1、環境研習手冊發現好美的天堂 1 環境污染與近海生態系食物鏈之關係嘉義大學森林系 廖秋成一、 緣起因為過去我們對食物鏈的作用無知，以溪河或近海作為各種廢水排放的場所，總以為祇要稀釋於大自然之中，使濃度降低不致危害到人類就一了百了，然由於這些污染物經食物鏈之逐級累積，反而使食物鏈未端之有毒物質濃度增大至數萬倍，造成對人類嚴重傷害，使得罹患各種癌症的人口日漸增加，且知道水污染嚴重性的民眾，必須為日常用水付出更大代價。二、 近海污染的主要來源（一） 家庭污水：除都會區一般都未設置衛生下水溝，家庭污水直接排放河流，造成河流及水域污染。（二） 工業廢水：污染性工廠一般設置溪邊，如電鍍廠、紙廠、石化工廠等，
2、直接將廢水排放溪流，造成河川及近海污染。（三） 農業所使用農藥、肥料及刈草劑，隨降雨沖洗聚集溪流中，而流放近海。（四） 畜牧養殖場糞便排放，是過去國內水源污染的嚴重問題。三、 近海生態系污染防治方法（一） 讓學生及一般民眾了解食物鏈濃化作用，即在自然環境之下，有環境研習手冊發現好美的天堂 2 毒物質不但無法分解消失，且易為生物體所吸收，生物本身也無法分解，使污染物遂積存於生物體內，造成毒害作用。隨食物鏈之運行，物質逐一轉換循環，能量濃度漸漸降低，但因污染物不能分解轉化，故其濃度反有增大之現象，至食物鏈末端，其濃度已增高千萬倍 。（二） 普及衛生下水道之設置，將家庭污水與降雨分流，污水必須集中處
3、理，達到排放標準才能排放，以減少近海污染。（三） 設置專業工業區，將同質性污染工廠集中，採取廢水共同處理，以降低成本。（四） 畜牧養殖場之糞便需經污水處理，將糞尿廢水與固態物質分離，固態物質製成有機肥，而污水經處理再排放。（五） 水源保護區或集水區禁止經濟作物、畜牧業、遊憩區和高爾夫球場之進駐。環境研習手冊發現好美的天堂 3 嘉義沿海的生態環境 蘇銀添個人小檔案： 個人經歷：1957 出生。曾任藍辰工作室負責人、紅樹林聯誼會會長、布袋嘴文化工作室召集人、布袋嘴文化工作室執行秘書、反八輕布袋自救會辦公室主任、布袋嘴文化協會總幹事。現任嘉義縣生態環境保育協會理事長、台灣永續聯盟執行長、國立台南社教
4、館布袋社教站總幹事。著作 好美寮生物觀察手冊 。 新塭風華 嘉義沿海自然資源解說手冊環境研習手冊發現好美的天堂 4 天堂在哪？ 天堂在好友與潮音徘徊的沙灘環境研習手冊13課程大綱：文章一嘉義沿海生態環境的變遷（一）前言：嘉義沿海二十餘公里的海岸線，涵蓋東石、布袋兩個鄉鎮，從北港溪、六腳大排、朴子溪到龍宮溪、八掌溪，五條溪流從中切割，海岸滿佈河口沖積地形。廣大的溪埔地早已被開發成為鹽田（近二千公頃）及養殖漁塭；發達的離岸沙洲成為海岸的天然屏障，沙洲內的淺灘一直是漁民養蚵的最佳場所；較深的海灣或沙洲的缺口成為天然的漁港（如東石、網寮、布袋、好美等漁港） ；近海水深六公尺內的海岸濕地，生產力相當豐富
5、，沿海捕撈，收獲豐碩。長久以來，特殊的環境生態孕育了多少生物，遷動著當地居民的經濟活動，與居民的生活、文化密不可分。而奇特的地形景觀、多樣且高歧異的物種組合，更是環境教育的活教材。對於這樣的寶地不禁要自問，我們究竟了解多少？我們曾否有過崇敬之心？在日漸重視環保的現今，我們是否為環境生態的保育盡過力？近年來，特殊的地形與優美的環境有了很大的改變，環境破壞帶來的禍害層出不窮，且有日趨嚴重之勢，舉凡生態、生物乃至在地的漁民，都難逃厄運。如有逐漸乾涸之虞的鰲鼓濕地、已經沒有紅樹林的型厝紅樹林保護區、築了水泥圍牆的朴子溪、未蒙其利先受其害的布袋海埔新生地、沙洲快速流失，由海堤取代的好美寮自然保護區、即將
