1、文明资料 卫生防疫新湖明珠城 1六、卫生防疫目 录1. 工地卫生防疫管理制度2-43. 每周工地卫生检查表54. 卫生许可证、炊事员健康证复印件65. 每日鱼肉类采购进货质检记录76. 每日熟菜留样记录87. 工地灭四害措施和投药记录98. 场容场貌卫生自查表1010. 医疗急救预案11-26文明资料 卫生防疫新湖明珠城 2建筑工地卫生防疫管理制度 一、施工人员必须进行体格检查，合格者才能上岗作业。二、生活用水必须充足，并符合国家生活用水标准。三、食堂工作人员必须进行健康检查和卫生知识的培训，并取得健康证和卫生培训合格证后方可上岗作业。四、制作食品所用工具和容器必须与个人生活用品严格分开。五、
2、食堂设置必须远离倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所等，应距 30 米以上。六、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期结核、化脓性或渗出性皮肤病的人，不能从事食堂工作和食品有关服务的工作。七、定期组织对职工宣传季节性流行病、治病的知识和方法。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 3工地环境卫生须知1、认真贯彻执行上海市环境卫生保护条例2、施工现场之积水废污水准乱排放。3、积极开展除“四害”运动，消灭病毒传染体。4、不食不洁食品，预防食品中毒。5、宿舍区整洁美观。6、饮食工作人员必须进行体检，并持证上岗。7、高温季节施工，做好防暑降温工作，寒泠季节施工，做好防寒保温工作。8、做好施工人员有效防护
3、工作，防止各种职业病发生。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 4工地卫生（防疫）管理网络和责任人项目经理项目副经理卫生员 生活员 工地医生宿 舍食 堂厕 所门 卫场地卫生文明资料 卫生防疫新湖明珠城 5每周工地卫生检查表工程名称： 年 月 日序 项目 得分 检查内容 检查记录 扣分 实得分工地门前整洁 3施工场地周边是否畅通 3建材有无围挡和色标 3施工现场是否有凹坑积水 3沙石料堆放是否散落 3钢筋堆放是否杂乱 3钢管模板堆放是否整齐 3碎杂木材堆放 3施工层是否做落手清 3场容场貌30茶水桶是否干净有锁 3消毒措施是否到位 3灭蝇来鼠设施是否到位 3工作人员三白 3工作人员衣服、头发、指甲 3冰
4、箱有异味或生熟不分 3使用再生塑料桶盆 3鱼肉进货是否经过验收 3每日熟菜留样记录 3厨房不干净有积水 3二食堂30垃圾未及时清运和沟脚桶无盖3衣物堆放不整齐 5床铺不整洁 5门窗完好和门前清洁 5室内不整洁 5三 宿舍 25工具摆放和电炊具使用 5未及时冲洗 5有积垢或有垃圾有臭味 5四厕所15乱涂乱画或水沟堵塞 5应得分 100说明1、综合实得分 75 分以上为合格2、90 分为优良3、75 分以下需报总公司复查扣 分文明资料 卫生防疫新湖明珠城 6实得分检查人: 卫 炊生 事许 健可 康证 证(复印件)文明资料 卫生防疫新湖明珠城 7每日鱼肉类采购进货质检记录日 期 物类 采购点 数量(
5、kg) 采购人 质检意见 质检人工程项目部 文明资料 卫生防疫新湖明珠城 8每日蔬菜类采购进货质检记录日 期 物类 采购点 数量(kg) 采购人 质检意见 质检人工程项目部 文明资料 卫生防疫新湖明珠城 9每 日 熟 菜 留 样 记 录日期 熟菜名称 样份 日期 熟 菜 名 称 样份工 程 项 目 部 文明资料 卫生防疫新湖明珠城 10工 地 灭 四 害 措 施 和 投 药 记 录日 期 地 点 灭害措施和投药记录 实施人工 程 项 目 部 文明资料 卫生防疫新湖明珠城 11场 容 场 貌 卫 生 自 查 表 (周 )工程项目名称: 年 月 日序 检查项目 检查记录 优良 合格 不合格1 工地
6、门前整洁 2 施工场地周边是否畅通 3 建材有无围档和色标 4 施工现场是否有回坑积水 5 沙石料堆放是否散落 6 钢筋堆放是否杂乱 7 钢管模板堆放是否整齐 8 碎杂竹木堆放是否整齐 9 施工层是否做到落手清 10 茶水桶是否干净有锁 检查人： 厕所卫生自查表(周)工程项目名称: 年 月 日序 检查项目 检查记录 优良 合格 不合格1 是否每天及时冲洗 2 有积垢或有垃圾杂物 3 有否乱涂画或水沟堵塞 检查人： 文明资料 卫生防疫新湖明珠城 12意外伤害的急救预案一、 目的为了确保工程施工作业过程中，发生意外伤害时，能得到有效救治，使损失减少到最小程度.二、 范围本程序适用于本项目的施工工程
