1、醒酒妙方一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。1. 香蕉： 饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉35 个，可清热凉血，润肺解酒；2. VC 片 ：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC 片 6 10 片。 VC 有清除血中酒精之作用；3. 生梨： 吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中 10 分钟，吃梨饮水，可解酒。4. 荸荠： 酒精中毒轻者，可生吃50100 克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200 毫升，加少量冰糖 1 次灌服 ;5. 西瓜：1 次口服西瓜汁300 克，解酒效果很好；6. 白萝卜：洗净去皮，生吃 1 2 个，中毒严重不省人事者，可榨汁200 毫升灌服；7. 藕 ：酒精中毒中度
2、者，可将藕切成薄片 100 200 克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用 100 200 毫升的凉藕汁灌服；8. 茭白 ：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；9. 醋和白糖 ：一般醉酒可用 40 50 毫升食醋，加入 10 20 克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；10. 绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。11. 豆腐：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。12. 蛋清、鲜牛奶、霜柿饼: 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。13. 葛花：葛花 1
3、0 克，水煎服，解酒效果甚佳。14. 糖茶水：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。15. 糖水：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。16. 芹菜：芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。17. 甘蔗： 甘蔗 1 根，去皮，榨汁服。18. 食盐：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。19. 柑橘皮： 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5 克，煮汤服。20. 鲜橙： 鲜橙（鲜橘亦可） 35 个，榨汁饮服，或食服。21. 橄榄（青果）： 橄榄 10 枚，取肉煎服。22. 桔汁：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。23. 甘薯：将生甘薯
4、绞碎，加白糖适量搅拌服下。24. 牛奶：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。25. 皮蛋：醉酒时，取 1-2 只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。26. 柿子：酒醉后，取几只鲜柿子，去皮食用，可以醒酒。27. 米汤：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B 族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。28. 茶叶：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。29. 海蜇： 取 100 克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。30. 番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。31. 大白菜：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。32. 杨桃：醋渍杨桃1 个，加水煎服，可用于醒酒。33. 花露水：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
