1、福建森华实业有限公司企业标准 Q/SHJ 01162011 商品猪药物使用准则 2011 - 09 - 28 发布 2011 - 09 - 29 实施福建森华实业有限公司 发布 Q/SHJ 01162011 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由公司标准化委员会提出并审核 本标准附录A、附录B均为规范性附录 本标准的主要起草单位：技术中心 本标准主要起草人:张丽丽 本标准批准人：陈尔卫 本标准于2011年9月28日首次发布。 Q/SHJ 01162011 II 修改履历表 版次 章节 条款 修改内容或记录号 修改人 （起草人）
2、 批准人 修改日期 （发布日期） 实施日期 1.0 全新发放 张丽丽 陈尔卫 2011-09-28 2011-09-29 Q/SHJ 01162011 1 商品猪药物使用准则 1 范围 本标准规定了在生产无公害食品的生猪饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则。 适用于森华公司下属的所有猪场及协议农户的药物的使用与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 中华人民共和国兽用生物制品质量标准 兽药管理条例
3、进口兽药质量标准 兽药质量标准(第一册) 兽药质量标准(第二册) NY 5029 无公害食品 猪肉 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 职责 3.1 由技术中心负责组织公司药品目录的发布。 3.2 各场（厂）负责人根据生产需要编制药品、疫苗需求计划。 3.3 采购部门根据申购计划负责采购与发放药品、疫苗。 3.4 各场（厂）仓管员负责药品和疫苗的验收入库、安全保管、出库发放。 3.5 各饲养场兽医对使用药物的品种和用法用量，药残的控制负责。 3.6 技术中心负责全过程的监督检查。 4 术语和定义 4.1 兽药（vete
4、rinary drugs）:用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料添加剂）。 4.2 抗菌药（antibacterial drugs）：能够抑制或杀灭病原菌的药物，包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 4.3 抗寄生虫药(antiparasitic drugs)：能够驱除或杀灭动物体内外寄生虫的药物，包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 Q/SHJ 01162011 2 4.4 疫苗(vaccine)：由特定的细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。 4.5 消毒防腐剂(disi
5、nfector and preservative)：用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病的发生和和传染的药物。 4.6 休药期（withdrawal period）：食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。 5 使用准则 5.1 生猪饲养者应供给动物适度的营养，饲养环境应符合 NY/T 388，加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。生猪饲养使用饲料应符合 NY 5032 的规定。生猪疾病以预防为主，应严格按中华人民共和国动物防疫法的规定防止生猪发病死亡。必要时进行预防、治疗和诊断疾病所用的兽药必须符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规
6、范、兽药质量标准、兽用生物制品质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规范的相关规定。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者具有进口兽药许可证的供应商。 5.2 所用兽药的标签应符合兽药管理条例的规定。使用兽药时还应遵循以下原则： 5.2.1 允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒，但应符合 NYT 5033 的规定。 5.2.2 优先使用疫苗预防动物疾病，但应使用符合“兽用生物制品质量标准”要求的疫苗对生猪进行免疫接种，同时应符合 NY 5031 的规定。 5.2.3 允许使用中华人民共和国兽药典二部及中华人民共和国兽药规范二部收载的用于生猪的兽用中
7、药材、中药成方制剂。 5.2.4 允许在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药、血容量补充药、抗贫血药、维生素类药、吸附药、泻药、润滑剂、酸化剂、局部止血药、收敛药和助消化药。 5.2.5 慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。 5.2.6 禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。 5.3 允许使用附录 A 中的抗菌药和抗寄生虫药，其中治疗药应凭兽医处方购买，还应注意以下几点： 5.3.1 严格遵守规定的用法与用量。 5.3.2 休药期应遵守附录 A
8、 中规定的时间。附录中未规定休药期的品种，休药期不应少于 28 天。 5.4 建立并保存免疫程序记录；建立并保存全部用药的记录，治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状、治疗用药物名称(商品名及有效成分)、给药途径、给药剂量、疗程、治疗时间等；预防或促生长混饲给药记录包括药品名称(商品名及有效成分)、给药剂量、疗程等。 5.5 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。 5.6 禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。 5.7 药物的使用分为预防性（常规性）用药和治疗用药 5.7.1 治疗用药：要根据现场兽医的解剖初诊，实验室的诊断和药敏实验，及时对症下药。 Q/SH
