1、 生药鉴别 课程单元教学设计一、教案头单元标题 项目二：根及根茎类生药的鉴别授课类型 理论教学（） 讲练结合（ ） 案例教学（ ） 项目教学（）单元学时 2 在整体设计中的位置 第 2 次授课对象 上课地点 教室授课班级授课时间缺课学生名单及理由能力目标 知识目标 素质目标教学目标1.能按鉴别程序对生药进行鉴别2.能说出生药和中药的区别3.会制定生药鉴别的计划方案1.了解生药鉴别技术的发展与进展情况。2.熟悉中国药典对生药鉴别的有关规定。3.掌握生药鉴别的基本概念、目的、依据、方法等基础知识。1.树立“质量第一、依法检验”的观念2.培养良好的团队合作意识3.培养积极思考、自主学习的习惯教学重点
2、 教学难点重点难点生药鉴别的依据、方法 生药鉴别的系统步骤能力训练任务及案例任务 1.基本知识学习任务 2.生药鉴别的程序训练教学材料 （ 指教材或讲义、课件、参考资料、仪器、设备等）教材：生药学 、 中国药典2010 年版电子版、电子课件、任务书。教学反思二、教学设计步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配1（告知学习目的、学习流程）让学生明确本次课的学习目的、学习流程 利用课件讲解利用课件讲解 学习倾听、记录 5 分钟2（设置情境，营造企业鉴别氛围）分发任务书、学生接受任务，进入角色角色扮演法 讲解任务书 内容 接受任务 5 分钟3（基本知识学习）生药的概念，生药鉴别概念，生
3、药与中药区别中国药典规定生药鉴别的注意事项生药鉴别的目的步骤、程序讲授法讨论法课件中国药典倾听、思考、查阅、回答 35 分钟4（中国药典的查阅使用）以大黄、五味子为例学习药品标准的查阅示范法 课件中国药典 观察、查阅练习 10 分钟5（生药鉴别的程序、步骤-以大黄为例）提供案例，药厂对采购大黄进行鉴别，工作如何开展案例教学法讨论法 任务书小组合作，制定大黄鉴别的步骤与方法20 分钟6（学生汇报）各小组对制定的方案进行汇报 汇报法 汇报材料每组派一名代表汇报结果，其他小组提问5 分钟7（教师总结）对各小组表现点评，总结理论知识总结法分析法 口述 倾听、记录 5 分钟8（考核评价） 填写评价表 分
4、析评价 考核表学生互评、填写教学评价表 5 分钟作业课后体会 生药鉴别 课程单元教学设计一、教案头单元标题 项目二：根及根茎类生药的鉴别 根及根茎类鉴别的要点及基本技能授课类型 理论教学（） 讲练结合（ ） 案例教学（ ） 项目教学（）单元学时 2 在整体设计中的位置 第 3 次授课对象 上课地点 教室授课班级授课时间缺课学生名单及理由能力目标 知识目标 素质目标教学目标1.能根据药材断面特征区分根与根茎类药材2.会画出药材的断面特征 1.掌握根及根茎类药材的鉴别要点及区别2.熟悉药材性状鉴别的要点3.了解双子叶植物和单子叶植物的区别1.树立“质量第一、依法检验”的观念2.培养良好的团队合作意
5、识3.培养积极思考、自主学习的习惯教学重点 教学难点重点难点药材性状鉴别与显微鉴别的观察要点 根及根茎类主要鉴别特征及区别能力训练任务及案例任务 1.基本知识学习任务 2.药材断面结构绘画教学材料 （ 指教材或讲义、课件、参考资料、仪器、设备等）教材：生药学 、 中国药典2010 年版电子版、电子课件、任务书。教学反思二、教学设计步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配1（告知学习目的、学习流程）让学生明确本次课的学习目的、学习流程 讲授法课件任务书 学习倾听、记录 5 分钟2（任务布置）分发任务书、学生接受任务 讲授法 任务书 接受任务 5 分钟3（基本知识学习）根类性状鉴别与
6、纤维鉴别观察要点。根茎类中药性状鉴别与显微鉴别观察要点根及根茎类区别讲授法讨论法课件中国药典倾听、思考、查阅、回答 40 分钟4（根据断面特征绘出特征图）画出跟类药材的木栓层、形成层、韧皮部、射线等；会画草酸钙结晶，淀粉粒，纤维等；会画根茎类的皮层、射线、髓部等。指导法任务驱动法小组合作法教室巡视指导、答疑 各小组分工协作 25 分钟5（学生展示）教师抽签决定每组一名学生对绘画结果进行展示讲解展示法 汇报材料每组抽签选出一名代表汇报结果，其他小组提问，小组成员合作答疑5 分钟6（教师总结）对各小组绘画的结果进行总结，对存在的问题加以总结并提出建议，并对本次课理论知识进行总结总结法分析法 口述
