1、南平地区传统节日习俗一、立 春城乡人们在立春这一天，设香案，置果品、花草、麦苗来接春，也有用胡萝卜上栽香葱或以茶花为迎春花。过去，还有开展塑泥春牛活动，表示迎接春种，祝愿一年风调雨顺，五谷丰登。非农人家举行仪式，则表示不忘农家根本。现除少数偏僻山区还保留这个习俗外，大部分地区此俗已废。旧时，南平立春有“打春”俗，由道府县官率耆宿、乡绅和老农等人，在虎头山先农坛(今三元公园)烧香跪拜，供桌上放一纸糊“春牛”，等“交春”时辰，由道台扬起“勾芒神鞭”朝“春牛”连击 6 鞭，宾相道士口中念经诵咒，纸牛破倒，寓意五谷四溢。清雍正六年(1728 年)后，此活动改在宣武场(今教场坊)举行。亦有“迎春”习俗，
2、做泥牛祭祀。等立春时辰，知府鞭打泥牛，众人竞取其土，放入各自田间，以迎丰年。古代，崇安城外东郊建有“春牛亭”，亭内塑有芒神和春牛。立春当日，县令率属僚至亭，迎接神牛到县衙头门安顿。翌日时辰一到，举行擂鼓击牛的“鞭春”仪式。浦城至今有“春牛过后街”的俗话相传。“春牛”用桑柘木制造。高 4 尺，寓意四时；长 3.6 尺，寓意 360 日；头尾长 8 尺，寓意 8 节；尾长 1.2 尺，寓意 12 个月；牛鞭为柳枝，长 2.4 尺，寓意 24 节气。春牛各部位颜色，依据是年天干地支所属而定。“迎春神”由一孩童扮芒神牵牛绳走在前，各官执彩仗排列两侧，绕街直至东郊坡头焚毁。二、春 节正月初一为农历元旦，
3、现在称春节，是一年中最受重视的节日。不论城乡，家家户户，男女老少欢聚一堂，黎明早起放爆竹“开门”，见面互道恭喜，祝贺新年。晚辈向长辈拜年，长辈赏给橘子或红包压岁钱。这一天不骂人，大家都说吉利话，气氛喜悦。早饭是吃除夕夜做好的“岁饭”，寓意连年有余。早饭后盛装出门访亲拜友，家家备糖、茶、果品接待亲朋好友，民间谓之“拜年”。一般是初一拜访家族亲人，初二后访友。活动要持续到元宵后。在清末民国初，民间为躲债人着想，特地在城隍庙演木偶戏，言谓“皇帝戏”，债主不敢贸然而入讨债，有“正月不讨债”之俗。正月有“凡事讨个好兆头”的惯例。正月初一不动刀铲，不动扫帚，也有人上寺庙拜佛年，还有人去祖坟“拜冢年”。初二
4、女儿、女婿拜年，亲朋开始往来走动，至亲与下辈若误过初二上门拜年被视作“失礼”。初五为“小元宵”，乡间人称“小开戒”，城里老闾请伙计喝春酒，初六开门应市，晚上“过灯节”，各路龙灯穿街过巷。山里人初三、初四“出行”，带香烛上山，砍两株枝繁叶茂小树，用红纸圈着树杆，竖立大门前，象征“劳动大吉”。三、元 宵正月初十至十五日，是元宵灯节，各地张灯结彩，舞龙、舞狮、游花灯。古时以社庙为单位组织龙灯、鱼灯、踏地戏、踩高跷、划旱船，各街巷则搭彩棚、悬挂花灯，整个元宵夜，锣鼓喧天，笙箫悦耳，鞭炮轰鸣，彻夜欢乐。据建阳旧志载，乾隆时，苏州人蒋元枢说过“纸灯甲于天下，莫如建阳”。民国初时，元宵舞花钵灯，办花灯会，竖
5、高照、大纛灯等。元宵筵以吃薄饼(春饼)为主，用面浆匀摊于烧烫的平面铁锅上，烧成薄如纸的圆状面皮，包以绿豆芽、韭菜、香菇丝或冬笋瘦肉丝混炒的干菜，全家围坐一起吃食。新中国成立前，大多地方在正月十五夜，举行赛灯迎神会，组建龙队，扮台阁、玩花灯。近年，南平、浦城、邵武、建阳等大部分县(市)仍组织花灯展览、龙狮演赛等民间传统文艺活动。四、春 社是闽北农村春分前后的一个俗节。家家到田间采田曲草合米浆做粿吃。邵武一带，挖春笋到社日为止，社日后即禁山，以保护竹林。有的地方，还保留着新丧人家的亲属要上坟祭扫“拦社”的习俗。松溪县民间选定立春后的第五个戊日为“春社”，该日娘家应特意摘苦菊烙春饼赠送新出嫁的女儿吃
