1、創新講座第 59 場 從最後一名到世界冠軍 -吳寶春品牌故事 研習簡章一、研習目的：藉由世界冠軍得主分享成功歷程與經驗，激發全民勇於接受挑戰的創意與熱情，學習如何活出精彩非凡的快樂人生。二、課程內容：三、講師簡介：吳寶春師傅【世界麵包大師賽 世界冠軍，詳見下頁講師簡介】四、講師引言：冠軍只是當下，學習才是永遠。五、研習地點：創新學院 2 樓大禮堂（嘉義縣太保市祥和二路東段號）六、報名對象及方式：公務人員及一般民眾，約計 400 名。（一）薦送報名：本縣各級機關、單位、學校，請人事人員或研習業務承辦人員依薦送名額分配表至本所薦送機關後端管理系統辦理薦送報名。（二）自由報名：公教人員及一般民眾，請
2、至本所網站線上報名（請先註冊為會員） ，凡報名者全額錄取。七、報名期限：依課程內容所載，惟本所得視報名狀況調整報名截止期限，敬請欲報從速。八、錄取名單：報名截止 2 日內公告於本所網站班期報名/錄取名單項下，點按查看，即可得知全額錄取名單，或於會員登入輸入帳號密碼後，點按查看個人報名，查詢個人錄取資訊。九、錄取學員年度內若有累計達次（含）以上缺課且未事前來電並以 E-mail 請假者（請告知服務單位及姓名），取消當年度再報名參加研習之資格。十、本活動如有未盡事宜或變更，將於本所網站最新消息公布，敬請隨時上網查看。十一、 如有任何疑問，請洽本案承辦人員：楊惠如，電話：05-3623279 分機
3、114，傳真：05-3623277， E-mail：hryangmail.cyhg.gov.tw，本所網址：http:/www.chrdc.gov.tw/日期 講題 講師報到時間活動簡介演講時間研習地點研習時數報名日期9 月 4日星期三從最後一名到世界冠軍- 吳寶春品牌故事吳寶春師傅13:30-13:5013:50-14:0014:00-16:00創新學院2 樓大禮堂2即日起至8 月 31 日17 時止World Champion Baker吳寶春姓名：吳寶春英文名字：Chris興趣：音樂 藝術 美食經歷： 麵包界奧林匹克 樂斯福麵包大賽 亞洲盃金牌(2007) 世界盃銀牌 (2008) 世界
4、麵包大師賽 世界冠軍(2010) 現為吳寶春(麥方) 店負責人柔軟成就不凡奧林匹克麵包吳寶春 (寶瓶文化)世界麵包冠軍 吳寶春的味覺季動 (時報出版 2010/10)吳寶春嚴選感心好食材 (時報出版 2012/4)吳寶春按讚健康優土產 (時報出版 2012/10)來自屏東內埔鄉大武山下的台灣純樸孩子，15 歲上台北打拼當麵包學徒，在淚水與汗水間、麵粉與酵母中奮鬥了 20 多年後，2008 年用在地食材台南東山鄉的古法煙燻桂圓乾、混合老麵與紅酒，創作出媽媽冬至桂圓糯米糕懷念的味道酒釀桂圓麵包，獲得世界盃麵包亞軍。2010 年再度以創意的組合：荔枝乾、埔里有機玫瑰、荔枝酒等創作法式麵包荔枝玫瑰 ，打敗各國菁英奪得世界麵包大師賽的冠軍。歌手用音符與文字傳情，寶春師傅用麵粉、水和在地食材來組合，把情感揉入，用麵包表達濃濃情意，教大家怎麼吃出麵包真正的滋味，品嚐麥香裡快樂的悸動。
