1、燕郊地区肯德基消费者满意度的调查报告12020 年 4 月 19 日文档仅供参考22020 年 4 月 19 日文档仅供参考目 封面1目 2摘要3关 3前言3市 目的3市 、抽 的方法及 程3二手 料收集4 地考察11 卷 11数据整理和分析11 和建 14感想与体会16附 一20附 二22附 三31附 四3332020 年 4 月 19 日文档仅供参考摘要 :在当今竞争激烈的社会下 , 想要一个企业发展并不是一件容易的事情 , 市场永远是在变化的 , 没有谁永远主导地位 , 没有永远的主导者 , 也没有永远的追随者 , 掌握市场是每一个企业都必须做的事情 , 针对这个问题 , 肯德基这样一个
2、连锁经营的店 , 在任何地方不可能都是一种营销模式 , 具体事情 , 具体解决 , 针对燕郊这样一个市场 ,肯德基该如何把握 , 如何发展得更好 , 本小组对此展开调查。本小组主要运用实地观察法和问卷调查法 , 对燕郊肯德基店的环境装修和消费者的意向做出调查 , 得到的基本结论是燕郊地区的肯德基店规模太小 , 店数太少 , 消费者对服务态度还算满意 , 食物种类也还能满足 , 燕郊的肯德基店根本无法满足学院街高校的需求, 因此建议在海油大街开一个肯德基店。关键词 :肯德基市场消费者满意度中国本土化餐厅装饰前言肯德基在燕郊快速发展, 至今已在市区及周边地区发展十几个分店 , 肯德基在燕郊受到大部
3、分人的青睐, 家庭成员 , 年轻情侣 , 白领 , 学生等成为肯德基的主要消费人群。我们经过对肯德基的消费者以及肯德基本身进行调查调查 , 深入的了解燕郊地区肯德基消费者对肯德基的看法。这次调研我主要是调查燕郊地区我们以调查问卷和实地调研的形式发放调查问卷, 经过观察法在肯德基一些店42020 年 4 月 19 日文档仅供参考里做实地调研。并根据调研结果分析研究 , 审核问卷 , 汇总整理 , 统计分析。本次市场调查的目的:肯德基在中国已经很成熟 , 但在燕郊还很年轻 , 并没有很好地打入燕郊市场 , 她的消费人群也很少 , 为了更好的打入燕郊市场 , 并为以后肯德基在推出新口味和服务上面提供
4、参考资料我们进行了此次调查。社会市场调查、抽样的方法及过程:一、收集二手资料二, 到各个 KFC餐厅做实地观察三 , 制作调查问卷而且在街头进行判断抽样问卷调查四, 整理相关调查资料和结果五, 总结本次社会实践调查报告二手资料收集 :肯 德 基是 世界最 大 的炸鸡 连锁 餐 厅 , 世界 各 地 拥有 超 过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80 多个国家 , 从中国的长城 ,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各 , 可见到以肯德基为标志的快餐厅。六十年前 ,Colonel Harland Sanders研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方, 后来则发展成
5、现在的肯德基。肯德基创始人 -Sanders上校。 1890 年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇, 她年轻时做过各行各业的工作, 包括铁路消52020 年 4 月 19 日文档仅供参考防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等, 最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当她在肯德基州经营加油站时, 为了增加收入, 她自己制作各种小吃, 提供过路游客 ; 生意由此缓慢而稳步的发展, 而她烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客, 故肯德基州长于1935 年封她为肯德基上校, 以表彰她对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手好菜就是她精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品 , 是上校经历了十年的调配 , 才
6、得到了令人吮指回味的口感。当上校 66 岁之际 , 开着她的那 1946 年的福特老车 , 载着她的十一种独特的配料和她的得力助手 - 压力锅 , 开始上路。她到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅 , 将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是 , 在短短五年内 , 上校在美国及加拿大巳有 400 家的连锁店。她创立肯德基的同时 , 她才是个 66 岁、月领 105 美圆的社会保险金的退休老人 , 而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时 , 上校也受到电视台的关注 , 由于整日忙于料理 , 她只有找出唯一一套清洁的、 - 白色的棕榈装 , 这一打扮自此成为她独一无二的注册商标。从此以后 , 人们便将这套西装与肯德基联想在一。 1930 年, 肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,山德士潜心研究炸鸡的新方法, 终于成功地创造了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方 , 其独特的口味深受顾客的欢迎 , 餐厅生意日趋兴隆 , 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰她为家乡作出的贡献 , 授予她山德士上校的荣誉称号。62020 年 4 月 19 日