7、倾听、记录 5 分钟7（考核评价）填写评价表，并选出优胜小组 分析评价 考核表学生互评、填写教学评价表 5 分钟作业课后体会 生药鉴别 课程单元教学设计一、教案头单元标题 项目二：根及根茎类生药的鉴别 大黄、人参、西洋参的鉴别授课类型 理论教学（） 讲练结合（ ） 案例教学（ ） 项目教学（）单元学时 2 在整体设计中的位置 第 4 次授课对象 上课地点 教室授课班级 2012 生物五年授课时间 9.17缺课学生名单及理由能力目标 知识目标 素质目标教学目标1.能按鉴别程序对大黄进行鉴别2.能按照药典标准正确鉴别大黄3.会选择大黄鉴别所需仪器4. 会分析鉴别结果、填写工作任务记录单1.掌握大黄
8、的性状鉴别主要特征及显微、理化鉴别方法。2.熟悉大黄的化学成分及功能主治。3.了解大黄的拉丁名，来源，采收加工。1.树立“质量第一、依法检验”的观念2.培养良好的团队合作意识3.培养积极思考、自主学习的习惯教学重点 教学难点重点难点大黄的主要鉴别特征及鉴别方法 大黄及其伪品的区别；根及根茎类中药 的鉴别方法能力训练任务及案例任务 1.基本知识学习任务 2.大黄性状的鉴别任务 3.大黄及伪品的鉴别教学材料（ 指教材或讲义、课件、参考资料、仪器、设备等）教材：生药学 、 中国药典2010 年版电子版、电子课件、任务书、工作记录单、大黄药材标本。教学反思二、教学设计步骤 教学内容 教学方法 教学手段
9、 学生活动 时间分配1（告知学习目的、学习流程）让学生明确本次课的学习目的、学习流程 讲授法课件任务书 学习倾听、记录 5 分钟2（任务布置）分发任务书、学生接受任务 讲授法 任务书 接受任务 5 分钟3（基本知识学习）大黄生药的拉丁名、来源、采收、加工贮藏等。大黄的性状特点伪品的来源及特点大黄的理化鉴别方法讲授法讨论法课件中国药典倾听、思考、查阅、回答 35 分钟4（制定大黄的鉴别方案）根据大黄鉴别特点制定鉴别方案，包括鉴别方法、试药、试液及仪器，操作步骤，参照标准等指导法任务驱动法小组合作法教室巡视指导、答疑各小组分工协作，查资料，讨论制定方案，并考虑注意事项25 分钟5（学生汇报）教室抽
10、签决定每组一名学生对制定的方案进行汇报汇报法 汇报材料每组抽签选出一名代表汇报结果，其他小组提问，小组成员合作答疑10 分钟6（教师总结）对各小组制定的方案点评，对存在的问题加以总结并提出建议，并对本次课理论知识进行总结总结法分析法 口述 倾听、记录 5 分钟7（考核评价）填写评价表，并选出优胜小组 分析评价 考核表学生互评、填写教学评价表 5 分钟作业1.大黄的鉴别特征2.大黄的理化鉴别方法课后体会 生药鉴别 课程单元教学设计一、教案头单元标题 项目二：根及根茎类生药的鉴别 人参的鉴别授课类型 理论教学（） 讲练结合（ ） 案例教学（ ） 项目教学（）单元学时 2 在整体设计中的位置 第 5
11、 次授课对象 上课地点 教室授课班级授课时间缺课学生名单及理由能力目标 知识目标 素质目标教学目标1.能按鉴别程序对人参进行鉴别2.能按照药典标准正确鉴别人参3.会选择人参鉴别所需仪器4. 会分析鉴别结果、填写工作任务记录单1.掌握人参的性状鉴别主要特征及显微、理化鉴别方法。2.熟悉人参的化学成分及功能主治。3.了解人参的拉丁名，来源，采收加工。1.树立“质量第一、依法检验”的观念2.培养良好的团队合作意识3.培养积极思考、自主学习的习惯教学重点 教学难点重点难点人参的主要鉴别特征及鉴别方法 人参及其伪品的区别；根及根茎类中药 的鉴别方法能力训练任务及案例任务 1.基本知识学习任务 2.人参性
