1、葡萄月令,汪曾祺,世纪绝唱汪曾祺 李木,中国文坛还算是幸运的，20世纪末叶出了个作家汪曾祺。一个随和的老头，不经意之间留下了二百多万字的作品。谁知这不算丰硕的文字，竟然天雨般隐于云彩里，时不时就淋湿了天下人（尤其是普通人）干涸的心。只是一个“善”字、一个“美”字使他有了超常的法力,“美，人性，是任何时候都需要的。”“我们的青年应该生活得更充实，更优美，更高尚。我甚至相信，一个真正能欣赏齐白石和柴可夫斯基的青年，不大会成为一个打砸抢分子。”（受戒）所以，他将美推向了极致。葡萄月令里葡萄简直就成了仙子，读来让人心头美得酥酥地离开了一切凡尘,作者简介,汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人，小说家
2、、散文家、戏剧家,一代小说大师沈从文的弟子。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己的散文定位于写凡人小事的小品。这些小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然，清淡委婉中表现和谐的意趣。汪曾祺大淖记事,还有受戒、异秉等。,解题：,月 令：礼记篇名，又见于吕氏春秋十二纪中，记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。,字音,茵陈蒿 葡萄窖 铁锹摽紧 泱泱 园 圃嘬奶 一铰 笤帚玛 瑙 慵懒瘪果 筑成垄 沁人心肺
3、 琳琅满目,ho,jio,qio,bio,yng,p,zu,jio,tio zhou,m no,yng ln,bi,lng,qn,ln lng,1通读全文，看文章围绕葡萄一共写了 哪些方面？重点是哪些？,写了出窖、上架、浇水、喷药、打梢、掐须、打条、追肥、结果、下架、入窖。 重点写了三、四、五、八这四个月的上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果来写。,葡萄上架,给葡萄浇水,打梢,卷须,为什么这样安排详略？,2为什么这样安排详略？,三、四、五、八月详写 因为这是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命而感动的时刻。,略写的部
4、分,也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽。,详略行文 ：张弛有度,每个月份间醒目的空行,“苦心经营的随便”的 结构技巧,如何体现散文的文学性这一特点的？,状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。,状物散文与一般说明文,(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。 (2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。 (3)运用比喻、对照等手法，突出景物特点。,写景状物的一般方法,形态、颜色、长势、果实,形态：有的稍头已经
5、绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；又不大一会，绿了。长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。,“这篇散文果然很散，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”,合作探究,当然不是，以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更写出了人的劳
6、动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。 这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。,品味语言,随便、自然、潇洒、不搭架子。作者有时适当地嵌上几句北京的方言，“小孩喂奶似地拼命往上嘬”、“那，来回一晃悠，全得烂！”“饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。”刘绍棠曾说，俗到家也就雅到家，这些往往为方家不悄一顾的词汇，汪曾棋拣到篮里就是菜，可见作家语言功力之深。,他重视语感和语流，充分营造文字的氛围和节奏，其重点不是告诉读者话里所包含的“意思”或指向，而是提供一种意味、
7、趣味或者韵味。因此有人评说，汪曾祺的文字拆开来看，每一句都很平淡，放在一起就很有味道；每句话看上去是平平常常、普普通通，但词与词、句与句之间有如“顾盼有情，痛痒相关”，故能姿态横生，气韵生动。,通过本文可以看出作者怎样的心境？,这篇散文的“疏”是一种高妙的表现技法，是与作者那淡泊、平和的心灵境界分不开的，显示了他飘逸、洒脱的人生气度。所谓“文如其人”,汪曾祺的艺术境界,汪曾祺毕竟是一位“中国式的人道主义者”，不擅愤怒，长于慰藉；不擅谴责与鞭挞，长于赞美与咏叹。他要用对于脆弱的人心的体贴与呵护，对于人性的呼唤与热爱，和对于隐于民间、渗透在生活中的善与美的发现、再现与礼赞，完成他的世纪末的绝唱。,葡萄的品种,玛瑙,紫水晶,红宝石,美人指,黄金香,巨峰,葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时应注意：葡萄鲜不鲜，一般果穗大、果粒饱满、外有白霜者品质最佳；干柄、皱皮、脱粒者质次。其次要看看果粒颜色，一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等；还要看果粒甜不甜，除品尝外.一般来讲，一穗葡萄，果粒紧密，生长时不透风，见光差，味较酸。反之果粒较稀疏者，味较甜。,选购葡萄的技巧,