6、。五、清 明祭扫祖坟和踏青春游的日子。扫墓归来要采摘杜鹃花(清明花)等花草。乡间则还做清明粿等。旧俗，清明时，户无贫富，皆备牲醴，诣墓扫除宿草，悬挂纸钱燃香烛、放鞭炮。邀亲友偕往，祭毕宴于墓而归。乡下祭扫祖坟除清明日行之外，还有先三日后四日皆可扫墓的说法。古时，大家族多置田产专供祭祖使用，称“醮田”，少者十多担，多则百余担，轮流收租，轮到谁收租当年就主办祭祖“做醮”，并设宴招待本族男女人丁。费用皆出自祠堂租谷，大族的族长也多在此时宣布族内应办大事，现场进行各户增添新丁登记，以备修谱应用。新中国成立后，党政机关团体学校，清明组织祭扫烈士陵园公墓，进行缅怀革命先烈的活动。各地在清明后，就禁山不准挖
7、笋，保护竹林。六、立 夏松溪、政和、建阳等县(市)乡村，在这一天采野艾合米浆做艾粿，名“立夏粿”，取吃立夏粿能为小孩消疳化积，为大人解渴消毒之义。七、浴佛节四月初八称“浴佛节”。古时，这一天是为菩萨“洗澡”的日子。新中国成立后，此习已少见。浦城一带农村，以茶叶渍米饭为食，谓之“乌饭”。新婚女家，须备大量乌饭送给男家，说是吃过乌饭便没有蚊蠓叮咬。建阳在这一天则焖红糖糯米饭吃，称做“焖苍蝇”，说吃过这糯米饭，便没有苍蝇。八、端 午与全国各地一样，是为纪念爱国诗人屈原。节餐在中午，要吃粽子，饮雄黄酒。还有吃田螺、黄鳝。门口插艾叶与菖蒲，屋内墙角撒石灰，水缸置雄黄石，小孩戴“臭丸(樟脑丸)袋”，都是祛
8、邪保健之意。午饭后，举行龙舟竞渡活动。龙舟分红、黄、蓝、白、黑五色，边竞赛，边唱龙船歌。建阳喜贴“艾叶如旗招百福、菖蒲似剑斩千妖”的对联，以示过节。在农村，端午饭后，妇女上山采摘百草，传说这一天是药王晒药的日子，任何青草都能做药。采回后晒干藏好，叫做“节茶”，可作防治感冒草药煎饮。在浦城富岭大路边的一些村庄，不过端五，而是过端四。新中国成立前，光泽从农历五月初一始，城区八坊龙船(11 只)就开始下河。分紫红、大红、粉白、蓝、黄、绿、黑和浅红等八色为标志。初二驻各坊水域训练，初三在福民坊水面进行龙舟赛，初四集中镇岭坊再比，初五下午云集惠济坊西桥下举行大规模决赛。官府在终点备几只活鸭，让优胜者派水
9、手下河捉拿，观众呐喊助威，优胜龙舟得红布一块扎于舟前龙头上，得活鸭若干只。九、乞 巧七月初七为“乞巧”日。过去，这一天夜静时分，成年妇女带领青年姑娘，在月下膜拜织女，穿针引线，乞求织女赐予灵巧。崇安一带，七夕洗灯脚，叫做“灯生器”，以米面作丸食之。十、中 元七月十五日称“中元节”，俗谓“七月半”，又称“鬼节”。民间传说，目莲救母，为使母亲超生普渡，便在这一天宴请各方僧人，以后叫众僧为他母亲超渡灵魂。该节便成为普渡无家可归游魂的活动。此俗闽北大部分地方已破除。旧时，建阳一带七月十五夜，有在路上拖磨盘或拖紫苏的风俗，称可祛辟瘟邪。政和等县从七月初一起供祖先牌或画像于厅堂，燃香烛、奉酒菜，十五重归神
10、龛。还在其间选一日祭祖先，荤素八至十碗，不能少茄子和空心菜。还制作金银锭，开列冥票，写上祖先姓名，堆集焚化，另烧一点则给“路头鬼使”。此日各地都有烧纸钱祭先人的习俗。十一、开道日八月初一，在浦城、政和、松溪一带农村为“开道日”，全村男女老少，都到村外参加铲除杂草、疏沟修路的义务劳动。村中本年生男孩的人家，置备“修路饭”款待参加修路的亲友。建阳一带农村，则在早稻开镰之前，选一日子“开路”，村里男人到村外义务修理通向田间的所有道路，准备开镰收割稻谷。十二、中秋节八月十五中秋节，家家置酒菜举家团聚欢宴，称团圆节。饭后，对月供奉时令鲜果，中置大月饼，拜月赏月。更有将碎砖瓦搭成宝塔，用茅草引火燃烧，称“
11、烧宝塔”的习俗。建瓯则在拜月时，于檐下挂红灯，相传是五代时练氏夫人为救城内百姓免遭屠戮之祸而令民为此，后相沿成习。在武夷山市，向亲友分送购买的月饼，夜晚全家团聚于楼台或院圃赏月，啖吃月饼，品饮香茗。青年妇女却遁入他人菜园偷挖芋子煨食，祈求早生贵子，园主明知都不干涉。新中国成立后，此俗逐渐消失。南平樟湖、太平和巨口等乡村有“偷瓜”习俗。是夜，男性青年可任意采摘别人种的南瓜，将其置于新婚未育的夫妇床上，寓意早生贵子，受瓜人家则以月饼回赠，以表谢意。光泽还有潜入别人菜园偷摸瓜菜的“摸青”俗，摸到冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子就高兴，摸着无子或单丛菜即觉失意，该习俗现已废。十三、重 阳九月初九为重九，九是奇数
