豆瓣炒腊肠简介：婆婆喜欢吃的菜并不多，蚕豆是其中之一，每年吃蚕豆的季节，婆婆每天都要买， 早上煮好，一天三餐都要吃。等到蚕豆老了，就剥成豆瓣冻在冰箱，想吃的时候拿出来炒菜或炖汤。趁现在还有蚕豆， 我专门为婆婆做了这个豆瓣炒腊肠， 腊肠也是冬天的时候， 我和婆婆一起灌的。这道菜很朴素，就如同婆婆朴素的人生一样，但却是婆婆最喜欢的！主料 :豆瓣 ( 一小盘 )腊肠 (1 根 )1辅料 :高汤糖盐制作流程：1 : 锅内倒少许油，倒入切丁的香肠翻炒2 : 至透明盛出，油留在锅内。（翻炒的时间不要过长，时间长了香肠口感会发硬。）3 : 锅内倒入豆瓣翻炒至酥烂，调入盐炒匀2