6、變成工業區的廣大鹽田濕地、逐漸南移下沉的外傘頂洲、漁業資源枯竭的沿海魚場、病變頻傳的養殖區這些例子不勝枚舉，而是什麼力量有以致之？已經到了非深刻反省不可的時刻！（二）有逐漸乾涸之虞的鰲鼓濕地：鰲鼓濕地是世界七大濕地之一，位於鰲鼓農場西側的東石農場，面積約一千餘公頃。每年有大批候鳥過境、覓食或過冬，生物種類繁多，據調查有植物290 種、8 種哺乳類動物、鳥類 207 種，尤其為數多達 35 種的保育類動物，也是全省已知魚鷹等猛禽最大、最穩定的度冬區，生態資源豐富，甚受國際重視。嘉義縣政府擬爭取開發此區為鰲鼓工業區，經中華鳥會及環保團體的戮力環境研習手冊14撼衛，於 85 年 4 月農委會召開野生
7、動物保育諮詢委員會臨時會，會中經濟部及台糖公司決定放棄鰲鼓工業區開發計畫，農委會將研擬劃設為野生動物保護區，此案遂告塵埃落定。同年 12 月，經濟部曾有意將該區開發成國際觀光休閒農場，後來不了了之。87 年 2 月，農委會將鰲鼓濕地列為國家植物園規劃地點，88 年元月又核定為濕地生態公園，89 年 9 月，宣布將劃設為黑面琵鷺保護區，90 年 2 月行政院表示有意將東石農場規劃為雲嘉海域國家級風景特定區 。綜上所述，可知鰲鼓濕地受重視的程度。此區水的來源，因年蒸發量大於年降雨量，故雨水功能不大，主要是靠潮差，海水由西南角一根自由出入的涵管及南側失修的水門滲入。後來因農場興建堤防，整修水門，致完
8、全阻斷濕地的水源，沼澤範圍日漸縮減，濕地漸成乾涸地，威脅度冬鳥群，生態嚴重受損。新近雖因下雨累積了一些水，但終非長遠之計，如何讓台糖網開一面，惠予放水 ，才是永續之圖。（三）沒有紅樹林的型厝紅樹林保護區：型厝地區六腳大排旁曾有一處茂密的紅樹林，生長著海茄苳跟紅海欖（昔稱五梨跤） ，林相蓊鬱，吸引大批的鷺鳥築巢棲息，被劃設為型厝紅樹林保護區 。陳適庸擔任嘉義縣長時，感其鳥叫蟲鳴，景色怡人，遂向省旅遊局爭取興建旅遊中心，並設有觀海樓與賞鳥屋，希望帶動生態旅遊的發展。後因地層下陷及興建堤防改變水文，使得大片紅樹林變成枯木林，終難逃滅絕的命運。旅遊中心興建完成，整個區域除木製的保護區牌子字體斑駁、落寞
9、的伴隨著水泥堤防外，空無一物。半淹在海水中的海防廢棄班哨，道盡了物換星移的辛酸，樹傾巢亦覆，鳥去樓也空！（四）不能免俗的朴子溪：河川自古即是孕育生命的處所，人類生活文明的倚賴，也是經濟發展的重心。曾幾何時，由於工商業發達，生活型態改變，人們對河川的倚賴日減，與河川的情感也漸漸疏離，對於曾是恩同再造的河川，非但莫不關心，甚至大加破壞，已經到了河不河的地步，怎不叫人扼腕。朴子溪中上游稱為牛稠溪，朴子大橋以下才叫朴子溪，因接近出海口，受海水漲退潮的影響越趨明顯。圍潭段以降，河面漸寬闊，兩岸花草樹木青翠茂環境研習手冊15盛、河岸濕地，綠意盎然的國寶級植物紅樹林、眾多可愛的招潮蟹、還有數量龐大的冬候鳥，
10、生態資源相當豐富，景觀更是迷人。然而這樣的環境並沒有因此得到特殊的待遇，相反的，在興建又高又大的水泥堤防即為河川整治的概念下，朴子溪終究還是無法免俗。在興建堤防的過程中，使得圍潭濕地的冬候鳥（尤其雁鴨）數量銳減；東石南橋以下，一片極美觀的紅樹林，幾乎死亡殆盡。長此以往，對民眾的親水權與河川的生存權將造成不利的影響。如中、上游污染源無法有效管制（沒有處理設施，管制得了嗎？） ，朴子溪恐無法避免如高屏溪、北港溪般，淪為又髒又臭的大排水溝。（五）未蒙其利先受其害的布袋海埔新生地：嘉義縣政府從民國 67 年起，以抽砂填海造陸 的方式，積極開發布袋海埔地，第一期填築新生地 49.14 公頃。隨後復於 7
