1、说明文专项练习【一】最佳饮料白开水随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象。喝雪碧、可乐成了一种 时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青昧，而饮用白开水的人却越来越少。其实，从科学角度来看，任何其他的 饮料都无法取代白开水。众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何 饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性。 对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都
2、大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血 红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素。如钠 、钾、钙、 镁、锌、 铁、铜、 铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的 1/10，又是纯净水的 10 倍。矿泉水的矿 化度一般为 200-300 毫升/ 升，自来水为 20-30 毫升/升，而 纯净水只有 2-3 毫升/升。有关研究表明，自来水中的 矿物质 和
3、微量元素的含量对人体来说是最适宜的。其他的 饮料所含糖分和 热量一般都偏高，食欲旺盛且 过 量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人 则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体 对铜的吸收引起 贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃 肠内，影响消化吸收，降低食欲。同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净 水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡
4、，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需 500 3000 毫升，要一次性将一整杯水喝完， 这样有利于身体真正吸收；最好每隔 l2 小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才 饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜过长，否则其中的 亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到 100并持续沸腾 3 分钟，等降温到 30以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸 锅水(蒸馒头
5、等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等，是绝对不可饮用的。1为什么说白开水是生活中的最佳 饮料? ( 4 分)2请从说明方法的角度分析第 段中画线句子的作用。 (3 分)3按要求回答下面的问题。 （4 分， ）“白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水。 ”加点词“ 主要”能否去掉？为什么？“食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。 ”句中加点词“往往”换成“一定”行吗？请说明理由。4请拟写一则倡导喝白开水的公益广告 语。 (2 分)【二】雾霾天气警惕 PM2.5 污染最近一段时间，随着媒体的关注，以 PM2.5 为代表的“超细 灰尘” 污染引起了人们的广泛关注。
6、PM25 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。它的直径还不到人的头发丝粗细的 1/20。PM2.5“超细灰尘”主要来自机动车 尾气尘、燃油 尘、硫酸盐、餐饮油烟尘、建筑水泥尘、煤烟尘和硝酸盐等，是雾霾有害细颗粒的重要组成部分。与较粗的大气颗粒物相比， PM2.5 粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大 。气象专家和医学专家认为，由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至要比沙尘暴更大。粒径 10 微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面；粒径在 2.5 微米至 10 微米之间的颗粒物，能够进入上
7、呼吸道，但部分可通过痰液等排出体外，也会被鼻腔内部的绒毛阻挡， 对人体健康危害相 对较小；而粒径在 25 微米以下的细颗粒物不易被阻挡， 被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。进入肺泡的微尘可迅速被吸收、不经过肝脏解毒直接进入血液循环，分布到全身， 损害血红蛋白输送氧的能力。对贫血和血液循环障碍的病人来说，可能产生严重后果。例如可以加重呼吸系 统疾病，甚至引起充血性心力衰竭等心脏疾病。这些颗粒还可以通过支气管和肺泡进入血液，其中的有害气体 、重金属等溶解在血液中 ，对人体健康的伤害更大。人体的生理结构决定了 对 PM2.5 没有任何过滤