7、发生意外伤害和事件时的控制,包括高处坠落摔伤、高空坠物砸伤，火灾烧伤，爆炸伤害，机械伤害，触电，中暑，食物中毒等的控制。三、 职责职 能组 织责任人或责任部门 职 责 任 务指挥 经理 指挥直协调联络组 安全员 负责对内、对外联络救护组 技术负责人 负责负伤人员救治和送治项目部负责项目部所在区域意外伤害的救护处置。四、 资源配置熟练的救护人员，救护设备，通讯联络工具。五、 应急准备1、 项目部根据实际情况配备足够的救护设备。2、 项目部建立相应的意外伤害领导班子和职能班组（也可启用防火预案中的指挥小组，联络组，救护级）并进行相应的培训。3、 项 目 部 每 半 年 检 查 一 次 ， 确 保
8、救 护 设 备 的 有 效 性 ， 并 进 行 合 适 的 补 充 。4、 项目部每年举行一次意外伤害的救护演习，通过演习检验并改进意外文明资料 卫生防疫新湖明珠城 13伤害的急救预案。六、 应急响应1、 意外伤害发生时，应确定意外伤害的类型，并立即报告意外伤害救护领导小组，意外伤害救护领导小组启动意外伤害急救预案。2、 救护组负责负伤人员处置，根据伤情的严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。3、 如需送医院救治（急救电话 120）或是请医护人员现场组织施救，对外联络组负责打急电话 120 通知附近医院，报 120 时要讲明地点、伤情严重程度、伤害的类型和公司电话，并
9、派人到路口接车指示通道。4、 领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用高度工作。七、 现场急救措施方法7.1 现场急救7.1.1 调查事故现场，迅速使伤病员脱离危险场。7.1.2 初步检查伤病员，采取有效的止血、防止休大克、包扎伤口、固定、预防感染、止痛等措施。7.1.3 呼救，迅速呼叫救护车，送医院医治。7.1.4 如果没有发现危及伤病员的体征，可作第二次检查，施行必要的急救和稳定病情，降低并发症和伤残的措施。7.2 烧伤人员急救7.2.1 伤员身上燃烧着的衣服一时难以脱下时，可让伤员躺在地上滚动，或用水洒，扑灭火焰。7.2.2 肢体烧伤可把肢体直接浸入冷水中灭火和降温，以保护身体组
10、织免受灼伤的伤害。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 147.2.3 用清洁包布覆盖烧伤面做简单包扎，避免创面污染。7.2.4 伤员口渴时可给适量饮水或含盐饮料。7.2.5 经现场处理后的伤员要迅速转送医院医治。7.3 严重创伤出血伤员的急救。a. 压迫止血法：先抬高伤肢，然后用消毒纱布或棉垫覆盖在伤口表面，在现场可用清洁的手帕、毛巾或其他棉织品代替，再用绷带或布条压包扎止血。b. 指压法：按出血部位分别采用指压面动脉、颈总动脉、锁骨下动脉、额动脉、股动脉、胫前后动脉止血法。c. 弹性止血带止血法：当肢体动脉创伤出血时，一般的止血包扎达不到理想的止血效果面采用之。先抬高肢体，使静脉血充分回流，然后创
11、伤部位的近端放上弹性止血带，大止血带与肤间垫上消毒纱布棉垫，以免扎紧止血带时损伤局部皮肤。止血带必须扎紧，要加压扎紧到切实将该处动脉压闭。7.3.2 包扎、固定：创伤处用消毒的敷料或清洁的医用纱布覆盖，再用绷带或布条包扎，既可保护创口预防感染，又可减少出血帮助止血。在肢体骨折时，可借助绷带包扎夹板来固定受伤部位上下二个关节，减少损伤，减少疼痛预防休克。7.3.3 伤员搬运：经现场止血、包扎、固定后的伤员，应尽快正确地运转送医院抢救。a. 在肢体受伤后，应在止血包扎固定后再搬运。b. 在搬运严重创伤伴有大出血或休克的伤员时，要平卧运送伤员，头部可放置冰袋或戴冰帽，路途中要尽量避免震荡。c. 在搬
12、运高处坠落伤员时，若途有脊椎受伤可能时，一定要使伤员平文明资料 卫生防疫新湖明珠城 15卧在硬板上搬运，不准只抬伤员的两肩与两腿或单肩背运伤员。7.4 急性中毒的急救7.4.1 不论是轻度还是严重中毒人员，应设法尽快使中毒人员脱离中毒现场、中毒物源，排除吸收的和未吸收的毒物。7.4.2 根据中毒途径采取相应措施：7.4.2.1 皮肤污染、体表接触毒物：如在现场接触油漆、涂料、外渗剂、添加剂、化学制品等有毒物品中毒时，应脱去污染的衣物，并用大量的微温水清洗污染的皮肤、头发以及指甲等，对不溶于水的毒物用适宜的溶剂进行清洗。7.4.2.2 吸入毒物（有毒气体）：如进入下水道、地下管道、地下的或密封的
