1、营养午餐,综合与实践,一、揭示课题,午餐时间到啦！,二、问题引入,每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。,你会选择哪一种呢？,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,（一）发现问题，探索交流,三、探索新知,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？,热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50
2、g,如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？,三、探索新知,（一）发现问题，探索交流,（二）小组合作，拓展实践,在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。,全班同学最喜爱的6种搭配方案,1-6-9,1-7-9,1-6-8,3-7-8,2-5-7,2-4-8,30,17,13,27,15,12,25,15,10,20,10,10,18,7,11,15,9,6,你最喜爱哪一种搭配方案？,三、探索新知,（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？,（三）综合知识，全面分析,三、探索新知,17,13,12,15,10,10,10,7,11,9,6,15,（三）综合知识，全面分析
3、,（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？,三、探索新知,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？,（三）综合知识，全面分析,三、探索新知,（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么 好的建议？,（三）综合知识，全面分析,三、探索新知,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,四、布置作业,作业：调查家中午餐的菜谱，评价午餐的 安排是否科学合理，并向父母提出 你的建议。,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,绿色圃中小学教育网http:/www.L 绿色圃中学资源网http:/cz.L,
