1、1 客房一次性易耗品盘点表2 酒店单据存放细节3 客房易耗品报表4 前台印刷品消耗5 小商品交接表6 前台待摊物品7 客房待摊物品8 厨房用品盘点表9 棉织品盘点表10 制服盘点表11 客衣洗涤表12 工程用具表13 海鲜类厨房订货单14 蔬菜厨房订货单15 调味料厨房订货单16 工程维修用品17 布件清洗汇总表18 固定资产明细表19 报废报损表20 存货细节管理 酒店单据存放细节夜审报表中会产生的单据有以下几种：预付款单、杂项收费单、点莱单、酒水、这四本单据都是由财务入账和出账的，使用者必须在财务领取并且签名 以下会 这四种单据的 审 和 存 具 的 一 预付款单一 四 、 、 、 ：使用
2、 前台 入 ：前台 据单据预付款单 客 ， 入账放在 的账单 交 财务 以的 是必须 的 在客资料 客 店 交 财务 存 用 交 财务消 领取 消currency1店 ：客 必须有 单“是以的客资料 的 单 店客 单是fi，入账fl 和 放在客 账单fl交 财务 杂项收费单一 四 、 、 、 ：使用 前台 、 、 商务中、 客房 前台 是会 工房、 ” 、 会 杂项收费单： 在客资料 客 账 交 财务， 放在 的账单 交 财务， 由 的会 据， 是存 交 财务消 工房杂项收费单： 和 在客资料 客 账 交 财务， 放在 的账单 交 财务， 是存 交 财务消 ”杂项收费单： 在客资料 客 账 交
3、 财务， 放在 的账单 交 财务， 交 财务 fl ， 是存 交 财务消 杂项收费单： 在客资料 客 账 交 财务， 放在 的账单 交 财务， 在客房 ， 是存 交 财务消 杂项收费单：中费 费， 据出fl交 前台 和 入账， 在 ， 是存 交 财务消 商务中杂项收费： 印费 费 印费由商务中 据出fl交 前台 和 入账， 在商务中 ， 是存 交 财务消 客房杂项收费：商品费和水currency1由客房 据出fl交 前台 和 入账， 在客房 入账盘点据， 是存 交 财务消 .点莱单一 是使用：使用必须是 ， 账用交 前台入账， 交 厨房在 厨房会交 财务 财务 前台交的 和厨房交的 四.酒水一
4、 是使用：使用必须是 ， 和 账交 前台入账， 款报 程总 程 一 ： 款报单据 ：店财务审 单据 ：酒店总 理审 签 四 ：审 fl单据交 总 财务 ：总账审 并交财务总 审 ：审 fl下 款项 格 林 豪 泰 酒 店 易 耗 品 盘 点 表 店 项 本领用 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 本消耗 本 存 001 018 002 信封0.20 003 009 004 签03 005 007 006 007 007 火柴0.20 008 014 0090
5、.22 010 0.92 011 029 012洗衣袋0.36 013礼品袋0.92 014 垃圾06 015垃圾袋0.06 016 牙具0.5 017 梳子0.43 018 香皂0.28 019护理套054 020卫生 08 021洗头液6.6 022沐浴液6.6 023 垫010 024 牙膏023 025 牙刷 052 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 026剔须套0.72 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 梳子0.42 - - -
6、- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 浴帽0.42 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 出租间数日耗费 耗费合计 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 000 - 店别: 制表日期: 6-09 制表 :上 存上26 currency1收发存报表 额单位：元 序 名称型 currency1上期 余 本期收入 本期领用 本期小
