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罐头产品出厂检验报告模板.doc

上传人:HR专家 文档编号:11598222 上传时间:2020-07-25 格式:DOC 页数:1 大小:22KB
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产品出厂检验报告产品名称糖水黄桃丁罐头规格型号15173#生产日期2014-8-20样品数量413产品等级优级品样品基数560检验依据Q/LYK 0001S-2014检验项目标准规定检验结果单项判定色泽黄桃呈黄色或淡黄色,同一罐内色泽大体一致,果尖、核窝及核缝处允许带微红色。糖水中允许有少量果肉碎屑。黄桃呈黄色或淡黄色,同一罐内色泽大体一致合格滋味、气味具有糖水桃罐头应有的滋味及气味,无异味。具有糖水桃罐头应有的滋味及气味,无异味合格组织形态软硬尚适度,块形尚完整,同一罐内果块大小尚均匀。软硬适度,块形完整,同一罐内果块大小尚均匀合格净含量 g平均净重不低于3000g3058合格固形物含量, %不低于6062%合格糖水浓度 %14-1715.2合格PH值3.6-4.03.78合格商业无菌应符合罐头食品商业无菌标准要求应符合罐头食品商业无菌标准要求合格检验结论产品经检验符合 Q/LYK 0001S-2014的标准要求: 签发日期:2014 年 9月28 日备注编号: 20140220 检验员: 批准人:

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