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家政服务培训.ppt

上传人:无敌 文档编号:1428262 上传时间:2018-07-16 格式:PPT 页数:24 大小:380.50KB
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资源描述

1、家政服务培训,诚信做人 礼貌待人,尊重客户 :牢记“雇主是上帝”的服务宗旨,不懂就问,不会就学,错了就改,不要狡辩,不准顶嘴。服务期间不得佩带首饰,进门时主动向雇主出示随身所带现金,离开雇主家时应主动出示随身所带物品,得到客户确认后方可离开。,忠诚老实:不说假话,不给雇主添麻烦;不向外人议论雇主家的事情,不使用雇主家的电话,不得翻动雇主家的信件、资料和抽屉、首饰等物件,更不得向雇主索要物品。不吃雇主家的水果和零食,倒掉、扔掉的东西要征得客户同意,剩菜、剩饭要主动分吃。,不吃大蒜等异味食物,每天早晚刷牙,饭后漱口,饭前便后要用香皂洗手。坚持每天洗澡、换衣,每周修剪一次指甲,不准化妆和使用气味浓烈

2、的香水 每天晚上要将主人第二天穿的皮鞋刷亮,衣服熨平。服从分配,接受管理,不随意挑选雇主,不擅自调换雇主。,爱护雇主家的财物,小心使用各种器具,不懂就问,不会就学,如有人为损坏,要酌情给予赔偿。认真负责看管好雇主的家,遇事要沉着机智处理,有问题自己解决不了的,不要自作主张,要及时向雇主或公司汇报。有困难,有烦恼,应及时向公司汇报,切勿任性从雇主家出走。敲门、私自看电视。,礼节礼貌,家中来客或对外交往要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到微笑待人,用好敬语,不可以貌取人。客人来到时,要主动为客人上座,主动为客人提物,准备拖鞋沏茶、茶沏七分满,客人离去时,要主动为客人开门欢送。,与客人谈话时要站姿或

3、坐姿端正,禁止左顾右盼,低头哈腰或昂头叉腰,用心聆听客人谈话,不插嘴,抢话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气温和,语言要文雅,与人说话保持距离,不准勾肩搭背。,不得询问有关客人的经历。收入、年龄等,对奇装异服或举止奇特的人不得好奇,不羡慕。如客人在家中就餐时,要询问客人的口味、习惯、忌讳、服务周到,如主人和客人要求自己入席,必须将所有餐务工作做完方可。,初到雇主家要懂得礼貌用语,如你好、再见,与人称呼时要有诚意,女主人称小姐、阿姨、太太;男主人称为先生、叔叔、大伯,一般根据年龄而定,如有客人应随主人一同称呼。,安全与防范,所有员工上岗后均要按照公司培训要求,尽快熟悉不同品牌的现代化

4、家电操作和使用,做到虚心好学,不懂就问,避免操作不当造成电器的损坏。第四十八条、家用电器使用后要关闭电源,如有损坏应及时说明,不得隐瞒,不得私自拆装,更不能带点调试,以免发生危险。,煤气:自来水使用后要及时关闭,临出门或晚上休息时必须全面检查,杜绝冒、滴、漏和浪费。台风:雨季要及时关闭窗,出门时必须把门锁好。,禁止高空抛物:阳台禁止摆放、晾晒危险物品。 照看小孩子:不能由其玩水、玩火,将一切电源插座摆放在小孩不能解除到的位置,不要让小孩玩弄非玩具性物品,随时注意小孩不要误食一切由害健康的物品、食物,带小孩出去玩耍时,不得离开小孩半步,不得将小孩交于他人。,清洁卫生时:一切贵重物品要轻拿轻放,特

5、殊物品要问清清洁要领,家中古董、字画、壁画、储藏物清洁时必须及时请教,小心谨慎。自己单独外出去不熟悉的地方办事,必须先搞清路线,乘坐得交通测量,注意遵守交通规章,防止事故发生。,要熟记和会使用几个应急电话号码,匪警110、火警119、病人急救120、交通事故122、如遇到突发事件,必须保持冷静、沉着、理智、合理地通知和配合有关部门处理好相关适宜,并掌握区域内地物业管理电话,煤气抢修电话及雇主的电话。,初到雇主家时,要熟悉周围环境及周边路线,并记住所住地地方名称,楼层号及雇主的姓氏。,家政服务中的居室清洁方法:,房间的清洁与否与人的身心健康密切相关,保持室内空气新鲜,是身体健康的重要条件,经常开

6、窗换气是保持室内空气新鲜的主要方法。在寒冷的冬季,许多家庭为保持室内温度,常把门窗紧闭,甚至用密封条封堵门窗缝,这是不利于保持室内空气新鲜的,对人的身心健康也是很不利的,每天应至少开窗换气两到三次,每次三十分钟左右,但若家庭中有病人、老人或婴幼儿,要注意通风门窗不要直对着他们,以免引起其他疾病。另外,房间的干净、整齐、舒适、美观对人的身心健康也是很关键的。要使房间干净舒适、整齐、美观应注意如下几点:,1.要减少室内灰尘的产生。收拾房间,一般应先整理摆放,后扫地,再擦桌椅家具,最后清洁地面。整理房间时要轻扫轻擦,轻拿轻放,以免尘土飞扬。2.摆放物品要整齐。在收拾房间时,对物品的摆放应有一定规律,

