膏粉。施用应考虑土壤的酸碱性， 在pH值5以下的酸性土壤上，可结合耕翻全层施用； 在土壤近中性时，可于初花期把石膏施在结果层，每公顷用量 375450kg；在偏碱性的土壤上，不能施用钙肥。,（3）追肥 在基肥不足土地上，苗期至初花期施
17、用1530kg/ hm2氮肥。 磷肥未施足者，花针期在结果层施过磷酸钙或氮、磷混合肥。 （4）叶面喷肥 结荚期在喷施杀菌剂同时，喷洒1%2%尿素，2%3%过磷酸钙或0.1%0.2%磷酸二氢钾液，能在一定程度上防止早衰，促进荚果发育。,（5）微量元素肥料,缺铁现象较常见。一般可每公顷施7.515kg硫酸亚铁作基肥，0.1%硫酸亚铁溶液浸种12小时，1%3%硫酸亚铁或鏊合铁溶液于新叶发黄时叶面喷施，每隔12周喷一次，连续喷23次。 缺锌症状是植株矮化，叶片失绿，易与缺铁混淆，两者常同时发生，。可用ZnSO4 1530kg/hm2作基施，或每公斤种子用4g ZnSO4拌种，或1%2%ZnSO4溶液于
18、花针期喷施。 缺硼影响花生生殖器官发育。可用硼酸或硼砂0.1%0.25%水溶液于花针期喷施。缺钼常表现缺氮症状，钼主要存在于根和根瘤内，且根瘤固氮降低 。可用钼酸铵或钼酸钠0.1%0.2%溶液浸种或拌种,五、花生田间管理技术,适期播种,1、种子准备： 选种： 催芽： 药剂拌种： 种衣剂包衣： 2、适时播种 要求 5cm地温稳定在15(珍珠豆型小花生12)以上，即可播种，而以地温稳定在1618时，出苗快而整齐，一般北方花生区春播适期为4月中旬至5月上旬。,目前夏花生的播种方式有两种：麦垄点种和麦后直播麦套花生的适宜播期主要与小麦收获期早晚有关。 铁茬播种是由于劳力紧张未能来的及种的麦田或由于小麦
19、长势好、密度大、套种困难的麦田或严重干旱缺墒，无法套种的麦田，可在麦收据后，立即时播种，注意应选用早熟类型的品种，另外，密度应加大。,花生主要播种方式：1、平种，2、垄种， 3、畦种，4、套种,（一）清棵 是指花生基本齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶直接曝光的一种田间操作方法。清棵的主要作用：一是促使第一对侧枝一出生就直接见光，基部节间短而粗壮，侧枝基部的二次枝早生快发，开花早且多，结果早、多、整齐，饱果率高；二是可促根生长，使主根深扎、侧根发生多，有利于提高抗旱吸肥能力；第三可清除根际杂草、减轻苗期病虫害。清棵一般可增产6.6%23%，平均增产12.9%。,清棵技术：清棵时
20、间要适时：花生齐苗后立即进行。清棵深度要适当：以子叶节露土面为宜，还要 注意不要损伤和碰掉子叶。清棵和蹲苗结合：一般清棵后，蹲苗 1520天 再进行第二次中耕，即团棵期 蹲苗结束。,用于花生的主要为芽前除草剂。如乙草胺，异丙甲草胺(都尔、杜尔)，拉索等。每公顷用15002250ml乙草胺或异丙甲草胺或拉索兑水7501000kg，于花生播后出苗前喷洒地表均可有效防除杂草滋生。,化学除草,中耕培土,花生中耕一般34次， 第一次在齐苗后结合清棵进行； 第二次在团棵时进行； 最后一次应在下针、封垄前不久进行。 中耕和培土要结合，“迎针下扎” 。“AnM栽培法”或“花生控制下针栽培法” 合理灌排根据花生的需要水进行灌水。北方7、8月份正值花生快速生长期，多为雨季，应注意排水 。,生长调节剂应用,主要是植物生长延缓剂B9(比久)和多效唑(PP333)或其中主要成分是B9或PP333的各种生长调节物质。 多效唑 ：施用适期为盛花期的后期 ； 适宜浓度100mg/kg (每公顷用15%粉剂450g，兑水600kg)。 B9（比久）：作用和施用时期和条件与多效唑类似， 施用适当浓度为5001000mg/kg，但B9有残留。 花生合理株高应控制在4045cm，过高则旺 长，过低则生长不良。,精 诚合作 共创未来,感谢聆听！,