7、计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 小计 数量 单价 小计 1 双 0 092 - - - 0 092 - 2 梳子 0 043 - - - 0 043 - 3 垫 只 0 01 - - - 0 010 - 4 只 0 014 - - - 0 014 - 5 个 0 022 - - - 0 022 - 6 浴帽 只 0 042 - - - 0 042 - 7 牙具 0 05 - - - 0 050 - 8 叶 currency1 0 007 - - - 0 007 - 9 张 0 029 - - - 0 029 - 10 女宾清洁袋 张 0 - - - 0 - - 11 香皂 块
8、 0 028 - - - 0 028 - 12 护理套 个 0 054 - - - 0 054 - 13 小 只 0 018 - - - - 0 018 - 14 圆珠 只 0 - - - 0 - - 15 个 0 - - - 0 - - 16 卷 0 - - - 0 - - 17 洗衣袋 个 109 - - - 109 - - 18 小垃圾袋 只 0 - - - 0 - - 19 垃圾袋 只 0 - - - 0 - - 20 签 张 0 - - - - 0 - - 21 小牙膏 只 0 - - - 0 - - 22 垃圾桶 只 0 - - - 0 - - 23 微力达方桶 只 0 - - -
9、 0 - - 20 年 日 单价 卷筒 50克currency1收发存报表 额单位：元 序 名称型 currency1上期 余 本期收入 本期领用 本期小计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 小计 数量 单价 小计 20 年 日 单价 24 棉质 0 - - - 0 - - 25 宗超细 0 - - - 0 - - 26 宗棉 0 - - - 0 - - 27 清洁桶 只 0 - - - 0 - - 28 玻璃清洁剂 瓶 2 - - - 2 - - 29 套 副 0 - - - 0 - - 30 香焦水 桶 0 - - - 0 - - 31 洗洁精 瓶 9 - - - 9 - -
10、32 空气清洁剂 瓶 1 - - - 1 - - 33 洗液 瓶 11 - - 3 - 8 - - 34 不锈钢保养液 瓶 6 - - - 6 - - 35 油性静电吸尘剂 瓶 2 - - 1 - 1 - - 36 全能清洁剂 瓶 19 - - 3 - 16 - - 37 瓶 - - - 0 - - 38 家私蜡 瓶 - - - 0 - - 39 酸性清洁剂 瓶 - - - 0 - - 40 沐浴液 瓶 - - - 0 - - 41 洗发液 瓶 - - - 0 - - 42 低泡清洁剂 瓶 - - - 0 - - 43 小地滑贴 块 - - - 0 - - 44 色 保贴 块 - - - 0
11、- - 45 服务指南架 只 - - - 0 - - 46 签垫 只 - - - 0 - - 84消毒液收发存报表 额单位：元 序 名称型 currency1上期 余 本期收入 本期领用 本期小计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 小计 数量 单价 小计 20 年 日 单价 47 勿 扰牌 只 - - - 0 - - 48 保管箱记录 只 - - - 0 - - - 前台消耗品盘点表项 单位 上期余额 单价 额 入 数量 领用数量 盘存数量 财务盘存预付款单 本杂项收费单 本旅客 宿登记表 本预定表 本” 张宾客意见表 片张冲帐单 张房 套 本物品租用单 本维修单 张宾客 息表 张
12、行李寄存牌 本收银交款单 本同意转帐单 本保险箱记录单 本会册 张宣单页 张 封 张张张张张本 0前台租借客 物品只 0只 0只 0只 0盒 0副 0只 02KG 0房间/房价变 单 4 印 会 会 会 前台小商品盘点表序 名称 单位 上存货 本 货 数量单价 额 余存货1 2 3 4 方 5 子片 6 7 克 8 香 9 香 10 11 水 42 前台小商品盘点表 前台存报表 额单位：元 序 名称型 currency1 上期 余 本期收入 本期领用 本期小计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 1 圆管 牌 只 - - - - - 2 商务中报架 只