13、仓库、化粪池等密闭不通风的地方施工，或环境中有毒、有害气体以及焊割作业、乙炔（电石）之中的磷化氢、硫化氢、煤气（一氧化碳）泄漏、二氧化碳过量、油漆、涂料、保温、粘合等施工时，苯气体、铅蒸汽等作业产生的有毒有害的气体吸入造成中毒时,应立即使中毒人员脱离现场,在抢救和救治时应加强通风及吸氧.7.4.2.3 食入毒物：如误食腐蚀性毒物、河豚鱼、发芽土豆、未熟扁豆等动植物毒素、变质食物、混凝土添加剂中的亚硝酸钠等和酒精中毒，对一般神志清楚者应设法催吐：喝微温水 300-500 毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根部以催吐无效或神志不清者应立即送医院救治。7.5 伤病员心跳骤停的急救7.5.1 在施工现场的
14、伤病员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采用以下方法急救：a.口对口（口对鼻）人工呼吸法b.体外心脏挤压法文明资料 卫生防疫新湖明珠城 167.6 现场急救设备7.6.1 应急电话：a. 天气预报：121 或 221b. 救护：120c. 火警：119d. 打架、斗殴：1107.6.2 急救箱急救箱的配备应以简单和适用、保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。7.6 记录7.6.1 食堂熟食留样记录表7.6.2 急救箱配备清单表八、 其它本预案 项目部工地专用预案。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 17
15、防台风、防汛紧急预案一、为因应台风、汛期灾害发生后的应急响应，制订本预案。二、本预案适用于本项目工程。三、 职责：职能组织 责任人或责任部门 职责任务指挥 经理 指挥协调值班联络组 安全员 负责对内、对外联络、巡逻抢救组 施工员 负责抢救疏散组 质量员 负责人员疏散、逃生救护组 技术负责人 负责负伤人员救治和送治损管组 材料员 负责损失控制，物质抢救环保组 技术员 负责环境污染控制1、项目部负责项目部所在区域的台风、汛期灾害的防治。2、具体职责分配见上表。四、资源配置足够的消防器材，对外联络的通讯器材，经培训的消防队员和其他职能人员，相应的医疗救护设备，备用照明设备，足够的经费配置。文明资料
16、卫生防疫新湖明珠城 18五、应急准备1、项目部根据实际情况配备足够的防汛、消防器材，并将标明防汛、消防器材布置点、安全通道的区域平面图张贴在显眼位置。对外联络电话：火警119、急救 120、天气 121 也需标明在区域平面图上。2、项目部建立相应的的防台风、汛期领导班子和防台风、汛期职能班组，并进行相应的培训。3、项目部每月检查一次，确保防汛、消防器材的完好性，并进行合理的维护保养。4、台风易发季节，联络组注意收听天气预报，如有台风、汛期来临，要发布紧急通知，六级以上台风要停止施工，八级以上进入紧急防台风、汛期准备。5、台风、汛期来临之前，防台风、汛期领导班子和防台风、汛期职能班组要做好防台风
17、、汛期准备：现场易扬尘的物质要遮盖，易被风吹走的物质要收拢固定；脚手架该加固的加固，脚手架上不能放物；检查水体排放管道的畅通，清除易堵塞物；周边环境杂物要清除；活动房机械设备防护棚、塔吊井架要加固，塔吊头部能放下的放下，不能放下的，头部要顺风放署，旋转方向刹车要放开；施工现场电源要切断，备用照明设备要准备好。6、项目部所在区域要保持防为通道，安全通道的畅通；办公室门窗要关闭好。各级防台风、汛期领导班子和防台风、汛期职能班组通讯要畅通。7、项目部每年举行一次防台风、汛期演习，通过演习检验并改进防台风、文明资料 卫生防疫新湖明珠城 19汛期预案。六、应急响应1、汛期发生后，防台风、汛期领导小组启动
