1、猪业博客BLOG猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2008年 第6期50猪场生产人员绩效考核和管理办法张学超（江苏宿迁大北农种猪项目部， 江苏 宿迁 223800）本办法将对猪场生产实行量化管理， 并对整个猪场的各个生产阶段的损耗、 生产指标和报酬以数据形式进行量化控制，从而达到降低成本、 提高经济效益的目的。本管理办法共分为以下几个方面：1 配种妊娠舍1.1 工作重点本阶段的工作重点是掌握适宜的配种时间、 初配日龄和正确的配种方式， 提高繁殖力， 减少空怀， 增加窝产仔数， 保证胎儿在母体内正常发育。 防止流产、 早产、 减少弱仔、 死胎和木乃伊胎。 促使母猪产仔数量多
2、， 活力强， 个体大。 科学饲喂母猪，保证种猪有中上等的膘情， 及时发现、 淘汰不合格的种猪。 猪群如有异常情况立即向生产厂长汇报。1.2 操作要求1)饲喂标准:日喂2次，每天上、下午定时全组人员集中喂料 （提前备足饲料） ， 要求先喂料、 后清粪。试情公猪日喂料2.53.0 kg； 后备母猪日喂料2.32.5 kg； 空怀母猪日喂料3.03.5 kg； 配种后3 d内母猪日喂料1.8 kg， 妊娠前期 （328 d） 日喂料1.82.2 kg； 妊娠中期 （2985 d） 日喂料2.02.5 kg； 妊娠后期 （86107 d） 日喂料2.83.0 kg。 （根据猪只膘情体况可以适当调整饲喂
3、量， 以母猪达到中等以上膘情为最好。 ）2)配种方式： 全场采用人工授精配种方式， 做好配种记录并填写配种评分。3)日常管理： 每天要勤观察猪群状况， 及时发现病猪， 按时诊治。 对于流产猪群有异常情况的， 要及时报告兽医及生产厂长， 特别是对配种难度较大的猪更应细心观察， 并配合技术人员采取技术措施和管理措施， 缩短配种间隔。4)搞好本群的各项免疫工作， 及每周2次的消毒工作， 定期的驱虫工作。5)每天根据天气情况对种公母猪进行适当室外的运动、 调圈。 冬季中午、 夏季早晚对公猪及乏情母猪进行舍外混群运动23 h； 每天定时驱赶试情公猪接触待配母猪， 以刺激母猪发情和发现发情母猪。6)配种母
4、猪21 d不再发情， 2835 d必须进行妊娠检查。7)每日填写周报表。1.3 定员与定额配种舍定员2人， 负责基础母猪头数240头。1.4 生产技术指标1） 断奶母猪配种： 配种期不得超过7 d；2） 配种分娩率： 85%；3） 经产母猪年产仔窝数： 平均2.2窝；4） 全群平均窝产活仔数： 9头；5） 后备母猪配种日龄在225 d以上， 体重在110 kg以上， 最好在第3个发情期配种。1.5 计酬方法和奖惩指标1） 每生产一头活仔猪计2.3元。 平均窝产活仔9头， 每多产一头奖10元， 每少产一头罚10元。2） 配种分娩率按85%计算， 根据配种当月指标， 每多产一窝奖50元， 少产一窝
5、罚50元。3） 断奶后7 d内配种， 每准胎一头奖2元。4） 如将空怀母猪转入分娩舍， 每头猪罚100元； 断奶60日龄以上空怀母猪未检出的每头罚20元， 每流产一窝罚20元。说明：1)分娩母猪产仔猪2128 d断奶后转到配种舍， 7 d内配种 （包括第7天） ， 配种后赶到单栏观察饲养21 d内不再发情，2835 d测定怀孕的定为7 d内配种准胎。2)窝平均产活仔数是母猪产活仔总数除以总产仔窝数。3)活仔数是指母猪产后活的仔猪数。2 产房保育舍2.1 产房舍2.1.1 工作重点分娩舍阶段的工作重点是搞好产房消毒、 保温、 降温工作，固定好乳头， 及时让仔猪吃上初乳， 防止仔猪下痢。 按规定注
6、射药物。 对吃到初乳的仔猪可进行并窝调整。 出生后第3天打补铁针， 作好补饲及免疫工作， 提高断乳仔猪成活率及断奶重， 防止母猪无乳综合征及产后瘫痪。 做好每周2次消毒工作。2.1.2 操作要点1） 做好产前圈舍的准备及产床的清洁消毒工作； 圈舍及产床应在母猪进舍前1周做好准备， 产床在冲洗干净后进行2次消毒。2） 做好产前母猪体的消毒、 接产。 固定好新生仔猪乳头，2008年 第6期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学猪业博客BLOG51保证仔猪吃到初乳。 及时填写好母猪记录卡， 填写内容： 产仔日期、产仔活数、 死胎数、 木乃伊数。 做好母猪产后观察和护理工作。3） 及
7、时、 认真、 准确地填写好仔猪记录表， 做好称重、 打耳号、 打补铁针等工作。 第3天引诱饮水， 第7天开始补料。4） 母猪产仔后第1天少喂料。 第2天给母猪喂料， 开始少量， 逐渐增加， 日喂4次， 总的原则是： 母猪能吃多少给多少。5） 每次喂猪时， 必须将不能站立的母猪全部拉起来， 并仔细观察是否吃料， 如不吃， 查明原因， 做好记录， 请兽医检查， 同时检查猪只体表是否受伤， 并及时处理。 对有便秘的猪要及时处理。6） 做好仔猪的补饲工作； 经常检查仔猪保温加热设备。 作好本舍内各项免疫工作及疾病治疗工作。7） 每周一、 四消毒， 每次采用不同的消毒剂， 并做到药剂量准确无误。2.1.
