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比利时啤梨的功效.ppt

上传人:j35w19 文档编号:12366657 上传时间:2021-12-11 格式:PPT 页数:9 大小:14.50KB
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资源描述

1、比利时啤梨的功效,比利时青啤梨果皮较厚,果面光滑,果点细小,中密,不明显。蜡质厚,有光泽。果柄较长,粗,与果实结合处呈肉质化肥大,结合牢固,稍弯曲,锈褐色。 啤梨果心小,可食率高,果心线较明显。经后熟后肉质细、软、汁液多,易溶于口,,具芳香。风味酸甜,可溶性固形物含量为12.8%,品质上等。 营养价值 成分:比利时长啤梨含有大量果胶(可溶纤维),有助消化,并能吸收人体内的废物和致癌物质。此外,还可降低胆固醇,有助,比利时啤梨的功效与作用 啤梨富含胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等维生素;还具有润肺凉心、消炎降火,,解疮毒、解酒等功效。 性味/味甘,性微寒 青啤梨含有大量果糖,可迅速被人体吸收

2、,其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压;维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤,口愈合,另可保持皮肤弹性、水分与白皙;而果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。中医认为,梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾的功效,也对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕目眩、失眠多梦者有良好的辅助疗效,是肠炎、,肾脏症患者的保健果品。 食用禁忌 梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 比利时啤梨外形细长,头部呈青色,到底,部渐转为青铜色,成熟时稍呈黄色。其果肉呈白色,成熟时变黄,果核极小。当整体果实拿在手上有软软的手感时,是比利时啤梨的最佳适口期。区别于一般梨的粗糙肉质,比利时啤梨肉质细腻多汁,丰润适口,有着绵密的奶油般的口感。味道上,,除了有梨的特殊滋味外,更兼具了苹果和桃子的芬芳,有着蜜糖般的甜美。其独树一帜的造型,也让她成为了餐桌的宠儿。,

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