1、【盛开的梦想】实体经济迈入比拼品质与服务时代 消费“幸福指数”提升编者按：喜迎十九大，我们用新闻的笔头与键盘，印证全省人民对美好生活的向往，在党的坚强领导下，好日子是如此触手可及；喜迎十九大，我们以叙说的镜头与姿态，铭记五年来的砥砺奋进，在全省上下共同的追梦中，伟大中国梦的湖南篇章正在怎样绽放；我们获得、我们幸福、我们感恩，我们感谢这个伟大的时代。9 月 20 日，湖南出版集团、中南传媒集团旗下媒体矩阵红网、时刻新闻、潇湘晨报、Zaker 潇湘、快乐老人报、枫网、大湘网、天闻地铁传媒、红网传媒、红网手机报十大媒体平台联合推出献礼十九大大型融媒体报道喜迎十九大 盛开的梦想 。今天推出梦想篇章之一
2、逆风飘红看经济 。消费者正在体验步步高超市的创新零售业态“鲜食演义” ，超市服务、体验升级，把购物变成一种生活享受。红网时刻记者 向婉 杨淑华 唐洁琼 长沙报道“ 现场采购海鲜，现场加工，现场烹饪，甚至可以现场食用，费用还比餐馆便宜三成左右。 ”体验过步步高的创新零售业态“鲜食演义”后，上班族张女士到超市消费的频次变的更高，除了购物，还能舒服地解决一顿便餐。近年来，我国居民消费处于商品消费向服务消费转变的上升期，实体经济已然迈入比拼品质与服务时代。消费者对于高品质、高体验生活需求与日俱增，奢侈品、高科技产品不再专属特定人群，打包、送货上门、寄存、24 小时营业等便民服务充斥着都市人的日常生活，
3、逐步成为常态。据苏宁金融研究院数据，2014 年至 2016 年，城镇居民用于医疗、教育、娱乐、旅游、交通等服务性消费的支出占比由 35.7%上升到 41%，上升了 5.3 个百分点，从 2013 年至 2016 年城镇居民恩格尔系数下降 5.7%来看，居民服务性消费不断上升的趋势还将持续。而湖南今年上半年诸多消费增长中，服务性消费同样表现突出，据湖南统计局数据显示，2017 年上半年服务业增长 15.7%，超六成行业增势强劲，医疗卫生持续发展，邮政、教育、社会工作、娱乐业等行业继续保持在 20%以上增幅。消费升级 零售商转变成提供优质生活方式的服务商近年来，实体经济转型升级一直是商业界的热门
4、话题，从拥抱互联网到新零售，从超市餐饮化到大热的无人便利店，吸引了无数的眼球。今年 6 月，步步高的创新零售业态“ 鲜食演义”在步步高梅溪新天地内正式营业，伴随着它一起亮相的，还有升级后的云猴精选 APP 同步上线，推出 “高端精品超市+ 餐饮创新+配送到家”模式，消费者可根据自己需要在线上、线下随意切换购物方式，同时享受送货上门服务。然而，这仅仅是步步高在新零售实践中诸多革新中的一个缩影。遭遇电商重创的实体商业不甘继续沦为“试衣间” ，提升餐饮、娱乐等多元化业态比例的商业综合体应运而生，并成为实体商业发展中的主流，通过提供电商无法实现的优质服务和体验感牢牢地抓住消费者的“心” 。在长沙，以五
5、一商圈为核心的周边区域型商业正逐步增多，大幅度缩减居民购物的距离，甚至实现家门口购物。城北伍家岭商圈现有商业综合体就有泊富国际广场、华创国际广场、CFC 富兴时代三家，前后距离最远不到 4 公里；城东万家丽国际 mall、运达中央广场等新晋商业项目让万家丽、高桥、马王堆商圈品质购物生活“加速度” ；德思勤、友阿奥莱、鑫悦汇等商业的出现让城南的居民不再羡慕五一商圈的繁华；而河西步步高梅溪新天地则率先带来创新型文旅生活。丰富的业态及多元化商品让消费者的购物生活变得更充实。“但凡闲暇周末，我都喜欢带着家人去步步高梅溪新天地，可以陪孩子到梅溪书院看书或是到欢乐城玩游乐项目，梅溪大街和商场内都有美食、零
6、售商品可选，逛上一天都不嫌烦，大人小孩都有可独处的空间。 ”家住城东的向女士表示，如今零售商更像是提供优质生活方式的服务商，彻底改变家庭消费理念。对于步步高和湖南的商业而言，70 万平米的中国首家商、旅、文综合体是具有跨越意义的作品，让业态、品牌、商品组合与生活、艺术、社交、娱乐等紧密结合，真正实现商业项目与居民生活无缝连接。“ 迪士尼是把娱乐做成了商业帝国，步步高要把商业做成娱乐王国。 ”在针对步步高新天地综合体发展的访谈中，正规划产业跨界融合的步步高集团董事长王填如是说。他认为，实体商业的转型，体验式和主题式至关重要，更重要的是目前居民服务性消费潜力、习性已经成熟。据步步高官方数据，步步高