8、3 定员与定额定员3人 （其中包括1名夜班） 。2.1.4 生产指标 1） 哺乳仔猪成活率88%。2） 21 d断奶， 个体重 6kg。2.1.5 计酬方法及奖惩指标1)每产一头活仔计1.2元。 窝产活仔超9头以上， 每头奖5元，接产过程中造成仔猪死亡， 每头罚15元。 填写产仔数必须真实，虚报、 瞒报产仔数及产仔窝数者坚决予以辞退。2)按日均哺乳仔猪存栏计算， 每头哺乳仔猪3元。3)哺乳期成活率按88%计算， 每少死一头猪奖15元， 每多死一头罚15元。2.2 保育舍2.2.1 工作重点做好新断奶仔猪的饲养， 冬季保温、 夏季防暑工作。 新断奶的猪给料实行少喂勤添， 防止槽内饲料发霉变质。
9、严格按免疫程序防疫， 减少疾病发生， 降低死亡率， 提高饲料利用率。 做好下床称重工作及每周2次的消毒工作。2.2.2 操作重点1） 做好保育舍接猪的各项准备工作。2） 对新断奶猪要做到少喂勤添， 严禁槽内无料或添加过多。 按时调换饲料品种并做好记录 （断奶猪没有特殊情况2周后换成仔猪料） 。3） 严格按照免疫程序做好本阶段的防疫工作。 对患病的猪要请兽医诊断清楚及时治疗。 做好每周2次的消毒及舍内的日常卫生清理工作。4） 猪下床时称重， 料槽内饲料清净， 减少饲料浪费。 然后彻底清洗消毒， 为下批猪进入做准备。2.2.3 定员与定额 定员1人2.2.4 生产指标1） 保育期为5周。 转入生长
10、舍体重按季节有所不同。2） 保育期成活率为96%。2.2.5 计酬办法和奖惩指标1） 按照日均存栏量计算， 每饲养一头仔猪计2元。2） 培育期成活率按96%计算， 每少死一头奖15元， 每多死一头罚15元。3 生长舍(保育舍)3.1 工作重点分群圈饲， 将种用猪与非种用猪分开饲养。 加强通风换气，实行自行自由采食， 供水不断， 减少应激， 提高成活率， 降低料肉比。3.2 操作要点1） 每天上、 下午各清粪1次， 并将粪推出舍外， 保持圈舍清洁干燥。2） 定时开关排风扇 （夏、 秋季上午7： 30开， 下午6： 00关）3） 按公母、 大小、 强弱分群饲养。 体重达到60 kg左右时转入育肥舍
11、。4） 做好每周2次的消毒工作。 及时发现病猪治疗。5） 每头猪只供料2 kg， 严禁料筒中无料， 空圈料筒中严禁有料， 防止饲料浪费。3.3 定员定额定员一人。3.4 生产技术指标1)成活率98%。2)生长期间体重达 （605） kg。3.5 计酬方法和奖惩指标1） 饲养一头生长猪计2.0元。2） 较指标多成活一头奖励30元， 多死一头罚30元。3）猪只体重达到 （605）kg按时转群，每少转一头罚款5元。4） 因病淘汰的每头罚15元。4 育肥舍4.1 工作重点根据体重大小、 强弱、 公母分群饲养管理， 提高整齐度， 定期及时出栏。 负责日常客户看种猪及种猪、 商品猪的出售。4.2 操作要点
12、1） 每天上、 下午各清粪一次， 尽量减少冲圈次数。 、2） 对各类猪只根据公母、 大小、 强弱分圈饲养， 将种猪与非种猪分开饲养。3） 必须保证出售的种猪及客户观看的种猪清洁干净4） 在日常管理中多留心观察猪群， 发现病猪及时治疗或者淘汰。5） 出售商品猪20头、 种猪10头以内由本组人员负责。6） 每头猪日均耗料2.5 kg， 严禁料筒中缺料、 空圈时料筒中有料， 防止饲料浪费及发霉变质。4.3 定员与定额猪业博客BLOG猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2008年 第6期52定员1人。4.4 生产技术指标1） 成活率99%2） 肥育舍商品猪出栏体重不低于100 kg
13、， 种公猪70 kg，种母猪60 kg以上。4.5 计酬办法和奖惩指标1） 按日均存栏量计算， 每饲养一头肥育猪计2元。2)按指标多活一头奖50元， 较指标多死一头罚50元。 因病淘汰不足70 kg体重的商品猪罚款15元。 每出售一头猪奖励0.5元。3） 圈舍必须保持清洁干燥， 否则发现一次罚20元。5 其他生产人员5.1 兽医人员定员1人。5.1.1 职责1） 协助生产厂长， 制定场内各阶段猪群的免疫程序， 并监督、 协助各舍生产人员严格按免疫程序进行免疫。2） 协助场长做好母猪的孕检工作。3） 每天要认真观察各猪群的状况， 发现问题及时处理上报， 对病死猪必须进行剖检， 查明原因。 并安排