9、J 01162011 3 5.7.2 所有的用药都必须遵守公司的规定，公司和协议农户的养殖场养殖过程所使用的药物均采用公司最新的药品目录内的药物，不得私自外部采购药物，药品目录由技术中心每年发布一次。禁用药目录见附录 A。 5.7.3 计划出口时，决定出口场的用药依相关进口国规定的用药执行。各主要进口国家的禁用药名称见附录 B。 6 药物、疫苗的来源 6.1 采购部门负责依据公司药品目录的药品和经过审批的药品计划采购、贮存、发放。 6.2 公司下属各养殖场和协议养殖户的所有用药、疫苗统一供应，自养殖场包括协议农户，不得私自购买、贮备和使用其它来源的兽药； 6.3 采购部门的药品和疫苗采购与供应
10、依据：最新版的药品目录、采购管理程序、森华实业有限公司药品管理办法执行。 7 药物、疫苗的领用管理 养殖场根据用药计划到药品仓库进行药品的领取。 Q/SHJ 01162011 4 A A 附 录 A （规范性附录） 禁用药品目录 A.1 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单见表A.1 表A.1 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 序号 兽药及其它化合物名称 禁止用途 禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗 Clenbuterol、沙丁胺醇 Salbutamol、西马特罗 Cimaterol 及其盐、酯及制剂 所有用途 所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚 Diethylstilbestrol 及其盐
11、、酯及制剂 所有用途 所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇 Zeranol、去甲雄三烯醇酮 Trenbolone、醋酸甲孕酮 Mengestrol，Acetate 及制剂 所有用途 所有食品动物 4 氯霉素 Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素 Chloramphenicol Succinate）及制剂 所有用途 所有食品动物 5 氨苯砜 Dapsone 及制剂 所有用途 所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮 Furazolidone、呋喃它酮 Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium 及制剂 所有用途 所有食品动
12、物 7 硝基化合物：硝基酚钠 Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙 Nitrovin 及制剂 所有用途 所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮 Methaqualone 及制剂 所有用途 所有食品动物 9 林丹（丙体六六六）Lindane 杀虫剂 水生食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂 水生食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂 水生食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂 水生食品动物 13 双甲脒 Amitraz 杀虫剂 水生食品动物 14 酒石酸锑钾 Antimonypotassiumta
13、rtrate 杀虫剂 水生食品动物 15 锥虫胂胺 Tryparsamide 杀虫剂 水生食品动物 16 孔雀石绿 Malachitegreen 抗菌、杀虫剂 水生食品动物 17 五氯酚酸钠 Pentachlorophenolsodium 杀螺剂 水生食品动物 18 各种汞制剂，包括：氯化亚汞（甘汞） Calomel,硝酸亚汞 Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞 Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂 动物 19 性激素类：甲基睾丸酮 Methyltestosterone、丙酸睾酮 Testosterone Propi
14、onate、苯丙酸诺龙 Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇 Estradiol Benzoate 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动物 20 催眠、镇静类：氯丙嗪 Chlorpromazine、地西泮（安定） Diazepam 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动物 21 硝基咪唑类：甲硝唑 Metronidazole、地美硝唑 Dimetronidazole 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动 物 19 性激素类：甲基睾丸酮 Methyltestosterone、丙酸睾酮 Testosterone Propionate 苯丙酸诺龙 Nandrolone
15、Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇 Estradiol Benzoate 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动物 20 催眠、镇静类：氯丙嗪 Chlorpromazine、地西泮（安定） Diazepam 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动物 21 硝基咪唑类：甲硝唑 Metronidazole、地美硝唑 Dimetronidazole 及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动 物 注： 食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物 Q/SHJ 01162011 5 B B 附 录 B （规范性附录） 各进口国禁用药目录 B.1 香港地区禁用或重点监控的兽药及其他化合物清单见表B.
