1、QS申请上报纸质材料及顺序1. 申请书(一套)2. 工商营业执照、卫生许可证、企业代码证、法人或负责人身份证正反两面、期满换证企业的生产许可证复印件。3. 厂区布局图、标注关键控制点及参数的工艺流程图。4. 其他相关材料:(1) 、如申报矿泉水需提供水源评价报告、采矿证、取水证、水源水质跟踪检测报告等。(2) 、如所用原来已经实行市场准入的,要提供原材料生产厂家的 QS 证书正本复印件;所用原料有进口的,需要提供进出口检验检疫证明。(3) 、如生产液态奶要有是否使用复原乳的备案表。(4) 、根据申报企业情况,附洁净厂房空气洁净度检验报告。5. 执行企业标准的需要附企业标准。6. 带”*”号项目
2、的委托检验协议书。注意: 申请书第一页及附在后面所有的材料都需要盖上本企业的公章QS证申请电子版须知企业申办食品生产许可证除提交纸质材料外,需要按要求提供与纸质材料一致的电子版材料,以便于导入河南省食品生产质量安全动态监管系统,使审查组顺利核查。为了使系统正常运行和不影响网络速度,特将企业需提供电子版的要求写明,请遵照执行。1. 企业需要提供电子版内容包括:营业执照、卫生许可证、组织机构代码证、企业法人(负责人) 身份证正反两面、厂区布局图、工艺流程图、原材料已经实行市场准入的需提供原厂家的生产许可证、原料有进出口的需提供进出口检验检疫证明、执行企业标注的提供企业标注、带(*)号项目的委托待检
3、协议、质量管理手册。2. 以上所需电子版除了原材料生产许可证可以是黑白图片外,属于本企业所有证件必须是彩色原件,所有材料都需要盖上公章且必须是红色,可扫描、也可使用数码相机拍照,格式为JPG(JPEG) ,图片大小必须在 200KB 以下且清晰可辨。3. 所有图片均需要命名,原材料许可证的图片命名方式为:按照申请书第 7 页原材料一览表中的序号 +产品名称,格式如:01 原材料白砂糖生产许可证、03 原材料酱油生产许可证等。质量管理手册必须是 Word 格式的可编辑文档,大小不限*质量安全手册文件编号: ZZFT-A-01 版 本 号: 02 编 制: 日 期: 审 批: 日 期: 生效日期:
4、 受控状态: 目 录1、质量安全负责人任命书2、质量安全方针和质量安全目标3、组织机构图4、各部门、人员的质量职责、权限及考核办法5、人力资源管理程序6、原辅材料采购管理控制程序7、生产设施和工作环境控制程序8、生产车间卫生管理程序9、生产过程控制程序(关键控制点的监控制度)10、仓库管理制度 (产品防护控制程序)11、质量检验控制程序12、监控和测量装置(检验设备和计量器具)的控制程序13、不符合及不合格品控制程序(包括不合格品回收控制)14、文件控制程序15、安全生产管理制度一、 质量/安全负责人任命书任命书为了贯彻执行 ISO9001:2000质量管理体系要求及ISO22000:2005
5、质量安全管理体系食品链中各类组织的要求 ,加强对质量管理体系运作的领导,特任命张彦欣为我公司的管理者代表,兼任食品安全管理小组组长。管理者代表及食品安全管理小组组长的职责是:1、具体负责公司管理体系的建立、推进和运行;并对公司的ISO9000/ISO22000 的认证工作实施总体领导。2、向最高管理者报告质量管理体系、食品安全管理体系的业绩,以进行评审,包括改进的需求;3、确立或调整组织各部门质量、食品安全管理职能及职责分配,协调资源配置,以满足顾客的要求;4、负责组织食品安全小组工作,安排和主持小组会议;审核各部门为管理策划编制的质量计划的有关文件。5、为质量、食品安全小组成员安排相关的培训