7、梅溪新天地开业的两天时间里，客流高达 150 万人次，创下国内综合体开业客流纪录。目前，还不断对现有业态进行优化，根据客群分析不断调整业态布局和进行品牌更新，新增了迪卡侬、华为体验馆等 50 家品牌专业店，对各种儿童业态进行组合，一年里举办了上百场市场活动，增强对家庭消费人群的黏性。而带来的最终效果则是，商场工作日接待客流量高达 5 万 +人次，周末则提升到 10 万+人次。去年国庆黄金周期间，梅溪新天地每日平均客流量维持在 15 万人次以上。品质主导居民日常生活 高、精、尖产品不再遥远随着居民生活水平的提高，高品质、高科技、尖端产品变得不再遥不可及，豪华车品牌遍地可寻，各种智能家居渗透到市民
8、的日常生活中。2012 年，长沙还仅 2 家奔驰 4S 店，平均单店的年销量在 1500台左右。2017 年，长沙第 5 家奔驰 4S 店通过验收，年底长沙还将新增一家奔驰 4S 店。在新店增加的情况，长沙奔驰 4S 店单店年销量不仅没有减少，反而增加。去年，长沙 4 家奔驰 4S 店的情况下，单店年销量在 1800-2000 台左右。据新车上牌数据显示，2012 年，奥迪在长沙的新车上牌量为3765 台，宝马是 3653 台，奔驰是 2581 台。而据 2015 年的长沙新车上牌数据，仅仅 3 年时间，三大德系豪华品牌的增幅均超过100%，比如奥迪达到 9303 台。而从 2015 年到 2
9、017 年，豪华车市场一直处于高速增长。湖南华星锦业奔驰 4S 店总经理郭欣认为，豪华车的热销，是消费升级的大势所驱。为迎合市场需求，奔驰一方面推出了多款年轻新生代车型，将奔驰的门槛拉到 20 多万；另一方面，通过低利率、低利息等方式，吸引消费者，5 年前，豪华车金融渗透率还只有 15%左右，如今已经达到 60%。对着智能音箱发出语音指令，不用各种遥控器就能打开电视、调节空调温度；回家前用手机 APP 开启电饭煲，无需操作就能做出一锅香喷喷的米饭真正的智能化时代慢慢到来。据奥维咨询预测，2020 年中国智能家居的整体产值将突破万亿元，其中智能硬件的产值将达到 6000 亿元。智能家居已成为 I
10、T技术、网络技术、控制技术向传统家电产业渗透发展的必然方向。随着越来越多的厂商进入智能家居领域，智能家居也从最初的单品智能开始走向互联互通新阶段，美的、海尔、三星、LG 等厂商都在近两年展示了各自在智能家居系统平台的最新成果，包括各种具备互联功能的智能家电，从冰箱、空调、洗衣机、彩电、各类厨房电器到家居照明、窗帘、安防设备等，均可实现互联互通并通过手机移动端甚至语音、体感进行控制，通过大数据、云计算支持各种智能功能，对于物联网以及智能软硬件的应用支持几乎成为家电企业的标配。最近公布的智能家居和智能服务设备调查显示，自 2010 年以来，全球智能家居市场出现了显著增长。从全球范围来看，到2025
11、 年将有 10%的家庭正式成为“智能家庭 ”。同时，在排除大型家电等大型商品后，智能家居设备的全球市场规模预计到 2017年底将达 33 亿美元，2021 年则将达到 94 亿美元。而在湖南，宁乡经开区家电产业集群初级雏形。宁乡经开区作为我省唯一的家电特色产业园，形成以智能化为特点的家电产业集群，目前已签约格力、海信和海尔三大龙头家电企业，利用龙头引领，已吸引了多个配套上下游企业落户。当前三大龙头企业落户湖南的项目投资高达数百亿，格力电器投资 70 亿元，海信集团投资 50 亿元，晶弘冰箱项目总投资 20 亿元，主要产品为智能型家电产品，形成从空调、扫地机器人等智能家居，到手机、城市管理等智能型产品领域，全面投产后产业集群形成年产值规模将过千亿。(原标题：【盛开的梦想】实体经济迈入比拼品质与服务时代 消费“幸福指数”提升)