14、挖坑深埋。4） 对各舍出现的病猪要及时诊断， 写出治疗方案。5） 监督场内所有人员必须洗澡、 更衣进场。 监督并协助各舍完成每周2次的消毒工作。6） 协助生产场长组织种猪测定和后备猪选留工作。5.1.2 计酬办法生产人员工资的平均数。 种公、 母猪、 育肥猪成活率按99%计算 （种公猪、 母猪包括非正常淘汰数） 每少死一头奖励10元，多死一头罚10元。 哺乳仔猪成活率按88%计算， 保育猪成活率按96%计算， 少死一头罚款2.5元， 多死一头罚款2.5元。 生长猪成活率按照99%计算， 少死一头奖励5元， 多死一头罚5元。 死猪外扔发现一次罚10元。5.2 饲料生产人员定员4人。1） 职责：
15、根据各猪群的需要量， 保证库存成品料充足。 秋、冬、 春季能保证用34 d， 夏季23 d， 保证质量， 做到不发霉、不变质、 配料计量准确， 饲料搅拌均匀。2） 严格根据操作规程操作， 不符合质量要求的原料坚决不用。 协助维修人员做好设备的保养及维修工作。 确保饲料生产正常运行。3） 计酬办法： 每加工1 t成品料计15元。5.3 统计人员定员1人。1） 职责： 负责猪只转入、 转出、 产、 配、 销、 死亡 （必须见到死猪方能算数） 的统计记录， 手续必须齐全， 对淘汰猪要注明正常与非正常 （由生产场长定） 。 每周报销售场长一次生产报表， 每月一盘点， 数量清楚， 准确无误。 负责数据处
16、理和档案管理工作。2） 计酬办法： 原则上统计人员只发基本工资。5.4 场长职责、 计酬1） 负责猪场全面工作， 脚踏实地， 追求完美；2） 集思广益， 团结自律， 经常深入生产一线， 及时解决问题， 总结经验， 完善管理措施；3） 加强政治思想工作， 教育员工德才兼备， 以德为先；4） 负责落实场规场纪， 协调各部门的关系， 使全场上下一条心， 认真完成生产计划和利润指标5） 严格按照生产程序和各项技术要求， 对生产进行科学系统管理；6） 抓生产、 促销售， 服务社会， 共同发展。7） 计酬： 生产厂长的报酬为生产人员平均工资的1.5倍。6 管理办法说明1)本场所有职工均为本场的主人， 猪场
17、的振兴是我们共同的心愿， 一切从本场的利益出发， 坚守岗位， 树立企业形象， 尽职尽责是每个职工的职责和义务。2)该管理办法的指导思想是调动大家的积极性， 多干多得，不干不得， 干好多得， 干坏少得甚至不得， 彻底打破平均主义，采用双向选择， 能上能下， 职工能出能进， 工资能升能降， 实行优化组合。3)定岗不定人， 人员可根据情况适当调整。4)该管理办法从多个角度考虑了计酬方法， 根据工作难易程度， 指标达到的情况， 劳动强度大小及对全场经济效益的影响制定计酬办法。5)管理办法中多次涉及死亡数、 淘汰数， 所以统计必须真实可靠， 任何圈舍都没有权利私自处理一头死亡、 淘汰猪只， 每天必须由统
18、计人员统计后， 深埋处理病死猪， 否则将严肃处理， 任何人不准在数字上弄虚作假， 一经发现开除处理。 每栋圈舍按体重猪只及时转入、 转出。6)每周至少消毒2次， 每月每少消毒一次罚100元。7)每栋圈舍饲养人员要按时查看各种猪只吃料情况， 对于不吃料的猪只记录、 治疗， 猪群转走后立即将槽中饲料清净， 严禁料槽存有变质饲料。8)每月3次不定期对各栋舍所有工作情况进行抽查， 给予综合评定， 对于好的给予100元的奖励， 差的罚款50元。9)销售种猪、 商品猪人人有责， 全场人员必须无条件地积极主动参加。10)每栋圈舍转入转出猪只必须有保管清点猪数。 出库证一式3份， 1份交保管， 1份转出猪舍， 1份转入猪舍。12)生产人员休假由场长根据生产安排。本方法仅供参考。(收稿日期： 2008-04-21)
