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高中生物第一册第2章生命的物质基础2.2生物体中的有机化合物解析(1)沪科版解析.ppt
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- 高中生物第一册第2章生命的物质基础2.2生物体中的有机化合物解析(1)沪科版解析.ppt
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1、第二节 生物体中的有机化合物,一.糖类1.组成元素:C、H、O2.种类:单糖、双糖、多糖,Cn(H2O)m,糖类的种类及主要生理功能,单糖,双糖,多糖,五碳糖:核糖、脱氧核糖,六碳糖:葡萄糖,蔗糖、麦芽糖,乳糖,植物淀粉纤维素,糖原,植、动物,植物,动物,植物,动物,组成核酸,主要能源物质,能水解成葡萄糖供能,乳汁成分,储能细胞壁的成分,储能,能量的主要来源、结构的基本原料,3.功能: 构成生物体的重要成分。 葡萄糖是生物体进行生命活动的主要能源物质。,二.脂类,1.组成元素:C、H、O2.种类:脂肪、类脂、固醇3.功能:,脂类的种类及主要生理功能,脂肪是最好的储能物质,脂肪,类脂,固醇,磷脂
2、,胆固醇性激素维生素D,储能、维持体温、润滑、缓冲,膜的成分,维持正常的新陈代谢,植物种子、果实细胞和动物的脂肪细胞当中,皮下、内脏器官表面,脑和卵中,大豆种子,1.含量:干重的50%以上2.元素组成:,三.蛋白质,主要由C、H、O、N4种化学元素组成很多重要蛋白质还含有P、S两种元素有的含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素,3.组成单位: 蛋白质的基本组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20多种,1)结构特点:中心是一个碳原子,并且至少有一个氨基(NH2),一个羧基(COOH),一个氢原子(H)和它直接相连。 结构通式:,氨基 NH2,COOH 羧基,R:不定基团,C,练习:,2)氨
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