1、吉林中华餐饮美食协会“吉林名小吃”申报表申报单位开业时间地址邮 编小吃名称供应年限传 真E-mail职 务姓名性别年龄联系电话手 机董事长总经理联系人主料配料品种数量（克）品种数量（克）制作方法：成品特点：创意表述：（可另附纸，详细介绍原料的产地、口味特点、营养价值、季节变化，成品标准等。）申报单位意见：（盖章）年 月 日协会评委会意见：（盖章）年 月 日注：1、申报单位填写此表后，（字迹工整）此表连同申报材料汇集后送至吉林中华餐饮美食协会办 公室。地址：吉林船营区辉春38号千禾律师楼458号电 话：13019253699,吉林市名小吃”申报条件和报送资料清单一、申报条件1 、企业要有完备的执
2、业手续，各项证照齐全，合法经营2、企业具有一定的规模和经历，在当地具有广泛知名度3、企业的形象较好，在行业中有良好的口碑4、小吃质量条件(1) 有规范的小吃质量标准说明， 包括主料、 辅料、 调料的规格要求、 投料比例， 加工时间限制、 炊具设备，成品的特色特点等。(2) 小吃特点鲜明，风味突出，被广大消费者接受。(3) 小吃的品质稳定，不受季节、时间变化而影响成品质量。(4) 小吃品种在市场上供应三年时间以上，为消费者公认的优秀小吃品种。(5) 小吃品种对企业的销售具有明显的促进作用，在销售额中占有一定比例。二、申报“吉林市名小吃”所需准备资料1 、填写完整的“吉林市名小吃”申报表。2、将填写好的申报表送当地县、市、区级行业(专业)协会，盖章推荐。3、企业简介、企业的各项证照复印件。4、法人代表和小吃的标准照片(最好刻成光盘)。5、有采购程序、采购制度、采购档案。6、使用的主要原料、配料有固定的生产基地(或供应商)，并保存供应商档案。7、库存原料要有进出库记录。8、有规范的小吃质量标准说明。
