1、论高职旅游管理人才培养论高职旅游管理人才培养【摘 要】安顺职业技术学院的旅游管理专业是安顺市省旅游人才培养的主力军，为安顺市旅游事业的发展做出了巨大的贡献。但由于种种原因，目前在人才培养的目标、方式方法等方面还存在着诸多问题。因此，需进一步深化教学改革，优化人才培养目标、培养过程，突出能力培养，不断提高教育教学质量，以更好地适应旅游业发展的需要。 【关键词】高职高专 旅游管理 人才培养 据世界旅游组织预测，到 2020 年中国将成为世界第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地，中国的旅游产业规模将是现在的 6 倍。面对广阔的市场前景，急需大量的旅游管理人才，如何创新旅游管理人才培养机制，构建
2、特色鲜明的实践教学模式，提高专业人才培养水平，成为高职院校旅游管理专业教育教学的重点。高等职业技术学院培养的旅游人才有别于本科院校，也有别于中等职业学校， 其强调得是高技能高素质。这就要求我们培养的人才不仅能够从事一线工作， 还要具有足够的知识水平； 不仅能够进行一般的业务处理， 还要具有一定的职业判断能力；不仅能够独立完成工作，还要具有公关、协调、创造等能力。因此， 我们培养的人才应有一定的适应性、针对性，并能够满足市场对人才的需求。 一、更新教育观念，制定人才培养方案 旅游业是一个特殊的综合性服务行业，从事旅游管理的人员必须具有知识面广、交际能力强、技能多样和素质全面的特征。因此，我们必须
3、适应旅游业的发展需要，转变教育观念，提高认识水平，优化知识结构，增强应变能力。在制定旅游管理人才培养方案和教学计划时，结合职业岗位要求，设置多种职业技能课程和技能拓展课程，既要着力培养学生在导游、旅行社管理、组团、旅游项目策划、旅游产品开发、旅游市场营销等方面的实际操作能力，又要培养学生的公关、礼仪等能力，还要培养学生的文化技能，实现由专门人才向复合人才培养的转变。在制订专业教学计划时，我们遵循素质教育与业务培养相结合、知识传授与能力培养相结合、教学与科研相结合、实训与就业相结合的指导思想，构建旅游管理专业的理论教学体系、职业技能训练体系和综合素质教育体系等课程体系，为培养优秀的旅游管理专业人
4、才奠定良好基础。 二、细化岗位技能，明确培养目标 高职旅游管理教育应该根据人才培养目标，细化岗位技能，使培养出的学生不是似是而非的“万精油” ，而是独当一面的“业务精兵” 。我们根据旅游管理专业培养导游方向的人才岗位需求，遵循“突出能力、细化岗位、明确目标、分段实施”的原则，分阶段组织实施人才培养方案和教学计划:一是职业意识培养阶段，重点培养学生的职业意识。二是职业技能培养阶段，通过专业课程的教学，提高学生的职业技能，开展模拟导游技能实训。三是职业技能强化阶段。通过开展综合实训和毕业实习，强化职业技能，为学生直接进入工作岗位做好准备。四是职业能力拓展阶段，通过“旅游礼仪” 、“导游才艺” 、等课程教学与实训，教学生学习安顺文化特色的等地方艺能，强化旅游职业综合技能，提高学生职业综合素质，拓宽学生就业面。
