1、中医五味药可治疗脂肪肝中医将脂肪肝归属于“积证” 、 “痞满”、 “痰痞”等病证范围。中医认为，脂肪肝起因于膏粱厚味、饮食不节、好逸恶劳、情志内伤，成因于脾失健运、肝失调达、久病体虚、痰瘀阻络、肝气郁结，致脾失健运，痰湿交结、内郁肝胆而成本病。中医五味药可治疗脂肪肝山楂：其性微温味酸甘。李时珍在本草纲目中说：其“化饮食，消肉积消滞血胀痛。 ”现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。大黄：是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现，其除有泻下
2、通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。枸杞子：味甘，性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次1015克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。制首乌：即加工制熟的何首乌。制首乌性温，味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。现代实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。用法：每次1015克煎汤服，每日12次。决
3、明子：又名草决明，其性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。用法：每次10克，泡水代茶饮。可常年饮用，尤以夏季为宜。脂肪肝食疗方1、脊骨海带汤：动物脊骨250克，海带150克，调料适量。海带洗净蒸一下，动物脊骨炖汤，开后去沫，投入海带，炖烂加调料，食海带饮汤。2、荷叶粥：荷叶60克，苡仁米50克，小米100克。共煮粥食用。3、黄瓜炒木耳：黄瓜300克，水发黑木耳60克，油、盐、葱花、姜末共炒，佐餐食用。4、豆豉炒苦瓜：豆豉50克，苦瓜300克，调料适量，共炒食用。5、蒜泥拌黄瓜：黄瓜300克，蒜泥、白糖、酱油、醋、香油适量，凉拌食用。