11、074 年間展開二期海埔地的開發，共填築海埔地 66 公頃。因一期海埔地已嚴重下陷，淹水情形時有耳聞（一排排鐵門深鎖，一張張法院封條，不知過了幾拍都賣不出去的房子可為明證） ，故二期海埔地填築高度比一期海埔地高出許多。然並未因此而幸免，緊靠南側堤防的外環道路，仍因遭掏空而出現大坑洞，道路多處明顯坑洞，洞內只剩薄薄的一片柏油路面，民眾憂心怕發生斷路意外。沿二期海埔地以西興建的布袋商港，其北堤西岸於 88 年底發現地面下已被掏空，情況危急。89 年 9 月北堤東側的堤外便道及便道旁的大片土地，又出現道路塌陷、掏空情事，為避免行車發生意外，有關單位還將其封閉請車輛改道。抽砂填海而成的陸地，不但地盤不
12、穩固，還因抽砂導致臨近海岸嚴重塌陷、流失，加上深入海中的商港外堤造成突堤效應，使情況更為惡化，好美寮海灘快速流失，即為明顯的例子。（六）危機不斷的好美寮自然保護區：內政部依據行政院 71 年 4 月 22 日第 1777 次院會決議，有關保護台灣沿海地區天然景觀及生態資源措施案第二項指示，積極研擬，於 74 年 2 月1 日邀集各有關機關會商協調後，完成台灣沿海地區自然環境保護計畫 ，劃環境研習手冊16定北海岸、北門、尖山、九棚、好美寮等五個沿海自然保護區。好美寮自然保護區劃設後即危機不斷，76 年布袋鹽場擬於龍宮溪北岸紅樹林生長區，開發第三工區機械化鹽灘，遂向內政部申請將自然保護區變更為一般
13、保護區，內政部在未經詳查的情況下， 原則同意其變更案，致鹽場大興土木，雖經保育團體力爭而作罷，但已將原本台灣最大的海茄苳生長區（近 70公頃）摧毀大半，造成生態浩劫。隨後的西濱快速公路又開進保護區，讓已經惡化的環境雪上加霜，區內的紅樹林僅餘不到 20 公頃。八掌溪北側的離岸沙洲，與海岸平行，長約 3.3 公里，是沿海的天然屏障。沙洲上原本大小沙丘遍佈，形成獨特的沙丘景觀，大沙丘可高達 6 公尺，沙地植物群落自然完整，其演替過程甚具學術研究價值。近年來由於沿海不斷的抽砂，大小沙丘流失殆盡；往外延伸的海堤造成突堤效應，海灘侵蝕，木麻黃（防風林）傾倒。颱風季節，海浪翻越沙洲，威脅居民生命財產安全。地
14、方政府為解除危機，爭取經費興建海堤，把原本已經受重創的沙洲，弄得更加殘破，天然屏障處境堪虞，自然生態死氣沉沉，沙洲內養殖區更是危機四伏，在建築在沙丘上的海堤護衛下，不知漁民是否真能過的安心？！（七）即將變成工業區的布袋鹽田：布袋鹽田已經有兩百餘年的歷史，今年 6 月以後，即將因成本與人力等因素而結束生產，遺留廣大的土地如何接續利用，成為各方屬目與討論的焦點。布袋鹽田原本即由溪埔濕地開發而成，又屬海岸敏感帶，廣大的鹽田濕地也成了候鳥的天堂，無論是數量或種類，均足以構成重要野鳥棲息地的條件。這樣的地區，談開發利用必須格外慎重，任何錯誤的決策，都可能造成無法彌補的遺憾。88 年 7 月，八輕進駐布袋
15、鹽田如果成為事實，則不但地方產業首當其衝，受到嚴重打擊、生活品質低落、身體健康受威脅，整個環境生態亦將遭逢前所未有的大災難。現今八輕案雖然暫時擱置，但在八輕案之前即已進行的布袋智慧型工業園區 （產業特性如附表）開發案立刻接手，且已通過第一階段環評，正進入第二階段環評中，布袋鹽田似乎擺脫不了工業區開發的陰影。（八）逐漸南移下沉的外傘頂洲：外傘頂洲是雲嘉沿海天然的屏障，屬於雲林縣的版圖，卻大部分在嘉義縣環境研習手冊17境。與陸地間的淺灘，是海產豐富的海岸濕地，養蚵、捕撈均為漁民的主要經濟來源。外傘頂洲正對澎湖列嶼，為由北港溪以及濁水溪沖積而成的三角洲，沙洲外緣灘線以北港溪為中點，呈弓型突出。191