12、状的鉴别任务 3.人参及伪品的鉴别教学材料（ 指教材或讲义、课件、参考资料、仪器、设备等）教材：生药学 、 中国药典2010 年版电子版、电子课件、任务书、工作记录单、人参药材标本。教学反思二、教学设计步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配1（告知学习目的、学习流程）让学生明确本次课的学习目的、学习流程 讲授法课件任务书 学习倾听、记录 5 分钟2（任务布置）分发任务书、学生接受任务 讲授法 任务书 接受任务 5 分钟3（基本知识学习）人参生药的拉丁名、来源、采收、加工贮藏等。人参的性状特点伪品的来源及特点人参的理化鉴别方法讲授法讨论法课件中国药典倾听、思考、查阅、回答 35
13、分钟4（制定人参的鉴别方案）根据人参鉴别特点制定鉴别方案，包括鉴别方法、试药、试液及仪器，操作步骤，参照标准等指导法任务驱动法小组合作法教室巡视指导、答疑各小组分工协作，查资料，讨论制定方案，并考虑注意事项25 分钟5（学生汇报）教室抽签决定每组一名学生对制定的方案进行汇报汇报法 汇报材料每组抽签选出一名代表汇报结果，其他小组提问，小组成员合作答疑10 分钟6（教师总结）对各小组制定的方案点评，对存在的问题加以总结并提出建议，并对本次课理论知识进行总结总结法分析法 口述 倾听、记录 5 分钟7（考核评价）填写评价表，并选出优胜小组 分析评价 考核表学生互评、填写教学评价表 5 分钟作业1.人参
14、的鉴别特征2.人参的理化鉴别方法课后体会 生药鉴别 课程单元教学设计一、教案头单元标题 项目二：根及根茎类生药的鉴别商陆、黄芪、秦艽的鉴别授课类型 理论教学（） 讲练结合（ ） 案例教学（ ） 项目教学（）单元学时 2 在整体设计中的位置 第 6 次授课对象 上课地点授课班级授课时间缺课学生名单及理由能力目标 知识目标 素质目标教学目标1.能按鉴别程序对商陆、黄芪、秦艽进行鉴别2.能按照药典标准正确鉴别商陆、黄芪、秦艽3.会选择商陆、黄芪、秦艽鉴别所需仪器4.会分析鉴别结果、填写工作任务记录单1.掌握商陆、黄芪、秦艽的性状鉴别主要特征及显微、理化鉴别方法。2.熟悉商陆、黄芪、秦艽的化学成分及功
15、能主治。3.了解商陆、黄芪、秦艽的拉丁名，来源，采收加工。1.树立“质量第一、依法检验”的观念2.培养良好的团队合作意识3.培养积极思考、自主学习的习惯教学重点 教学难点重点难点 商陆、黄芪、秦艽的主要鉴别特征及鉴别方法商陆、黄芪、秦艽的理化鉴别方法与鉴别操作能力训练任务及案例任务 1. 商陆、黄芪、秦艽的性状鉴别任务 2. 商陆、黄芪、秦艽理化的鉴别教学材料（ 指教材或讲义、课件、参考资料、仪器、设备等）教材：生药学 、 中国药典2010 年版电子版、电子课件、任务书、工作记录单、商陆、黄芪、秦艽药材标本。教学反思二、教学设计步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配1（告知学习
16、目的、学习流程）让学生明确本次课的学习目的、学习流程 讲授法课件任务书 学习倾听、记录 5 分钟2（任务布置）分发任务书、学生接受任务 讲授法 任务书 接受任务 5 分钟3（基本知识学习）商陆、黄芪、秦艽生药的拉丁名、来源、采收、加工贮藏等。商陆、黄芪、秦艽的性状特点商陆、黄芪、秦艽的理化鉴别方法讲授法讨论法课件中国药典倾听、思考、查阅、回答 35 分钟4（制定商陆、黄芪、秦艽的鉴别方案）根据商陆、黄芪、秦艽鉴别特点制定鉴别方案，包括鉴别方法、试药、试液及仪器，操作步骤，参照标准等指导法任务驱动法小组合作法教室巡视指导、答疑各小组分工协作，查资料，讨论制定方案，并考虑注意事项25 分钟5（学生汇报）教室抽签决定每组一名学生对制定的方案进行汇报汇报法 汇报材料每组抽签选出一名代表汇报结果，其他小组提问，小组成员合作答疑10 分钟6（教师总结）对各小组制定的方案点评，对存在的问题加以总结并提出建议，并对本次课理论知识进行总结总结法分析法 口述 倾听、记录 5 分钟7（考核评价）填写评价表，并选出优胜小组 分析评价 考核表学生互评、填写教学评价表 5 分钟作业1. 商陆、黄芪、秦艽的鉴别特征2. 商陆、黄芪、秦艽的理化鉴别方法课后体会
