1、紅果子手烘咖啡坊熱門課程（開放報名喔！）一. 咖啡入門課：對於咖啡有興趣卻覺得很深奧不理解？為身為新手的您安排的學習課程(一) 咖啡生產流程從咖啡樹的養成到烘焙師的烘培過程再到咖啡館的製作過程最後 呈現一杯咖啡的過程介紹(二) 義式咖啡概論、手沖咖啡概論(1) 義式概論：基本的咖啡認知 &名詞、磨豆機、佈粉、填壓、咖啡機、穩定萃取、蒸奶、溫度的重要性(2) 義式咖啡拉花概論：講解拉花的關鍵技巧，與在義式咖啡萃取上的具體描述(3) 手沖咖啡概論：1.水的溫度的重要性 2.磨豆的粗細重要性 3.水流速控制重要性 4.粉量與水的比例(三) 手沖實際操作、問與答讓學員學習各種影響咖啡的原理之概論後，會
2、親自操作器具並徹底了解(四) 課程時數：3 小時(五)課程費用：3000/ 1 人，5000/ 2 人(每增加 1 位學員，酌收 1500 元材料費，最多 5 位 )二. 咖啡拉花課程羨慕吧台咖啡師能製作出一杯好喝且賞心悅目的義式拉花咖啡嗎？一. 課程內容：(1) 義式咖啡萃取標準程序(2) 義式咖啡拉花原理 (說明拉花的關鍵技巧)(3) 拉花基礎實際操作二. 課程時數&費用：(1) 6HR 5000/ 1 人，8500/ 2 人( 手繪圖、愛心)(2) 8HR 6500/ 1 人，11000/ 2 人( 手繪圖、愛心、堆心、葉子)(3) 10HR 8000/ 1 人，13000/ 2 人(手
3、繪圖、愛心、堆心、葉子、天鵝、鬱金香，以上依照學員進度調整)(4) 拉花課一堂 2 小時，需分堂上課三. 手沖咖啡課程(一) 課程內容：(1) 認識咖啡生產流程(2) 手沖咖啡萃取原理(3) 手沖咖啡器具介紹(4) 手沖咖啡實際操作(5) 咖啡品嘗與分享(二) 課程時數：3 小時(三) 課程費用：2000 / 1 人，3000/ 2 人，( 每增加 1 位學員，酌收 1000 元材料費，最多 5 位)四. 虹吸咖啡課程(一) 課程內容：(1) 認識咖啡生產流程(2) 虹吸咖啡萃取原理(3) 虹吸咖啡器具介紹(4) 虹吸咖啡實際操作(5) 虹吸器具清潔(6) 咖啡品嘗與分享（二） 課程時數：3 小時（三） 課程費用：2000 / 1 人，3000/ 2 人( 每增加 1 位學員，酌收 1000 元材料費，最多 5 位)五. 報名方式：1. 現場報名：紅果子手烘咖啡坊，地址: 桃園市中山東路 70 號2. 網路報名：FB 搜尋紅果子手烘咖啡坊3. 留姓名、電話、課程、希望上課日期和時間4. 請於三日內完成匯款即報名完成六. 繳費方式：紅果子手烘咖啡坊繳費七 .諮詢專線：紅果子手烘咖啡坊 03-3389288八. 報名表連結：