13、- - - - - 3 前台 资料架 只 - - - - - 4 质行李 只 - - - - - 5 型箱 只 - - - - - 6 块 - - - - - 7 只 - - - - - 8 洗衣 只 - - - - - 9 块 - - - - - 10 currency1 只 - - - - - 11 “ 只 - - - - - 12 只 - - - - - 13 封入箱 只 - - - - - 14 只 - - - - - 15 只 - - - - - 16 只 - - - - - 17 只 - - - - - 18 印 一 - - - - - 19 fi - - - - - 20 fi
14、印 - - - - - 21 - - - - - - - - - - 22 - - - - - 23 - - - - - 24 - - - - - 26 - - - - - 合计 - - - - 入帐-待摊费用18fl 架 3 10 保管箱衣不”牌3 4 电 前台液15 电 前台液17 电 店液15 电 17 电 财务17 服务17 收发存报表序 名称型 currency1 上期 余 本期收入 本期领用 本期小计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 1 色盘 只 - - - - - 2 牙色盘 只 - - - - - 4 只 - - - - - 5 只
15、- - - - - 6 牌 块 - - - - - 9 滑垫 块 - - - - - 12 子 只 - - - - - 13 台 只 - - - - - 14 小 currency1 只 - - - - - 15 currency1 只 - - - - - 16 前currency1 只 - - - - - 17 电 只 - - - - - 18 双fl皂液 只 - - - - - - 19 布 只 - - - - - 20 只 - - - - - - 21 只 - - - - - - 理 垃圾桶 只 - - - - - - 22 客房工 只 - - - - - - 23 只 - - - -
16、- - 24 只 - - - - - - 25 制衣架 只 - - - - - - 26 制 架 只 - - - - - - 27 服务指南 只 - - - - - - 28 只 - - - - - - 29 小 签 件 只 - - - - - - 30 页 菜单 只 - - - - - - 31 只 - - - - - - 32 只 - - - - - - 33 只 - - - - - - 34 只 - - - - - - 35 消耗品箱 只 - - - - - - 36 只 - - - - - - 37 桶 只 - - - - - - 38 电 只 - - - - - - 39 电 只 -
17、 - - - - - 40 客房电 只 - - - - - - 41 只 - - - - - - 42 只 - - - - - - 43 只 - - - - - - 吸尘 只 - - - - - - - - - - 20 年 日3.5 垃圾桶/ 垃圾桶/ 小 4 件 客房水 9 皂105 电 一电 布额：5658876 出明细 序 品名 单价 有数量 fi 数量 损益 损益额 1 000 0 0.00 2 000 0 0.00 3 000 0 0.00 4 000 0 0.00 5 条纹 000 0 6 玻璃 2 7 鹰嘴 000 8 脚咖啡 000 9 000 10 000 0.00 11
18、000 0 0.00 12 000 0 0.00 13 咖啡 000 0 0.00 14 咖啡 000 0 0.00 15 000 0 0.00 16 小调羹 000 57 0.00 17 牙签筒 000 0 0.00 18 筒 000 0 0.00 19 圆盘 000 0 0.00 20 方盘 000 0 0.00 21 消毒柜 000 0 0.00 22 微波炉 000 0 0.00 23 饮料 000 0 0.00 24 稀饭堡 000 0 0.00 25 稀饭勺 000 0 0.00 26 小水 盘 000 0 0.00 27 助 000 0 0.00 28 色盘垫 000 0 0.0