18、防台风、汛期紧急预案。2、值班人员要进入紧急状态，要巡视现场周边情况，发现异常要及时领导小组报告。3、因台风引发火灾，防台风、抢救组应立即组织扑救报告领导小组启动防火紧急预案。4、因台风引发倒塌事故，如有人员被困，疏散组根据现场情况确定疏散、逃生通道，组织逃生疏散，并负责维持秩序和清点人数。如有人员伤害，救护组应立即组织抢救，并报告领导小组报告启动意外伤害，救护组应立即组织抢救，并报告领导小组报告启动意外伤害急救紧急预案。如果暴雨造成水体排放管道的堵塞或环境污染，环保组应立即组织疏通和控制。如有物质需抢救，损管组应立即组织物质抢救，控制损失。5、环保组负责采取措施控制环境污染。6、防台风、汛期
19、领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。7、台风、汛期发生所引起的事故应立即向上级部门值班人员报告，以利协调。七、纠正和改进1、汛期发生后，安全处负责对紧急预案进行评价并完善紧急预案。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 20八、其它本预案为 项目部工程专用。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 21防火消防紧急预案一、为预防火灾的发生或火灾发生后的应急响应，制订本预案。二、本预案适用于本项目部工地。三、职责：1、项目部负责项目部办所在区域的火灾防治。职 能组 别 责 任 人 或 责 任 部 门 职 责 任 务指挥 经 理 指挥协调联络组 安全员 负责对内、对外联络扑救组 义务消防队 负责扑
20、救疏散组 施工员 负责人员疏散、逃生救护组 技术负责人 负责负伤人员救治和送治损管组 材料员 负责损失控制，物质抢救环保组 技术员 负责环境污染控制2、具体职责分配见上表四、资源配置足够的消防器材，对外联络的通讯器材，经培训的消防队员和其他职能人员，相应的医疗救护设备，足够的经费配置。五、应急准备文明资料 卫生防疫新湖明珠城 221、项目部根据实际情况配备足够的消防器材，并将注明消防器材布置、安全通道的区域平面图张贴在显眼的位置。对外联络电话：火警 119，急救 120也需标明在区域平面图上。2、项目部建立相应的防为领导班子和防火职能班组并进行相应的培训。3、项目部每月检查一次，确保消防器材的
21、完好性，并进行合理的维护保养。4、项目部每一季度一次对易燃物储存环境及电线线路进行检查，消除隐患，并保持防火通道、安全通道的畅通。5、项目部每年举行一次防为演习，通过演习检验并改进防为预案。六、应急响应1、火灾发生时，应确定火灾的类型（电火灾、危险品火灾，易燃物火灾）和火势大小，并立即报告防火领导小组。防火领导小组启动防火紧急预案。2、防火领导小组根据火灾的类型和火势大小选用相应的消防器材组织义务消防进行扑救。3、疏散级根据现场情况确定疏散、逃生通道，组织逃生疏散，并负责维护次序和清点人数。4、对外联络组立即拨打 119 通知市消防队，报警进要讲明起火地点、火势文明资料 卫生防疫新湖明珠城 2
22、3大、火灾的类型和公司电话，并派人到路口接警指示消防通道。5、损管组立即切断电源，并组织物质抢救，尽量减少损失。6、环保组负责采取控制环境污染。7、救护组负责负伤人员处置，根据伤情的严重程度确定是现场施工救还是送医院救治（急救电话 120）或是请医护人员现场组织施救。8、防火领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。七、纠正和改进1、事故发生后，安全科配合上级相关部门进行原因分析，填写意外事故报告，针对事故原因，采取纠正预防措施报管理者代表确认。2、事故发生后，安全科负责对紧急预案进行评价并完善紧急预案。八、其它本预案为 项目部专用附安全通道、消防器材布置平面图。文明资料 卫生
23、防疫新湖明珠城 24防突然停电预案一、确保工程施工作业过程中，发生突然停电时，对人员和机械设备能得到有效保护和预防安全事故的发生，使损失减少到最小程度。二、范围本程度适用于本项目部施工工程中发生突然停电事件时的控制。三、职责职 能组 别 责人或责任部门 职 责 任 务指挥 经 理 指挥协调联络组 安全员 负责对内联络救援组 施工员 负责人员救援现场电工 专业电工 负责切电和接送自备电临护组 专业电工 负责监援用电作业项目部负责项目部所在的施工区域突然停电的管理。四、资源配置熟练的救援人员、救援设备、通讯联络工具、自备小型民电机。五、应急准备1、项目部根据实际情况配备足够的救援设备。2、项目部建
