1、,茶道始流派 -千利休,千利休 茶道定方法客人茶振舞行為言。元茶湯茶道呼、江戸初期茶道呼。茶確立言千利休、茶道数寄道呼。,千利休：织丰时代茶师，他早年名为千宗易，后来在丰臣秀吉的聚乐第举办茶会之后获得秀吉的赐名才改为千利休。公元1522年1591年在世。日本茶道的宗师，人称茶圣。他因擅长茶汤成为织田信长的茶头。信长死后，他转而侍奉丰臣秀吉。1587年起他独自举办北野大茶会等，成为天下第一的茶匠而一时间权势大振，但在小田原之战后，被秀吉敕令自杀，原因不明。,日本茶飲習慣始、平安時代遣唐使。 現在茶道使抹茶違、半発酵茶烏龍茶伝。当時茶楽、茶薬捉、必要分煎飲。、喫茶根付、廃。 鎌倉時代薬日本持込抹茶
2、、栽培普及共茶飲習慣一般的普及、室町時代、飲茶銘柄言当闘茶流行。大名間、中国茶器使茶会開流行。 茶創始者言村田珠光亭主客人精神交流重視茶会方説、茶源流。,茶源流,茶道的流派,茶道流派驚数多。千利休以前流派、千利休同時期創始流派、千利休息子孫流汲流派、様。,安乐庵流怡溪派上田宗个流有乐流里千家流江戸千家流远州流大口派表千家流织部流萱野流古石州流小堀流堺流三斋流清水派新石州流石州流 利休流薮内流,宗旦流宗徧流宗和流镇信流奈良流南坊流野村派速水流普斋流久田流藤林流不白流不昧流古市流细川三斋流堀内流松尾流三谷流武者小路千家流,茶道具（、）、茶道用道具類総称,茶碗 () 釜（茶釜/、風炉/） 風炉先屏風
3、 （） 柄杓（） 盆（） 千歳盆（） 花形盆（） 山道盆（） 水指（） 水注薬缶 （） 茶筅（） 茶巾 （） 茶巾筒（） 巾筒（） 茶器 （） 茶入（）,棗（） 茶杓（） 蓋置（） 建水（） 台子（） - 棚（） - 板（） 袱紗挟（） 袱紗（） 古袱紗（） 扇子（） 懐紙（） 小茶巾（） 菓子切（） 振出（） 香合（） 掛物（、掛軸） 花入（、花器、花）,茶道具,煮水 炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。 风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节。 柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。 盖置：用来放置釜盖或柄杓的
4、器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质；用于炉与 用于风炉的盖置在型制上略有不同。 水指：备用水的储水器皿，有盖。 建水：废水的储水器皿。 茶罐 枣：薄茶用的茶罐。茶入：浓茶用的茶罐。 仕覆：用来包覆茶入的布袋。 茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具。 茶碗：饮茶所用的器皿。 乐茶碗：以乐烧（手捏成型低温烧制）制成的茶碗。 茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成。,茶入 濃茶入陶製容器。本来、象牙製蓋、仕覆使。,棗最一般的、薄茶器一種。植物棗実形似、呼。茶器形棗色、持方決。,茶筅（）,茶杓（）,柄杓（）,釜（茶釜/、風炉/）,棚（）,花入,菓子,菓子,茶道、茶味引立菓子欠。正式、濃茶主菓子、薄茶干菓子基本。基本、現在薄茶主菓子干菓子組合出。季節感菓子、茶席引立。,菓子種類,菓子全体見、数切種類存在、茶道菓子主菓子（）干菓子2大分。主濃茶（）主菓子、薄茶（）干菓子言、親仲間茶席、薄茶主菓子頂。,主菓子饅頭餅菓子、羊羹、金団、練切、菓子使。自然四季折作使、1月新年菓子、2月一足早春喜梅使。 菓子情緒銘、季節感盛上。,干菓子、打物（）、有平糖（）、煎餅（）菓子。 主菓子同様、四季関自然模多、目客人楽。,浓茶点心,薄茶点心,http:/hinatan.cool.ne.jp/menu-kisetu.htm,干菓子,MADE BY:Sunny,清聴,
