1、2018 年 6 月乡镇食品安全工作总结我乡食品安全工作在县食安办的正确领导下，认真按照目标责任要求，充分发挥食品综合监督、组织协调职能，加大各项专项整治和重点整治工作力度，全面消除食品安全隐患，各项工作有序开展。现将2018 年 6 月工作开展情况总结如下：一、各项工作开展情况（一）提高认识，统一思想。6 月 14 日我乡由乡党委书记胡皓主持召开片马乡食品安全工作会，会长再次强调食品安全工作重要性，对“地沟油”集中整治工作、端午节期间食品安全工作进行了安排。（二）开展食品安全专项检查。一是开展学校食堂食品安全专项检查。6 月 12 日，由武装部长黄万兵带队检查带队检查了片马乡中心小学、片马幼
2、儿园。主要检查内容为食品留样、备案登记、“地沟油”检查，向学校负责人强调了食品安全工作重要性，“地沟油”的危害，安排继续做好食品留样和备案登记，严禁生产销售“地沟油”；同时检查了万坪村小学、片马中心小学、片马幼儿园周边小卖部。二是根据汉食安办201737 号关于加强农村群体性宴席监管的紧急通知，继续做好农村群体性宴席食品安全工作，重点对宴席加工场地、卫生条件、原料采购、厨师健康状况等情况进行检查，严禁采购、使用过期变质和“三无”食品，并对宴席用的菜肴进行定时留样备检。通过月例会培训、发放预防食物中毒告知书等方式，广泛宣传食品安全方面的知识，营造良好的安全监管氛围，增强了我乡群众食品安全意识和自
3、我保护能力。（三）明确职责，全面加强监管。一是食安办严格按照相关要求，做好农村群体性聚餐本案登记工作。截止 6 月 24 日，我乡本月共登记备案农村群体性聚餐 5 起，其中富银村 0 起，大营村 0 起，茶林村 0 起，万坪村 0 起，片马村 1 起，然莫村 0 起，村级食品安全信息员均认真做好登记、指导工作，并对现场安全隐患进行了排查，与举办者签订四川省农村自办群体性宴席加工服务食品安全责任协议和四川省农村自办群体性宴席食品安全承诺书。二是设立举报电话，鼓励群众参与。在人口密集处张贴,我乡食品安全举报电话13568755966，并保持 24 小时畅通，通过举报有奖的方式，鼓励群众参与到食品安全行动中来。截至本月，我乡食品安全形势总体稳定，未发生食品安全事故，未发现“地沟油”生产销售使用情况。二、下一步工作打算一是积极努力，继续认真做好食品安全的协调与组织工作；二是加强食品安全宣传工作，充分发挥食品安全的社会舆论作用，不断提升企业第一责任人意识；三是组织和协调相关单位，按照食品安全工作职能，切实做好食品源头、生产、流通、餐饮消费“四环节”的食品安全监管工作。XX 乡人民政府2018 年 6 月 24 日