16、1 B.2 美国禁止在食品动物使用的兽药及其他化合物清单见表B.2 B.3 欧盟禁用的兽药及其他化合物清单见表B.3 表B.1 香港地区禁用或重点监控的兽药及其他化合物清单 一、禁止使用的种药物： 序号 兽药及其他化合物清单 禁止用途 禁用动物 盐酸克伦特罗 Clenbuterol 所有用途 所有食用动物 沙丁胺醇 Salbutamol 所有用途 所有食用动物 氯霉素 Chlo-ramphenicol 所有用途 所有食用动物 阿伏霉素 Avoparcin 所有用途 所有食用动物 已二烯雌酚 Dienoestrol 所有用途 所有食用动物 已烯雌酚 Diethylstilboestrol 所有用
17、途 所有食用动物 已烷雌酚 Hexoestrol 所有用途 所有食用动物 二、限制使用的种药物： 序号 兽药及其他化合物清单 食物类别 最高浓度 所有食用动物的肌肉、 肝及肾 50g/kg 羟氨苄青霉素 Amoxycillin 奶类 4g/kg 所有食用动物的肌肉、 肝及肾 50g/kg 氨苄青霉素 Ampicillin 奶类 4g/kg 牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 500g/kg 杆菌肽 Baci-tracin 奶类 500g/kg 所有食用动物的肌肉、 肝及肾 50g/kg 苄青霉素 Benzylpenicillin 奶类 4g/kg 猪的肌肉 5g/kg 卡巴氧 Carba-dox 猪的
18、肝 30g/kg 牛及猪的肌肉 1000g/kg 牛及猪的肝 2000g/kg 牛及猪的肾 6000g/kg 头孢噻林 Ceftiofur 奶类 100g/kg 所有食用动物的肌肉 100g/kg 所有食用动物的肝 300g/kg 所有食用动物的肾 600g/kg 7 金霉素 Chlortetracycline 奶类 100g/kg Q/SHJ 01162011 6 所有食用动物的肌肉、 肝及肾 300g/kg 8 邻氯青霉素 Cloxacillin 奶类 30g/kg 牛、猪及家禽的肌肉及肝 150g/kg 牛、猪及家禽的肾 200g/kg 9 多粘菌素 E Colstin 奶类 50g/k
19、g 牛及家禽的的肌肉 200g/kg 猪的肌肉 100g/kg 牛及家禽的的肝 400g/kg 猪的肝 50g/kg 牛及家禽的肾 400g/kg 10 丹奴氟沙星 Danofloxacin 猪的肾 200g/kg 所有食用动物的肌肉、 肝及肾 300g/kg 11 双氯青霉素 Dicloxacillin 奶类 30g/kg 牛、猪及家禽的肌肉和肝 500g/kg 牛、猪及家禽的肾 1000g/kg 12 二氢链霉素Dihydrotreptomycin 奶类 200g/kg 13 二甲硝咪唑 Dimetridaz ole 猪及家禽的肌肉、肝及肾 5g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 100g/kg
20、牛、猪及家禽的肝 300g/kg 14 强力霉素 Doxycycline 牛、猪及家禽的肾 600g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 100g/kg 牛的肝 300g/kg 猪及家禽的肝 200g/kg 牛的肾 200g/kg 猪及家禽的肾 300g/kg 15 恩诺沙星 Enrofloxacin 奶类 100g/kg 牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 400g/kg 16 红霉素 Erythromycin 奶类 40g/kg 牛、猪及家禽的肌肉及肝 500g/kg 17 氟甲喹 Flumequine 牛、猪及家禽的肾 3000g/kg 18 呋喃他酮 Furaltadone 猪及家禽的肌肉 0g/kg
21、19 呋喃唑酮 Fu-razolidon e 牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 0g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 100g/kg 牛及猪的肝 2000g/kg 牛及猪的肾 5000g/kg 家禽的肝及肾 100g/kg 20 庆大霉素 Gentamicin 奶类 200g/kg 牛的肝 100g/kg 21 伊维菌素 Iver-mectin 猪的肝 15g/kg 家禽的肌肉及肝 200g/kg 22 交沙霉素 Josamycin 家禽的肾 400g/kg 23 柱晶白霉素 Ki-tasamycin 猪及家禽的肌肉、肝及肾 200g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 100g/kg 牛、猪及家禽的肝 500g/