19、0 29 筷子 000 0 0.00 30 饭勺 000 0 0.00 31 冰柜 000 0 0.00 32 水 000 0 0.00 33 水瓶 000 0 0.00 34 菜 000 0 0.00 35 菜刀 000 0 0.00 36 小水 刀 000 0 0.00 37 剪子 000 0 0.00 38 炒锅 000 0 0.00 39 汤锅 000 0 0.00 40 不锈钢桶 000 0 0.00 41 方汤碗 000 0 0.00 42 圆汤碗 000 0 0.00 43 电磁炉 000 0 0.00 44 电饭煲 000 0 0.00 45 桌子 000 0 0.00 46
20、椅子 000 0 0.00 47 垃圾桶 000 0 0.00 48 电子称 000 0 0.00 49 工盘 000 0 0.00 50 高压锅 000 0 0.00 合计 000 000 000 5700 000 2 000 厨房用品报表20 年 日制表 ：_ 有额合计 fi 额合计115饭碗 logo 255盘 logo 175盘 logo 9 汤碗 logo 方形翻助炉32229 新力士 10升电子暖汤炉81328-7 新力士 -4T四片多士炉 祈和 棉织品盘点表品名 单价 合计 房间配全量 布件上 架子上 房 送洗 已报废 fi 数量 损益 损益额1被套标 - - 2 单 - - 3
21、 大 - - 4 标 - - 5 单 - - 6 大 - - 7 标 - - 8 单 - - 9 大 - - 10 枕套 - - 11枕芯 - - - - 12 - - 13床单标 - - 14 单 - - 15 大床裙标单大16床垫标17 单18 大19 面巾20 大浴巾21 地巾 - 合计客房 管： 盘点 ： 盘 ：送洗需 洗涤送洗签收单 洗涤欠 有洗涤的确认已报废有店签 ，数量较 由运营 邮件确认，待报废的 有fi物 客 需有入帐记录20 年 日序 有数量客 洗涤欠 差异说明 被芯（夏）被芯（冬）600克700克800克制服盘存报表名称 单价 单位 总数 在职 数领用数 存 周转夏 冬
22、领用数男 管理服上套 0男 管理裤男 管理衬衫女 管理服上套女 管理裤女 管理衬衫女 管理马甲 套女 管理一 衣 件衬衫 套裤工程服 套男 服上套男 裤男 衬衫女 服套女 裤女 衬衫女 马甲 套女 一 保洁短袖上衣 套保洁裤子保洁袖上衣 套保洁裤子 综合 保安 工程前台 客房 制服盘存报表格林豪泰酒店客衣洗涤表 名称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 001 上衣 002 裤 003 运动衫 004 羊 衫 005 褛 006 领 007 礼服 008 睡袍 009 衬衣 010 011 短裤 012 013 牛仔裤 0
23、14 牛仔衫 015 胸围 016 内衣裤 017 衣 018 短外衣 019 丝 020 桖 021 衣 022 礼服桖 023 024 晨褛 025 背 026 袜子 027 绸恤衫 028 029 030 031 032 033 净烫衬衣 034 净烫裤 035 净烫花裤 036 滑雪衫 037 衣裤工 服 038 039 袜子 快 040 羊 衣 041 衣 042 043 茄克衫 044 045店别: 店 制表日期:T桖T恤 快 裤 快 短裤 快 内裤 快 T恤 快 2 快 2格林豪泰酒店客衣洗涤表22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 数量 单价 额0 1000
24、 000 0 800 000 0 500 000 0 800 000 0 000 0 400 000 0 000 0 800 000 0 600 000 0 500 000 0 200 000 0 000 0 600 000 0 000 0 200 000 0 200 000 0 800 000 0 1000 000 0 000 0 000 0 1200 000 0 000 0 000 0 000 0 800 000 0 200 000 0 000 0 000 0 900 000 0 000 0 375 000 0 675 000 0 3 000 0 7 000 0 000 0 10 000