6、和教育。6、质量、食品安全管理体系有关事宜的外部联络。总经理:*年*月*日二、 质量/食品安全方针及目标1、质量方针:严格管理、持续改善,提供满足或超越客户期望的高品质产品和服务,使客户满意。2、食品安全方针:全员参与, 为消费者提供健康、安全的食品。3、 质量/安全目标(2007)A、公司目标 消费者投诉率0.7ppm; 产品质量合格率:最终产品(出厂)合格率 100%; 客户投诉及时(24 小时内)反馈率 100%; 重大食品安全事故发生次数:0。B、各部门主要分目标: 生产部质量目标:入库产品合格率99.2%,综合能耗(纯生产):0.03 元/BP; 品控部质量目标:SCMC 质量总分
7、100%,消费者投诉0.7ppm; 客服部质量目标:客户投诉及时(24 小时内)反馈率 100%,原材料合格率=100%; 仓储部仓储产成品损失率 0.0227%,现场管理 85 分以上.其他具体各部门分目标详见公司目标管理体系三、组织机构图总经理付总经理管理者代表食品安全小组组长管理部 品控部 仓储部 营业计划与客户服务部生产部四、职责、权限和考核办法1、负责人的职责与权限a)总经理 /副总经理1)领导公司建立、健全质量/食品安全管理体系,对质量负责全部责任;2)结合本公司总体经营方针和管理实际,主持制定、签署、发布质量方针和质量目标,并对质量作出承诺;3)负责主持公司一切日常行政工作和管理
8、工作;向全体员工传达满足顾客、相关方及法律法规的重要性,提高本公司的质量意识;4)任命本公司质量管理者代表,并明确其权限;5)主持管理评审;6)明确各部门权限和职责;7)为本公司质量管理体系有效运行提供必要的资源保障。b)管理者代表、食品安全小组组长1)确保质量及食品安全管理体系的过程得到建立和保持;负责组织编制质量管理体系文件,批准发布程序文件;2) 领导公司的内部审核,向总经理报告质量及食品安全管理体系的业绩,包括改进的需求;3) 确保在整个公司内促进顾客要求意识的形成;4) 与质量及食品安全管理体系有关事宜的外部联络;5) 审核质量及食品安全手册 ;6) 批准质量记录清单及对记录的销毁处
9、理;7) 审核各部门为管理策划编制的有关文件;8) 审核有关部门编制的质量计划。c)各部门管理者的共同职责:1)负责所管辖范围内质量方针的贯彻实施以及质量目标的分解落实工作。2)保证所管辖范围内产品质量满足顾客和相关方的需求和期望以及法律法规的要求。3)严格按照“公司质量管理体系过程职责分配表”的规定履行质量职责分配,对管辖范围内各部门承担的质量活动采取有效控制,并对其结果负责。4)负责对从事与本公司产品质量有关的管理、操作和验证人员,按照质量管理体系要求规定其岗位职责、权限和相互关系。5)负责指导、监督和检查所管辖人员按规定的职责和程序履行质量管理体系职责的情况。6)对所管辖范围内的资源进行
10、合理调配,以保证本公司质量管理活动的有效开展。7)配合内部质量管理体系审核,对审核发现的问题及时进行整改d)品控部经理、生产部经理、营运计划及客户服务部经理、管理部经理、仓储部主管、设备主管、财务部经理:详见职位(岗位)说明书 。2、部门职责a)管理部职责:1)负责人事管理,编制年度培训计划和年度人力资源计划 ,并按报请批准的方案进行人员的招聘和合理调配;2) 按照有关政策和集团及总经理核定的薪资构架方案制定本公司的工资、奖金、劳保福利标准,报公司负责人审核批准;对工资、奖金、福利、津贴的发放进行审核;为财务部提供工资核算所需的劳动人事资料;负责办理员工社会保险手续;3) 协助副总经理制定、健全与完善公司的管理制度并组织实施;4) 负责公司质量管理体系文件的管理,外来文件的受控管理与发放,妥善保管好公司档案,并进行及时的归档与合理的使用。 5) 负责与政府部门的往来,包括劳动部门、社会统筹部门及其它行政部门的沟通;办理健康证及技能证等相关证件6) 负责安全、环境卫生的协调工作及公司的安全、消防、证照(办理、年审)及