22、kg 牛、猪及家禽的肾 1500g/kg 24 林可霉素 Lincomycin 奶类 150g/kg Q/SHJ 01162011 7 25 甲硝基羟乙唑 Metronidazole 猪及家禽的肌肉、肝及肾 0g/kg 牛、猪及家禽的肌肉及肝 500g/kg 牛、猪及家禽的肾 10000g/kg 26 新霉素 Neomycin 奶类 500g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 100g/kg 27 恶喹酸 Oxolinicacid 牛、猪及家禽的肝及肾 150g/kg 所有食用动物的肌肉 100g/kg 所有食用动物的肝 300g/kg 所有食用动物的、肾 600g/kg 28 土霉素 Oxytetr
23、acycline 奶类 100g/kg 家禽的肌肉 10g/kg 29 沙拉氟沙星 Sarafloxacin 家禽的肝及肾 80g/kg 牛、猪及家禽的肌肉 500g/kg 牛、猪及家禽的肝 2000g/kg 牛、猪及家禽的肾 5000g/kg 30 大观霉素 Spectinomycin 奶类 200g/kg 牛、猪及家禽的肌肉及肝 500g/kg 牛、猪及家禽的肾 1000g/kg 31 链霉素 Steptomycin 奶类 200g/kg 所有食用动物的肌肉、 肝和肾 100g/kg 32 硫酰胺 Sulfonamides 奶类 100g/kg 所有食用动物的肌肉 100g/kg 所有有食
24、用动物的肝 300g/kg 所有食用动物的肾 600g/kg 33 四环素 Tetra-cycline 奶类 100g/kg 猪及家禽的肌肉 100g/kg 猪的肝 500g/kg 34 硫粘菌素 Tiamulin 家禽的肝 1000g/kg 牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 50g/kg 35 甲氧苄氨嘧啶 Trimethoprim 奶类 50g/kg 牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 200g/kg 36 泰乐菌素 Tylosin 奶类 50g/kg 猪的肌肉 100g/kg 猪的肝 300g/kg 37 维及霉素 Vir-giniamycin 猪的肾 400g/kg 表B.2 美国禁止在食品动物使用
25、的兽药及其他化合物清单 序号 兽药及其他化合物清单 禁用用途 禁用动物 1 氯霉素 所有用途 所有食用动物 2 克仑特罗 所有用途 所有食用动物 3 已烯雌酚 所有用途 所有食用动物 4 地美硝唑 所有用途 所有食用动物 5 异丙硝唑 所有用途 所有食用动物 6 其它硝基咪唑类 所有用途 所有食用动物 7 呋喃唑酮 所有用途 所有食用动物 Q/SHJ 01162011 8 8 呋喃西林 所有用途 所有食用动物 9 磺胺类药物（磺胺二甲氧嘧啶、磺胺溴甲嘧啶除外） 泌乳 牛 10 氟喹诺酮类 所有用途 所有食用动物 11 糖肽类抗生素，如万古霉素、阿伏霉素 所有用途 所有食用动物 表B.3 欧盟禁
26、用的兽药及其他化合物清单 序号 兽药及其他化合物清单 禁用用途 禁用动物 1 阿伏霉素 所有用途 所有食用动物 2 洛硝达唑 所有用途 所有食用动物 3 卡巴多 所有用途 所有食用动物 4 喹乙醇 所有用途 所有食用动物 5 杆菌肽锌 饲料添加药物 所有食用动物 6 螺旋霉素 饲料添加药物 所有食用动物 7 维吉尼亚霉素 饲料添加药物 所有食用动物 8 磷酸泰乐菌素 所有用途 所有食用动物 9 阿普西特 所有用途 所有食用动物 10 二硝托胺 所有用途 所有食用动物 11 异丙硝唑 所有用途 所有食用动物 12 氯羟吡啶 所有用途 所有食用动物 13 氯羟吡啶/苄氧喹甲酯 所有用途 所有食用动
27、物 14 氨丙啉 所有用途 所有食用动物 15 氨丙啉/乙氧酰胺苯甲酯 所有用途 所有食用动物 16 地美硝唑 所有用途 所有食用动物 17 尼卡巴嗪 所有用途 所有食用动物 18 二苯乙烯类及其衍生物、盐和酯，如已烯雌酚等 所有用途 所有食用动物 19 抗甲状腺类药物，如甲巯咪唑，普萘洛尔等 所有用途 所有食用动物 20 类固醇类，如雌激素，雄激素，孕激素等 所有用途 所有食用动物 21 二羟基苯甲酸内酯，如玉米赤霉醇 所有用途 所有食用动物 22 -兴奋剂类，如克仑特罗，沙丁胺醇，喜马特罗等 所有用途 所有食用动物 23 马兜铃属植物及其制剂 所有用途 所有食用动物 24 氯霉素 所有用途 所有食用动物 25 氯仿 所有用途 所有食用动物 26 氯丙嗪 所有用途 所有食用动物 27 秋水仙碱 所有用途 所有食用动物 28 氨苯砜 所有用途 所有食用动物 29 甲硝咪唑 所有用途 所有食用动物 30 硝基呋喃类 所有用途 所有食用动物 _
