1、餐 饮 企 业 管 理 高 效 执 行 力 培 训 大 纲讲 师 : 陈 馨 贤培 训 时 间 : 2 天培 训 地 点 : 客 户 自 定培 训 对 象 : 企 业 中 高 层 管 理 者课 程 推 荐 :主 要 特 点 : 详 细 阐 述 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 的 操 作 精 髓案 例 指 导 : 分 析 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 内 训 的 经 典 个 案案 例 训 练 : 掌 握 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 的 技 能 提 升 方 法行 动 建 议 : 的 实 战 模 拟 练 习提 升 建 议 : 引 爆 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 潜 力 的
2、行 动 方 案培 训 背 景 :通 过 团 队 价 值 观 改 造 , 部 分 解 决 内 部 沟 通 与 协 调 等 执 行 力 问 题 ; 提 升 员 工 个 人 素 质意 识 提 高 、 调 整 到 正 确 的 工 作 心 态 , 使 之 有 意 愿 主 动 提 高 工 作 标 准 。 在 课 程 中 , 以问 题 管 理 为 主 线 , 通 过 餐 饮 工 作 中 的 实 际 案 例 分 析 , 学 习 整 套 的 工 作 问 题 管 理 方 法及 解 决 问 题 时 的 思 维 方 式 。 并 掌 握 一 些 经 过 事 实 验 证 的 、 有 效 的 、 简 单 并 易 于 操 作
3、的 执 行 力 管 理 及 文 化 管 理 工 具 。培 训 大 纲 :陈 馨 贤 老 师 的 课 程 主 内 容 概 括 :第 一 部 分 : 执 行 力 低 下 的 现 象 与 本 质1、 执 行 不 力 是 怎 么 回 事 ?餐 饮 案 例 : 透 过 服 务 问 题 看 执 行2、 人 的 成 长 与 成 功3、 执 行 中 的 三 种 人 及 可 转 化 性4、 员 工 职 业 化 与 职 业 性 格5、 工 作 环 境 影 响 职 业 行 为6、 影 响 工 作 成 就 的 观 念 问 题分 析 : 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 案 例 !解 析 : 餐 饮 企 业
4、高 效 执 行 力 内 训 案 例 !案 例 : 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 课 程 案 例 分 析 !第 二 部 分 : 激 情 员 工 挑 战 者 思 维1、 树 立 正 确 的 工 作 观 念 与 改 善 心 智2、 责 任 无 处 不 在专 题 互 动 : 本 岗 位 工 作 中 的 责 任3、 学 会 发 现 工 作 中 的 问 题4、 对 标 创 新 思 维课 堂 实 战 : 完 成 不 可 能 完 成 的 任 务讨 论 : 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 经 典 案 例 讨 论 !分 组 : 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 案 例 学 习 指 南分 析 :
5、 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 学 习 中 的 八 大 陷 阱 !5、 高 效 工 作 中 的 工 具 运 用第 三 部 分 : 高 效 执 行 力 标 准 超 越 客 户 满 意1、 该 服 务 的 只 是 顾 客 吗 ?2、 课 堂 研 讨 : 我 们 的 客 户 需 要 什 么 ?3、 如 何 让 客 户 满 意 ?4、 课 堂 研 讨 : 如 何 做 到 标 准 化 服 务 ?互 动 : 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 案 例 评 估分 享 : 某 集 团 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 案 例分 享 : 哈 佛 经 典 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力
6、 案 例 分 析 示 范第 四 部 分 : 改 变 民 族 的 劣 根 性 , 打 造 企 业 核 心 素 质 团 队 执 行 力1、 认 识 团 队2、 高 效 执 行 力 团 队 具 有 的 共 同 特 点3、 课 堂 研 讨 : 如 何 改 善 我 们 团 队 的 不 足 ?4、 餐 饮 高 执 行 力 团 队 融 合 方 法5、 餐 饮 高 执 行 力 团 队 成 员 行 为 规 范6、 团 队 高 效 执 行 理 念7、 团 队 执 行 力 文 化 的 “化 育 ”8、 团 队 执 行 力 竞 争 管 理 工 具分 享 : 企 业 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 三 步
7、走 !案 例 : 联 想 (中 国 )公 司 的 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 案 例讨 论 : 明 天 的 道 路 企 业 如 何 做 好 餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 ?第 五 部 分 : 执 行 力 的 条 件1.企 业 干 部 队 伍 支 持 与 配 合2.企 业 中 基 层 干 部 有 一 定 执 行 能 力3.企 业 自 身 有 相 应 的 文 化 传 统 与 环 境4.管 理 者 品 德 与 能 力 服 众5.执 行 者 以 身 作 则 与 坚 持 力6.被 执 行 者 能 从 中 有 受 益 感餐 饮 企 业 高 效 执 行 力 培 训 总 结 ,更 多 关 于 企 业 高 效 执 行 力 培 训 , 企 业 管 理 技 能 培 训尽 在 中 层 培 训 网 : 学 习相 关 精 彩 文 章 阅 读 :提升业绩关键执行力培训: