1、12 月 1 日，柴达木枸杞鲜果保鲜加工贮运项目通过省级成果鉴定。该项目为国内首创的枸杞鲜果保鲜加工贮运技术，已申请两项国家发明专利。该技术由省内外 30 多名科技专家历时两年多时间研究攻关而成，项目研发经费达 300 多万元，研究成果可使枸杞鲜果的保鲜期达 6 至 8个月。此项目研究已达到国际领先水平，研究成果将对枸杞产业发展、增加产品附加值及出口创汇发挥积极的促进作用；该项技术应用前景广阔、市场潜力巨大，为枸杞资源的开发利用开辟了新的途径。近年来，枸杞保鲜技术和后续产业滞后瓶颈，严重影响了枸杞产业的全面发展。目前，由青海清华博众生物技术有限公司、青海青美生物资源研究开发有限公司、中国科学院
2、西北高原生物研究所、国家农产品保鲜工程技术研究中心共同完成的枸杞鲜果贮运保鲜技术开发研究、 柴达木枸杞与其他产地枸杞品质对比研究两项成果，采用了国际领先的物理保鲜技术，保持了果实的鲜食品质，避免枸杞在加工过程中带来的二次污染和营养流失，百分之百地保留了枸杞的营养成分，为消费者提供了一种更为健康、营养的新的水果类型。青海清华博众生物技术有限公司已在海西州德令哈市建成了中国第一个枸杞保鲜加工基地。今年 8 月，枸杞鲜果投放广东、安徽和浙江市场后，市场反应非常热烈，产品供不应求，鲜果每斤零售价 100 元，相当于干果价格的七至八倍。该公司计划明后两年投入 2 亿多元，在海西地区建立三个国内技术领先的枸杞鲜果深加工基地，进一步打造柴达木枸杞的区域品牌和高端市场优势
