实验四 2淀粉酶的激活剂与抑制剂 一 实验目的了解激活剂和抑制剂对酶活力的影响 二 原理酶的活性受某些物质的影响 能使酶活性增加的称为激活剂 能使酶活性降低的称为抑制剂 很少量的激活剂和抑制剂就会影响酶的活性 而且常具有特异性 但激活剂和抑制剂不是绝对的 浓度的改变可能使激活剂变成抑制剂 三 试剂和器材1 试剂1 淀粉溶液 新鲜唾液稀释液 5 氯化钠溶液 0 1 硫酸铜溶液 KI I2溶液2 器材试管和试管架 恒温水浴锅四 操作方法取3只试管 照下表操作 五 思考题1 试说明可逆抑制剂与不可逆抑制剂的作用特点 2 三种可逆抑制剂的抑制程度与底物浓度有何关系
