乡巴佬鸡蛋 带料教美食 第一步 无水煮鸡蛋 将20个鸡蛋洗净 放入锅中 加入1精灵水 盖上锅盖 1000瓦的火小孔冒气后5分钟 关火再焖5分钟 目的 鸡蛋壳比较好剥 第二步 凉水浸泡片刻 保持鸡蛋的完整性 看看 鸡蛋两头都圆圆 无洼陷哦 第三步 鸡蛋剥皮 加入李锦记生抽2 5精灵 老抽1 3精灵 白糖曲柄小勺2 5勺 香叶3片 桂皮1片 葡萄酒或料酒半精灵 1000瓦加热 同时摇动锅身 让调料均匀的给鸡蛋上色入味 至汁收干 第四步 配料上色 自制乡巴佬蛋做好了 绝无任何添加剂 口感 尝了就想做 祝愿大家锅品带料一箭双雕