25、0 105 000 0 24 000 0 27 000 0 20 000 0 8 000 0 28 000 0 9 000 0 000 0 000 000 制表 :合计:序 品名 单价 有数量 额合计 fi 数量 损益 损益额 工具钢锯架八角锤内角 电 剥钳 钳美工刀硅胶枪鲤鱼钳万用表螺丝刀钢丝钳电锤尖嘴钳电钻工 工具箱充电马桶疏 双用短螺丝刀办桌办椅小计制表 ：店工程用品报表年 日fi 额合计32件组合 600管子钳450管子钳300活动 250活动 5米卷尺厨 房 订 货 单社名 类 静安店厨房 商品名称 格 数量 单价 额 社名海鲜类 静安店厨房 ：订货单 需 印出， 地的办用品店 ：T
26、 ： T ： ： ： ：T ： T ： ： ：厨 房 订 货 单社名 蔬菜 商品名称 格 数量 单价 额 ：订货单 需 印出， 地的办用品店 ：T ： T ： ： ：厨 房 订 货 单社名 调味料 商品名称 格 数量 单价 额社名 货类 静安店厨房社名 制品 静安店厨房 ：T ： T ： ： ： ：T ： T ： ： ： ：T ： T ： ： ： ：订货单 需 印出， 地的办用品店 厨 房 订 货 单 额单位：元 序 名称型 currency1上期 余 本期收入 本期领用 本期小计单位 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 数量 单价 小计 1 钢锯条 02 钢 03 只 04
27、 电钻fl 05 花钻fl 套 06 07 生料 卷 08 电胶 个 09 fl 个 010 个 011 个 012 吸 个 013 浴 管 014 fl 个 015 个 016 活接 只 017 硅胶 只 018 个 019 形管 020 021 泡 只 022 米 023 024 fl 个 0合计*店工程维修用品收发存报表年 日25w泡7w节能管9w节能管380v 电 220v 电 8w管2 制表 ：_格林豪泰酒店布件洗涤表 名称 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
28、 26 27 28 29 30 31数量合计 001 单 0 0 002 中 单 0 0 003 小 单 0 0 004 套 0 0 005 中 套 0 0 006 小 套 0 0 007 套 0 0 008 浴 0 0 009 0 0 010 方 0 0 011 地 0 0 012 0 0 013 0 0 014 棉 0 0 015 0 0 016 浴 0 0 017 布 袋 0 0 018 尘 0 0 019 台布 0 0 020 0 0 021 台 0 0 022 上衣 0 0 023 裤 0 0 024 0 0 025 恤衫 0 0 026 工衫 0 0 027 工裤 0 0 028
29、工程衫 0 0 029 厨衣 0 0 030 厨裤 0 0 031 厨帽 0 0 032 围 0 0 033 背 0 0 034 衣 0 0 035 领 0 0 036 工程裤 0 0 037 垫 0 0 038 绸布 0 0 039 0 0 040 0 0 041 0 0 042 0 0 043 0 0 044 0 0 045 0 0 046 0 0 047 0 0 048 0 0 049 0 0 050 0 0 051 0 0 052 0 0 053 0 0 格林豪泰酒店布件洗涤表单价 额080 000 080 000 080 000 100 000 100 000 100 000 040
30、 000 040 000 020 000 010 000 030 000 000 000 500 000 100 000 000 000 100 000 130 000 000 000 900 000 700 000 000 450 000 000 000 250 000 200 000 200 000 050 000 000 000 1800 000 200 000 250 000 300 000 000 250 000 250 000 900 000 600 000 200 000 250 000 600 000 000 000 000 000 000 000 000 000 合计 000