24、立相应的突然停电领导班子和职能班组（也可启用防火预案中的指挥小组、联络组、救援组）并进行相应的培训。3、项目部每半年检查一次，确保救援设备的有效性，并进行合适的补充。4、项目部每半年举行一次突然停电的救援演习，通过演习检验并改进突然文明资料 卫生防疫新湖明珠城 25停电的预案。六、应急响应1、突然停电发生时，应立即报告突然停电救援领导小组，突然停电救援领导小组启动突然停电预案。2、救援组负责救援被困住在井架或两用梯内的人员，根据伤情的严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。3、人员的急救可采用意外伤害预案执行。4、领导小组要负责现场的总指挥工作。七、现场措施1、重在工程
25、项目部必须配制小型发电机，由现场值班电工接入并监护，使现场施工正常运行。2、配制应急照明工具，如蓄电池灯、手电筒等。3、现场值班电工和机管对所有电箱、设备进行断电检查，使送电无障碍。4、对所有电箱、设备必须有停电标识。5、停电时间与其他保持联系，做好来电准备。八、其它本预案为 项目部专用。附：安全通道、临电平面图。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 26食物中毒的急救预案一、目的为了确保发生食物中毒时，能得到有效救护，使损失减少到最小程度。二、范围本程序适用于本项目部施工工地发生食物中毒时的控制。三、职责项目部负责项目部所在区域食物中毒的救护处置。四、资源配置熟练的救护人员，救护设备，通讯联络工具。
26、四、 应急准备职 能组 别责任人或责任部门 职 责 任 务指 挥 项目部 指挥协调联络组 安全员 负责对内、对外联络救护组 技术负责人 负责食物中毒人员救治和送治1、项目部根据实际情况配备足够的救护设备。2、项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组（也可启用防火预案中的指挥小组，联络组，救护组）并进行相应的培训。3、项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行合适的补充。项目部、项目部每星期检查一次食物留样记录。文明资料 卫生防疫新湖明珠城 274、项目部每年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进中毒的急救预案。六、应急响应1、食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型；并立即报告食
27、物中毒救护领导小组。食物中毒救护领导小组启动食物中毒急救预案。2、救护组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。3、如需送医院救治（急救电话 120）或是请医护人员现场组织施救，对外联络组负责拨打急救电话 120 通知附近医院，报 120 时要讲明地点、食物中毒严重程度、食物中毒的类型和公司电话，并派人到路中接车指示通道。4、领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。七、现场急救措施方法7.1 现场急救7.1.1 食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚者应设法催吐：喝微温水 300500 毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌
28、根以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。对催吐无效或神志不清者应立即送医院救治。7.2 伤病员心跳骤停的急救7.2.1 在施工现场的伤病员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采用文明资料 卫生防疫新湖明珠城 28以下方法急救。a.口对口(口对鼻)人工呼吸法b.体外心脏挤压法7.3 如果没有发现危及中毒人员的体征,可作第二次检查,施行必要的急救和稳定病情,降低并发症的措施.7.4 经现场处理后的人员要迅速转送医院医治.7.5 应急电话救护:1207.6 急救箱急救箱的配备应以简单和适用、保证现场急救的需要，并可根据不同情况矛以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。7.7 记录7.7.1 食堂熟食留样记录表7.7.2 急救箱配备清单