16、2 年日人整治濁水溪，林內一、二號堤防完成後，濁水溪由原西螺溪出海，北港溪自成水系，排砂量大減，沙洲外緣灘線逐年被侵蝕，由弓型突出轉呈凹狀內彎。另據研究指出，在 1982 年之前的過去 50 年間，外傘頂洲原來位置向西移動 4.25 公里（原距本島 4.95 公里，後增為 9.2 公里） ，即每年向西移 85 公尺，面積增大 6 倍（原為 1.26 平方公里，變大為 7.51 平方公里） 。又根據郭金棟教授（1990 年 12 月）在台灣地形變化及其未來之開發利用報告指出，該區海岸整體而言呈日漸後退趨勢，後退量往南增加。而工研院能資所吳啟南等利用多時（Multitemporal ）遙測資料，包
17、括衛星多光譜（Multi-spectral）數位影像及航空照片分析結果顯示，外傘頂洲有嚴重侵蝕後退趨勢，預測未來數年內，外傘頂洲南段主體將以平均每年約 100 米速率繼續往東南漂移，其露出浮洲將被侵蝕殆盡。證之後段，由於上游建攔沙壩，中、下游盜採砂石，河床嚴重掏空；後來的六輕抽砂填海造地，又造成突堤效應，使得外傘頂洲不斷南移下沉，與其北方的海豐島沙洲一樣，終將完全淪為潛沙洲。因此，不管是雲嘉政府或民間，搶救外傘頂洲的呼聲不斷，兩縣政府更提出開發離島工業區、外傘頂洲與東石海岸間淺灘開發東石經貿特區等構想，事實上這些構想只是以保固外傘頂洲之名，行開發之實而已，試想，不管是離島工業區或東石經貿特區，
18、一經開發後，外傘頂洲還會存在嗎？到時外傘頂洲恐怕將成為歷史名辭；原本海產豐富的海岸濕地也終將化為烏有，毀了環境生態，更慘了漁民生計。（九）結語：長久以來，庇護沿海居民生命財產，提供經濟來源，孕育產業文化的地形景觀與環境生態，如今遭逢無情的摧殘，竟至支離破碎。這豈只是令人心疼而已，討海人的依靠沒了，傳統產業結構逐漸解體，生活生計陷入困境，更可悲的是產業與生活文化終將徹底改變。面對生態的破壞、傳統產業的解體、生活文化的危機，我們似乎該思考，環境研習手冊18應把自己置於何處？該做些什麼？又能做些什麼？壹、沿海濕地的鳥類生態簡介翁榮炫中華民國濕地保護聯盟專案助理E-mail：.tw Tel：09397
19、81356濕地大意是指深水域(水深 6 公尺以上)與陸地的過渡地帶，包含潮濕的土壤、水域與水生植物等三個要素所組成。依形成的方式，可區分成天然與自然的濕地。依濕地所含的鹽度，可區分為淡水與海水兩類型。如海岸潮間帶的泥灘地，就是天然的海水濕地類型。濕地的功能與價值大致如下:(1)經濟價值濕地是整個地球上生產力最豐盛的生態體系。濕地裡,除了水份充足外,河流上游帶來豐富的有機質與養份,以及無遮敝的陽光,再加上每日潮汐推動的力量等優勢的條件,使得濕地的生產總量是良田的二倍半至四倍。(2)地下水的補注與流出濕地可補注地下水,維持地下水位, 在乾季時又可釋出水量。(3)減輕洪患濕地可減緩洪水的流速及吸收水
20、量,減輕洪患的發生。(4)養份與廢物的留存與轉換濕地可存留養份與淤泥,而淨化水質。(5)緩除暴風浪海岸濕地可吸收及減緩風浪的衝擊。(6)野生生物的庇護所簡單地說濕地是一塊潮溼的土地,包含定期與不定期淹沒的地區,是水域與陸地的過度帶,由於其含有豐盛的物質(有機、無機)及日照充足等因素,造就豐盛的生產量,提供各類生物生存,因此生物相較其它生態系豐盛,其中成群的水鳥最吸引人門的關注。嘉南平原的濕地區分兩大類型,一是沿海的河口潮間帶及鹽田、魚塭等自然與人工濕地,另一類型為內陸的淡水湖泊、埤塘。沿海的濕地寬廣,再加上週邊的紅樹林、防風林及潮溝、路邊各種不同演替的植被,構成一個非常龐雜的濕地生態系,提供多樣不同的動物棲息。其中水鳥的種類更是龐雜多樣,鳥群數量數以萬計,是台灣的重要濕地,也是春秋過境之候鳥重要停棲點。依鳥類的居留習性可分為留鳥、冬候鳥、夏候鳥、過境鳥及迷鳥等。水鳥大都為冬候鳥及春秋過境鳥為最多(種類及數量),少數為留鳥。冬候鳥又以黑腹