31、 固定资产明细 数 名称 借方 存放地点 有 fi盘数 差异说明currency1 ： 商务中、前台、currency1 理办以“ 中的资产 1固定资产盘点是都 盘点fi2表固定资产fl 的是不 间客房的资产， 的是总 理办、财务办、3 店内的锅炉、服务 型 4 一次 由总账 财务 出数据 序fl 名称 损 数量 单价 额 序fl 名称 损 数量 单价 额 序fl 名称 损 数量 单价 额 报废报损审表 _”报 ：_ 收 :_ :_ 报废报损审表 _”报 ：_ 收 :_ :_ 报废报损审表 _”报 ：_ 收 :_ :_存货细节管理 盘存项收入领用 盘存报表 ” 收入 入帐前台 小商品租借客 物
32、品客房一次性消耗品棉织品 由客房 管签名， 需领用工程维修工具维修耗品厨房厨房 品厨房用品财务 办用品 需 ，一次领用 制办用品领用登记本印刷单据消耗品 1、 审 需确认2、店内行 需店签 的” 单且必须 内 ， 内有的 地方 (行 在” 单上 明 前 的单价和 存数. 用量)由 管和前台currency1 理一 收并 制入 单1、 有货物必须入账 - 物品须在账本上 明单价和 地制 牌领用 据领料单 并由 管签 认 由currency1 理 制， 财务盘点 1、” 单入 单领用单具店内有 2、前台租借客 物品表在前台消耗品盘存表一 由 管和 有前台currency1 理一 收并 制入 单1、
33、currency1 理在财务 领用单领用2、财务必须日 小商品盘点表中数据 日 交财务，日 ，日清 盘 由财务和currency1 理一 收并 制入 单1、currency1 理在财务 领用单2、 需 ，一次领用 1、 制，财务 盘 2、 财务盘点 1、 审 需确认2、店内行 需店签 的” 单且必须 内 ， 内有的 地方 (行 在” 单上 明 前 的单价和 存数. 用量) 由客房 管 管 同收， 管理 制入 单1、 有货物必须入账 - 物品须在账本上 明单价和 地制 牌 清 单并 客房 签名 耗用据 领用单 具由 管签名1、 汇总 制 2、 日汇总 制3、 财务盘点 损耗：1、客 2、前台 “
34、 房 “ 房 ，前台 3、客房 清 ，客房 4、客房 管 帐fi不清，客房 管 报废需财务收且店在报废报损审表上签名 制， 财务盘点 数据在中， 财务盘点 店内行 工具需 内 ， 内有的 地方 (行 在” 单上 明 前 单价和 存数)店签生由 管理和工程一 收入 并 制入 单 需 ，一次领用 报废，损需财务收且店在报废报损审表上签名 制， 财务盘点 需店的” 单 行 在” 单上 明 前 单价和 存数 用量 由客房 管 和工程一 收入 并 制入 单1、 有货物必须入账 - 物品须在账本上 明单价和 地制 牌需耗用 在领用单上签 认 制， 财务盘点 在 制饮总 工费用的 下 ( 订货单, 收货据)
35、厨 签名1、工 品由厨房别入 ，财务和厨房 管一 别收 2、鲜货 制1.调味料和货是必须入账.制 牌 活鲜 品以存计耗外，余必须 领用，工耗用 计 1、鲜活品 盘点，以存计耗， 制 2、 日汇总 制 3、 制4、 财务盘点 意工费用客 消费 入帐 店内行 厨房用品需 内 ， 内有的物品 地方 (” 单必须 明 存数, 前 的单价) 财务和厨房 管一 收入 并 制入 单 需 ，一次领用 报废，损需财务收且店在报废报损审表上签名 制，财务 盘点 财务 制” 单 店签名 管和财务一 收入 1、 有货物必须入账fl领用(制登记本) ：* 以上项 低易耗品“物料消耗品，不 固定资产的盘存细 :” 必须有
36、 明存数量和 前 单价 : 收 以” 物品 管只 数量和单价的收需 质量的收 以收必须 同 行 :厨房 商订货 品 订货单 不 fl订货收货 订货单 不 多收 这 制 本格林豪泰酒店存货管理录 序 表单 上交 间 制 厨房 1 厨房蔬菜、海鲜、调味品订货单 店会计厨房 2 厨房用品盘点表 店会计前台 3 前台、商务中物品消耗表 店会计客房 4 店会计客房 5 布件清洗汇总表、客衣洗涤表 店会计工程 6 工程用具、工程维修用品 店会计7 固定资产盘点表 店会计8 报损报废报表 店会计 ：客房用品盘点表客房一次性耗品表、客房易耗品报表、棉织品盘点表currency1表单中 有fl 出的物品名称 品名 需 位 录入 currency1 总账总账总账总账总账总账总账总账
