绿叶蔬菜、虾皮、牛乳粉、黄豆等,儿童缺钙易患佝偻病；中老年人缺钙易患骨质疏松症,厌食、贫血、肌无力、骨痛等,牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、猪肝、黄豆等,缺铁性贫血(乏力、头晕等),猪肝、菠菜、瘦肉、 鱼、奶类、蛋类等,地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍,加碘食盐、虾、紫菜、海带等,生长发育不良，味觉发生 障碍,猪肝、花生油等,3.几种无机盐缺乏时的症状和食物来源,
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