12、，为阳，故称重阳节。各地普遍在这一天举行登高放风筝活动。浦城、松溪等地用粳米掺板栗、青豆蒸九层糕。建阳一带则以红薯糯米蒸薯糕。蒸糕除自食外，更互相馈赠。政和人蒸七层糕，做米冻粿，文人登黄熊山或状元峰，远眺山光水色，称“重九登高”。未满 16 岁的孩子，则去邻家讨“七色线”。大奶庙请阴阳法师为孩童“过关”。未成人男女孩子按一岁一两将麻搓成“金丝”，丢线炉焚化，还可抱未焚着的金丝来放风筝。武夷山兴田一带极重该节，民谚有“小小过中秋，大大过重阳”，其饮宴盛于中秋节。十四、冬 至是阳历一年中最后的一个节日，称“冬节”。家家蒸煮糯米汤团。先以少许敬祖先，再合家分食。今除自食外，并分赠亲友。民间谓在冬至日
13、进食各种补品最为有效。十五、祀 灶过去，闽北各地在腊月二十三日或二十四日夜，置香烛、果品、灶糖，祀祭灶神。俗传这一天是灶神上天向玉帝奏事的日子，置糖果给灶神吃得甜甜的，上天就会讲好话，称“送灶君”。也称这一天为“过小年”。除夕夜吃过年夜饭后，仍置香烛果品，换贴新灶神纸，称“迎灶君”。十六、除 夕又称大年三十。旧时家家户户贴新春联、蒸糕打粿，燃放爆竹，合家团聚，盛筵饮宴，称“团岁”。饭后，烧起炭盆，撒入茶叶、食盐等，全家人团坐，在大红烛光焰照耀之下，吃甘蔗，嗑瓜子。年轻人还要“守岁”，直到深夜不就寝，说是为老人守寿，守得越久，老人寿命越长。还要放鞭炮封门。新中国成立前，穷人无力还债，除夕这一天躲
14、债在庙宇或山林中，叫做“做皇帝”，直待大家都封门后，债主已经回家，才能偷偷回来。现在，家家户户准备丰盛饭菜，同时也学北方人包饺子。在吃过年饭后，全家人聚集在电视机前观看中央电视台春节联欢晚会。南平崇蛇习俗闽人崇蛇，福建的先民闽越人早在秦汉时期就以蛇为图腾崇拜。东汉许慎在说文解字中就有说道：“闽，东南越，蛇种”。 西汉以后，福建的崇蛇习俗仍随时可见。随着时光的流逝，历史的变迁，闽越人在汉武帝平定闽越后，逐渐消失并融合于汉民族之中，但作为闽文化的很重要特征之一的崇蛇习俗，仍广为流传于民间。至今在八闽大地都不同程度地存在崇蛇、祭蛇习俗，位于闽江中游的闽北古镇福建省南平市延平区的樟湖镇更是保存了众多比
15、较完整、原始的崇蛇习俗，可谓是崇蛇习俗的”博物馆”。据南平市志和当地文化站收集的史料记载：相传古老的时候，樟湖镇濒临闽江畔有一株千年古榕，树下有群蛇汇聚于此，当地百姓以其为神，于是建了一座蛇王庙，供人们焚香烧纸，虔诚礼拜。渐渐便形成一个传统的节日，即每年农历正月初六到二十一的游蛇灯和七月初七的迎蛇会。 迎蛇会又称赛蛇神。明代文学家谢肇闹在他的著作长溪琐语中就有“(福州)水口以上有地名朱船坂(即樟湖板，今福州方言仍称之为朱船坂)，有蛇王庙，庙内有蛇数百，夏秋之间赛神一次。蛇之大者或缠人腰缠人头，出赛”的记载。这一古老的习俗一直延续至今。通常农历 6 月间，这里百姓家家户户都到野外山上田里忙捉蛇，
16、至迎蛇日那天，老老少少纷纷携蛇到蛇王庙前参加比赛，以捕到的蛇大小论奖。再将大蛇装进“香亭”里，结彩挂花，由四位彪形大汉扛着出行，其他人则手执活蛇相随。游蛇时旗幡招展，鸣锣开道，铳号震天，蔚为壮观。参加游蛇的人，用湿毛巾缠住蛇颈，或将蛇握于手中，或绕于臂上，或盘于胸前，或缠于颈处，边走边舞。沿街每隔 2030 米设一口水缸或置一水盆，让迎蛇者把水浇于蛇身上，使蛇得水后昂首舞尾，张口吐舌，活跃如龙。游蛇队伍所经之处，家家开启大门，点香火，燃鞭炮，恭敬迎送，场面十分有趣。迎赛后，复将蛇送回江里放生，回归自然 如此的蛇文化，实不多见。迎蛇会与蛇王庙、游蛇灯，共同构成了樟湖蛇文化节的主要内涵，同时也成为闽越风情一道独特的景观 。
