1、19.1 溶液的形成知 识 与 技 能认识溶解现象；知道物质溶解过程的能量变化；知道常见的乳化现象。过 程 与 方 法 实验探究教学目标情感态度价值观 激发学生学习兴趣和探 究意识。教学重点 溶液概念的形成教学难点 实验探究教学内 容与过程 教法学法设计导入：海水为什么是 咸的？海水是纯净物还是混合物呢？其实海水是一种溶液。新授：一、 溶液1、 实验探究：糖水的形成2、 蔗 糖溶液：蔗糖分子均一分散到水分子间，形成的混合物。3、 氯化钠溶液：氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均匀地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。4、 一瓶百事可乐 ，上下部分的甜度是否相等？5、 在温度不变的条件下
2、，保质期内，一瓶百事可乐是否会出现沉淀？6、 溶液概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一、稳定的混合物。生活物质引入化学，感受化学与生活息息相关。2特点：均一性、稳定性。7、 组成：溶质：被溶解的物质溶剂：溶解其他物质 的物质8、 介绍常见的溶剂，如水、汽油、酒精。判断溶质和 溶剂：硫酸铜溶液，碘酒实验探究：碘和高锰酸钾的溶解性比较现象：结论：同一物质在不同溶剂中溶解 性不同；不同物质在同一溶剂中溶解度不 同。实验探究：乙醇溶解在水中现象：结论：乙醇与水任意比互溶小结：量多为溶剂，有水，水为溶剂。9、 溶液与生活息息相关。二、 溶解时的吸热、放热现象氯化钠溶解于水温度无变化；氢氧化钠溶解于水温度升高；硝酸铵溶解于水温度降低。三、 乳化现象实验探究：乳浊液的形成和乳化现 象1、 乳浊液概念及稳定性2、 乳化现象及应用3、 简介悬浊液实验探究，感受知识的生成过程。教学反思
