1、绪论及第1单元走进化学世界 1 化学是研究物质的组成 结构 性质以及变化规律的基础科学 2 我国劳动人民商代会制造青铜器 春秋战国时会炼铁 炼钢 3 绿色化学 环境友好化学 化合反应符合绿色化学反应 四特点 原料 条件 零排放 产品 核心 利用化学原理从源头消除污染 4 物理变化 化学变化和物理性质 化学性质物理变化 没有生成其他物质的变化 例 玻璃破碎 石蜡熔化 汽油挥发 化学变化 生成了其他物质的变化 例 蜡烛燃烧 铁生锈 动植物呼吸 物理性质 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质 颜色 状态 气味 熔沸点 硬度 密度 溶解性 挥发性 导热性 导电性等 化学性质 物质需要通过化学变化表
2、现出来的性质 可燃性 助燃性 氧化性 还原性 毒性 腐蚀性酸碱性等 5 蜡烛燃烧实验 描述现象时不可出现产物名称 1 火焰 焰心 内焰 最明亮 外焰 温度最高 2 比较各火焰层温度 用一火柴梗平放入火焰中 现象 两端先碳化 结论 外焰温度最高 3 检验产物H2O 用干冷烧杯罩火焰上方 烧杯内有水雾CO2 取下烧杯 倒入澄清石灰水 振荡 变浑浊 4 熄灭后 有白烟 为石蜡固体小颗粒 点燃白烟 蜡烛复燃 说明石蜡蒸气燃烧 6 吸入空气与呼出气体的比较结论 与吸入空气相比 呼出气体中O2的量减少 CO2和H2O的量增多 吸入空气与呼出气体成分是相同的 7 学习化学的重要途径 科学探究一般步骤 提出问
3、题 猜想与假设 设计实验 实验验证 记录与结论 反思与评价化学学习的特点 关注物质的性质 变化 变化过程及其现象 8 化学实验 化学是一门以实验为基础的科学 一 常用仪器及使用方法 一 用于加热的仪器 试管 烧杯 烧瓶 蒸发皿 锥形瓶 坩埚可以直接加热的仪器是 试管 蒸发皿 燃烧匙 坩埚只能间接加热的仪器是 烧杯 烧瓶 锥形瓶 垫石棉网 受热均匀 可用于固体加热的仪器是 试管 蒸发皿可用于液体加热的仪器是 试管 烧杯 蒸发皿 烧瓶 锥形瓶不可加热的仪器 量筒 漏斗 集气瓶 二 测容器 量筒量取液体体积时 量筒必须放平稳 视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平 量筒不能用来加热 不能用作
4、反应容器 量程为10毫升的量筒 一般只能读到0 1毫升 三 称量器 托盘天平 用于粗略的称量 一般能精确到0 1克 注意点 1 先调整零点 2 称量物和砝码的位置为 左物右码 3 称量物不能直接放在托盘上 一般药品称量时 在两边托盘中各放一张大小 质量相同的纸 在纸上称量 潮湿的或具有腐蚀性的药品 如氢氧化钠 放在加盖的玻璃器皿 如小烧杯 表面皿 中称量 4 砝码用镊子夹取 添加砝码时 先加质量大的砝码 后加质量小的砝码 先大后小 5 称量结束后 应使游码归零 砝码放回砝码盒 四 加热器皿 酒精灯 1 酒精灯的使用要注意 三不 不可向燃着的酒精灯内添加酒精 用火柴从侧面点燃酒精灯 不可用燃着的
5、酒精灯直接点燃另一盏酒精灯 熄灭酒精灯应用灯帽盖熄 不可吹熄 2 酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2 3也不应少于1 4 3 酒精灯的火焰分为三层 外焰 内焰 焰心 用酒精灯的外焰加热物体 4 如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒 酒精在实验台上燃烧时 应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰 不能用水冲 五 夹持器 铁夹 试管夹铁夹夹持试管的位置应在试管口近1 3处 试管夹的长柄 不要把拇指按在短柄上 试管夹夹持试管时 应将试管夹从试管底部往上套 夹持部位在距试管口近1 3处 用手拿住 六 分离物质及加液的仪器 漏斗 长颈漏斗过滤时 应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠 以免滤液飞溅 长颈漏斗的下端管口要