7、什么物品都要有固定的摆放地方(作为服务员在收拾房间时要注意尊重用户的生活习惯)。不要今天放一个地方,明天放一个地方,用起来就很不方便。3.清洁房间应从卫生、科学的角度出发。收拾物品要小心,不要手忙脚乱,避免损坏物品。室内物品清洁时最好不要用鸡毛掸子掸灰,应用潮湿的抹布轻轻擦拭。抹布应经常洗涤,否则只会越擦越脏,使灰尘等污物搬家。,如何清洁住宅墙壁?,对于用白灰粉刷的墙壁若沾有灰尘或网状物,可用干净的长把笤帚扫,但忌用水擦刀刮;若沾上污迹,可用砂纸轻轻磨去。现代家庭不少墙壁是用涂料装饰的,可用湿抹布轻轻擦除,或少量使用洗涤灵擦净,但不能用碱水类带有腐蚀性的去污剂擦洗,以免将涂料擦掉。油漆墙面若沾

8、有油污,可用清水、面汤、米汤或洗涤剂清洁,塑料壁纸可用清水或少量洗涤灵擦洗,但要忌油、香蕉水等化学溶液,若是墙布、挂毯之类的装饰物,就不能用水洗,只能用吸尘器除尘。,如何清洁家庭水池、浴盆、便池?,家用水池、浴盆、便池多是瓷制品,若不经常清洗便会存积许多污物及水锈。其清洁最常用的方法是用刷子或海绵蘸上洗涤灵、去污粉或碱粉擦拭。另外也咳用浓盐水(以盐全部被溶解为好)直接倒入洗涤池的排水管内,便可保持清洁,防止发臭或油渍。,如何清除居室异味?,厕所臭味,可将一盆清凉油开盖放在便池水箱盖上,半月左右这刮去上面一层,如此反复使用便可除去厕所臭味,另外也可用专门的厕所防臭剂喷撒。房间中霉味的清除方法:可

9、将一块香皂放在有霉味的地方,或放置樟脑丸,便可消除霉味。房间中香烟味的清除方法:首先在抽烟时应开窗通风,抽完的烟蒂应及时扔出室外。另外可用专门的消烟尘来清除,即在抽烟前后在烟雾飘过处喷撒消烟尘,即可出除烟味,又可保持室内清香。,如何对玻璃进行清洁?,家庭中以门窗处使用玻璃较多,故在保洁时首先应注意安全,厨房玻璃常常被油烟弄黑,不易清洗,可用抹布蘸些温热的食醋擦拭,或用抹布蘸些洗涤灵、米汤、面汤出除油污,然后用报纸反复擦拭,便可出除污物。居室的玻璃主要是尘土及雨水浇淋的泥点,可先用湿抹布擦拭,将表面污物擦去,然后用报纸或棉纱反复擦拭,即可保洁。在寒冷的冬季,不要用热水擦玻璃,以免玻璃炸裂。,如何

10、清洁木制家具?,木制家具怕烫、怕潮、怕磕碰,因此在清洁时应加以注意。家庭常用木制家具以衣柜、书柜、桌、椅、板凳等为主,此类物品时常会受到油类物质的污染,其去油污的方法是:用抹布蘸茶叶水或少量洗涤灵擦拭,然后用清水反复擦拭便可,但切忌用开水或碱水洗烫,以免掉漆。木制家具若滴上水,应立即擦干,否则易泛起水渍痕迹。若一旦出现水印,应用湿布盖在水印上,然后用熨斗小心地按压湿布数次,直到水痕印的水蒸发出来为止。陈旧的木制家具,因使用时间较长,表面油漆易积垢,变黄、变黑,给人以不卫生的感觉。对于此类木制家具可先用湿抹布擦一遍,然后在家具表面倒些洗涤灵,用湿抹布反复均匀擦拭,便可除去表面积垢,然后将抹布洗干

11、净反复擦拭家具表面,家具便会洁白如新。清洁后的家具应放在阴凉、通风干燥处晾干,切忌放在阳光下曝晒,以免变形而不利于使用。,如何清洁沙发?,皮面的沙发可用掸子将其表面灰尘掸掉,或用潮湿软布擦拭,仿皮沙发的清洁方法与真皮沙发基本相同。布面沙发可按布面织物的清洁方法去处理。绒面沙发可用吸尘器除尘,若没有吸尘器,可用潮湿的毛巾铺在沙发上轻轻敲打,然后清洗毛巾如此反复多次,就可除去绒面上的尘土,但不宜干掸,以免弄得满室灰尘。,如何清洁煤气灶具?,煤气灶具是极易被油类等杂物污染的,应做到随用随擦,这是最简便省力的,不然每日做饭所溢出的糊汁,油污的痕迹会硬结粘在灶具上,而不易清洁。做饭菜时若有糊汁、油点、汤汁沾到灶具上,可随手用抹布或废旧报纸类及时擦拭,若煤气灶具上已积有许多污垢,可用面汤、淘米,

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