8、、阻 拦能力，而 PM25 对人类健康的危害却随着医学技术的进步，逐步暴露出其恐怖的一面。大雾素来都有“ 杀手”之称，加上工业废气、汽 车尾气、空气中的灰尘、空气中的细菌和病毒等污染物，附着于这些水滴上。在日常生活和出行中，这些物质会对人体的呼吸道产生影响，很容易引起急性上呼吸道感染、急性气管支气管炎及肺炎、哮喘发作，诱发或加重慢性支气管炎等。专家分析， PM2.5 吸附的大气里面的毒性物质，进入到呼吸道以后，被身体吸收，对体内的影响是全方位的。雾是由我们看不 见的水滴构成的，但是霾是由肉眼看不见的颗粒及飞扬的尘埃物等构成的，对身体健康的危害很大。 近 30 年来，我国公众吸烟率不断下降，但肺
9、癌患病率却上升了 4 倍多。目前普遍认为这可能与雾霾天增加有一定的关系，很多人已经把雾霾天气比 喻成为大自然的“ 吸烟室”。不但浓雾缠绕、能 见度非常低的天气会对 人体健康产生影响， 时而有雾时 而多云的天气也会有同样的问题。雾霾天对人体心脑血管疾病的影响也很严重，会阻碍正常的血液循环， 导致心血管病、高血压、冠心病、脑溢血， 可能诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支气管炎出 现肺源性心脏病等。人体每天需要呼吸大约 10 立方米的空气， 生活在城市里的人就相当于一个移动的“空气过滤器”。该如何 躲开 PM2.5 的危害？专家们支了几招：严禁近郊私自焚烧垃圾和枯草败叶。私自焚 烧是很多农户
10、和企业处理垃圾最便捷的方式。但私自焚烧所产生的二恶英、烟 尘颗粒等有毒物质，会使周 边 的城市在不知不觉中陷入“毒雾”。减少外出。专 家认为，对于雾霾天气最直接的办法就是尽量减少外出。戴口罩可以防止一些灰尘进入鼻腔，能起到一定的防 护作用。但 对于最近引发热议 的 PM2.5，专家认为口罩的抵御能力有限，因为即便是专业的医用口罩，主要针对 PM3 以上的可吸入颗粒物， 对于 PM2.5 以下的可吸入颗粒物抵御能力不强。 不吸烟，远离二手烟；灰霾天气少开窗，室内可以养点花花草草；地上还可以经常洒一些水，使漂浮的粉尘易于沉淀和吸附在地面；使用空气净化器，市面上 80%的空气净化器都以净化空气中的细
11、微颗粒物为主，对 PM2.5 有很好的吸附效果，但在使用时要注意勤换过滤芯。此外， 雾霾天日照少、光线弱、气 压低，有些人会 产生精神 懒散、情绪低落的现象。建议大家规律作息，避免过度劳累，多饮水，饮食清淡，少吃刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品。多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等。1 概括文章第段的主要内容。 （3 分）2 仔细阅读文章，试着给 PM2.5 下一个定义（2 分）3 文段主要运用了哪些说明方法？有什么作用？（4 分）4.品析说明语言的特点。 （4 分）（1）文段中加点词语“ 可能”能否去掉？为什么？（2 分） （2）文段 中画线词语“ 空气过滤器” ，体现了说明语言的什
12、么特点？（2 分）【一】答案1（4 分，每点 1 分）(1)白开水最容易解渴，有调节体温、 输送养分及清洁身体内部的功能。 (2)它具有较强的生物活性。对于促 进细胞新陈代谢、能量 转换 、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。(3)白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能。提高机体的抗病能力。(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。2（3 分，说明方法一个 1 分。 ）运用了列数字、作比较的说明方法，从水中矿物质含量的角度说明了白开水对人体是最适宜的。3不能去掉。因为“主要” 是 说成分除水外， 还有其他成分，突出了说明语言准确性和科学性的特征；如果去掉“主要”
13、了，就说明只有水这一种成分了，与文章内容不符，所以， “主要”一词不能去掉。不行。因为“ 往往”是指概率大，不是 说就会“ 引起肥胖”，突出了说明语言准确性和科学性的特征；如果换成了“一定” ，则说明只要“食欲旺盛且过量饮用的人”就会“因糖分和热量摄入过多引起肥胖”，与文意和实际情况不符，所以， “往往” 不能换成“一定” 。4.示例一：喝白开水，走健康路。示例二：给你一杯白开水，愿你一生都平安。【二】答案1（3 分）说明了 PM2.5 富含大量的有毒、有害物 质且在大气中的停留时间长、输送距离远的特点，和对人体健康和大气环 境的危害。2（2 分）PM2 5 是指大气中直径小于或等于 2.5
14、微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。3（1）（2 分）分类别、作比较、列数字。 （写出两种方法即可）（2）（2 分）分类别，条理清晰地 说明了空气中不同粒径的颗粒物对人体所造成的不同程度的危害。 作比较，将由 细颗粒物造成的灰霾天气与沙尘暴作比较，突出 说明灰霾天气对人体健康的危害更大的特点。列数字，用具体准确的数字，说明不同粒径的 颗粒物对人体健康造成危害程度不同。 （写出其中两种说明方法的作用即可）4（1）（2 分）不能。因为“可能”表示不确定，表推 测，体现了说明语言准确性、严密性的特点。删后就变成了肯定，语意表达就不 够准确了。（2）（2 分）运用打比方的说明方法，将人比 喻成移动的“ 空气过滤器”，生动形象、通俗易懂地说明了人每天大量呼吸并过滤空气的特点。体 现了说明文 语言的生动性、科学性。