6、插入液面以下 以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出 二 化学实验基本操作 一 药品的取用1 药品的存放 一般固体药品放在广口瓶中 液体药品放在细口瓶中 少量的液体药品可放在滴瓶中 金属钠存放在煤油中 白磷存放在水中2 药品取用的总原则 取用量 按实验所需取用药品 如没有说明用量 应取最少量 固体以盖满试管底部为宜 液体以1 2mL为宜 多取的试剂不可放回原瓶 也不可乱丢 更不能带出实验室 应放在指定的容器内 三不 任何药品不能用手拿 舌尝 或直接用鼻闻试剂 如需嗅闻气体的气味 应用手在瓶口轻轻扇动 仅使极少量的气体进入鼻孔 3 固体药品的取用 粉末状及小粒状药品 用药匙或V形纸槽 块状及条状药品
7、用镊子夹取4 液体药品的取用 液体试剂的倾注法 取下瓶盖 倒放在桌上 以免药品被污染 标签应向着手心 以免残留液流下而腐蚀标签 拿起试剂瓶 将瓶口紧靠试管口边缘 缓缓地注入试剂 倾注完毕 盖上瓶盖 标签向外 放回原处 液体试剂的滴加法 滴管的使用 a 先赶出滴管中的空气 后吸取试剂b 滴入试剂时 滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加 垂直悬空 c 使用过程中 始终保持橡胶头在上 以免被试剂腐蚀d 滴管用毕 立即用水洗涤干净 滴瓶上的滴管除外 e 胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触 否则会造成试剂污染 二 连接仪器装置及装置气密性检查装置气密性检查 先将导管的一端浸入水中 用手紧贴容器外壁
8、 稍停片刻 若导管口有气泡冒出 松开手掌 导管口部有水柱上升 稍停片刻 水柱并不回落 就说明装置不漏气 三 物质的加热 1 加热固体时 试管口应略下倾斜 试管受热时先均匀受热 再集中加热 2 加热液体时 液体体积不超过试管容积的1 3 加热时使试管与桌面约成45度角 受热时 先使试管均匀受热 然后给试管里的液体的中下部加热 并且不时地上下移动试管 为了避免伤人 加热时切不可将试管口对着自己或他人 四 过滤操作注意事项 一贴二低三靠 一贴 滤纸紧贴漏斗的内壁 二低 1 滤纸的边缘低于漏斗口 2 漏斗内的液面低于滤纸的边缘 三靠 1 漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁 2 用玻璃棒引流时 玻璃棒下端轻靠在
9、三层滤纸的一边 3 用玻璃棒引流时 烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部过滤后 滤液仍然浑浊的可能原因有 承接滤液的烧杯不干净 倾倒液体时液面高于滤纸边缘 滤纸破损 五 蒸发注意点 1 在加热过程中 用玻璃棒不断搅拌 作用 加快蒸发 防止由于局部温度过高 造成液滴飞溅 2 当液体接近蒸干 或出现较多量固体 时停止加热 利用余热将剩余水分蒸发掉 以避免固体因受热而迸溅出来 3 热的蒸发皿要用坩埚钳夹取 热的蒸发皿如需立即放在实验台上 要垫上石棉网 六 仪器的洗涤 1 废渣 废液倒入废物缸中 有用的物质倒入指定的容器中 2 玻璃仪器洗涤干净的标准 玻璃仪器上附着的水 既不聚成水滴 也不成股流下 3 玻璃仪器中附有油脂 先用热的纯碱 Na2CO3 溶液或洗衣粉洗涤 再用水冲洗 4 玻璃仪器附有难溶于水的碱 碱性氧化物 碳酸盐 先用稀盐酸溶解 再用水冲洗 5 仪器洗干净后 不能乱放 试管洗涤干净后 要倒插在试管架上晾干
