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绍兴的年味 钟2011.2.ppt

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资源描述

1、,绍兴的年味,元日 (宋王安石 ) 爆竹声中一岁除, 春风送暖入屠苏; 千门万户瞳瞳日, 总把新桃换旧符。,中国人过年是天大的事儿。过年过年,重在一个“过”字,讲究的是过程。,“年”从腊八开始,正月十五才算完,近一个半月,都是过年。腊八吃腊八粥。所选材料顺应农民预祝来年五谷丰登之意。腊月二十三,送灶神上天,是夜也称“小年夜”。腊月二十四是扫尘日。腊月二十五六准备走亲戚用的礼物,做豆腐、蒸馒头、做年糕、拌饺子馅、杀鸡炖肉腊月二十七至二十九,贴窗花、挂年画、贴春联。大年三十除夕夜吃饺子。饺子煮好,正好是子夜时分,鞭炮大作,供奉在各位神仙的牌位,烧火纸,焚香磕头。吃过年夜饭,熬夜守岁。大年初一“开门

2、爆竹”。出门走亲访友,相互拜年。正月十五,点花灯、放烟火、品元宵、闹社火,绍兴的年味,元宝糖祭灶 早晒腊味 吃年糕 看祝福 唱戏文 ,寻找年味,年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭;就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受;就是见面都说过年好的那种友好感觉;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛,年 味(钟伟),雪纷纷扬扬地下着。不一会儿,小区广场白了,枯黄的树枝、灌木只露出星星点点的黄。望着纷纷扬扬的雪花,我尝着了新年的“糕花”。在乡下,到了农历十二月,就已经可以嗅到“过年下”的

3、味道了。那几日,雪在天上飘扬着,空气里弥漫了蒸饭的香味,最热闹的就是那个雾气腾腾的大晒场,声音是嘈杂的,小孩子兴奋的叫声,大人的呵斥,老人们的嗔怪,男人们打年糕的“哼唷”声。最分不清的,是忙碌的大人眉毛上、头发上湿漉漉的,不知是被热气沾湿的,还是雪直接化在了上面,还是做年糕起劲出的汗!,逢着自家爷爷在操作,那就有福了。老人们一般都会偷偷从刚刚出笼的蒸箱抓一把,顾不上烫手,左右手一个劲地交替着,递给眼巴巴地等候多时的孙儿。这小子飞快地跑离现场,后面一定跟着一大帮哥们弟们的,到僻静处,大家分点尝尝,这就是过新年的第一口味道!,丝绸棉袄(周成轩),春节是福临门的日子,总以为那种立领、琵琶扣、襟上袖上

4、镶着传统花纹的棉袄是新春佳节里最可心的衣裳。丝绸棉袄有种富足感觉;新年是温暖的,丝绸棉袄恰好也是温暖如春的;新年是一派喜庆的气象,丝绸棉袄正好也有那份明艳的华美;传统的春节有种蕴藏着书香气息的古典之美,而丝绸棉袄,古朴、端正、典雅也正是它的别名,饺子里的温暖 (王思茗),儿时,最盼望过年。一个个灯笼挂上屋檐,一副副对联贴上门面,一件件新衣穿在身上,一声声爆竹响彻耳边,一句句祝福满街相传。除了这些特有的年味儿,我记忆里的新年,总是和饺子有着千丝万缕的情缘。 从小到大,吃过爷爷家包的无数饺子,每次包饺子,唱主角的都是爷爷。但近几年,由于老人家年事已高,包饺子的主角已换成老爸,而我依然担当“运输队长

5、”。不过,除夕包饺子,爷爷必定亲自参与当“顾问”。,当一家老小围在圆桌旁忙活的时候,爷爷通常是惬意地坐在他那把年代久远的老藤椅上,半眯着眼睛,安心地看着我们忙碌,继而慢慢打开话匣子。爷爷讲起战争年代的故事,总会让堂哥兴致盎然,一个劲儿缠着爷爷再讲一段;而我,一边听一边会偷偷地在和好的面团里拧下一小团,捏成所谓的小兔子小鸭子,得意洋洋地展示给大人们看。洗菜剁肉做饺子馅这些活,一般由大妈妈或者妈妈负责,擀饺子皮这个既要力气又要技巧的活,一般由老爸担当。,等到真正开始包饺子,家庭气氛便达到了热闹的小高峰。全家人围着圆桌各显身手:爷爷和大伯包的饺子一次成型,梭角分明;奶奶和妈妈包的饺子则南北兼有,形状

6、不一,各有千秋。我把大人们包好的饺子一个个装进事先准备好的大盘子里,堂哥则负责给饺子“整队”,点点个数排排齐。等到包完饺子后,爷爷便照例要“检阅”一番,笑眯眯地连声说:“好好!” 年复一年,爷爷家依然年年包饺子。这饺子里满含的是辞旧迎新的喜悦、全家团圆的温馨。,那些“年”的事儿 (沈怡婷),寒冬腊月,北风呼啸,大地银装素裹,腊梅傲然开放,但这并没有扫了大伙儿的兴,人们兴致高昂,在情意浓浓的冬日里忙得不亦乐乎。购置年货,准备新一年的祈福。在绍兴,过年家家户户晒鱼干备年货,准备过年。人们不会抱怨辛苦寒冷,个个人脸上都洋溢着幸福的微笑,心里美滋滋的,把对新年的祝福都化为行动。腊月二十三,是小年,外婆

7、把家里角角落落都清扫了一遍,因为晚上要祭祀灶神,算是对灶神的一种崇敬。我听外婆说,灶神爷在小年夜要上天禀报今年这一年的大小事务,,年三十夜再把上天的美好祝福带回人间,所以,在我们心中对灶神的崇拜是刻骨的。我不屑地说道:“不就是迷信嘛,没什么好信的。”“不许胡说,灶神听了要生气的。”外婆连忙圆场。看着外婆忙着把饭菜端到灶神面前,那种眼神脸色,活像一位虔诚的信者,我也就没有多说话。人们为了心中对美好祝愿的追求,那种务实的态度,让我感动了。不管是不是迷信,那只是一份心意,一份希望,一份对未来的祝愿,我怎能打破这一份静谧呢?我也帮着外婆一起忙里忙外,融入了其中,除夕之夜 ( 沈婕颖),“二十三糖瓜站,

8、二十四扫房日,二十五炸豆腐三十晚上熬一宿,一年一年报平安。”时间过得真的是很快呢,一眨眼已经是大年三十了。风飕飕地刮着,让人感到十足的寒意,但着空气中却弥漫着浓浓的年味儿,又不禁让人温暖。就像老舍在北京的春节中写到的:出席真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵“谁家不是热热闹闹、忙忙碌碌的?谁家不是红红火火的?谁家不是门庭若市的?,除夕这天,北方人吃水饺,而我们南方人则吃年糕。每年这个时候,妈妈总是最忙的,贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等等,还要准备丰盛的年夜饭。一家人团团圆圆,其乐融融的坐在餐座旁,一边吃着年

9、夜饭一边看春节联欢晚会。耳边传来从太阳在地平线上消失时就开始的烟火声,在无月的漆黑的夜空中,大有一幅火树银花不夜天的画卷,一朵朵绚烂的花朵打在漆黑的幕布上,如同争艳的百花,好不有趣。分针慢慢走向八点。此刻,震天响的花开声奇迹般的迅速枯萎了。虎年的除夕,我却快乐得熬了个熊猫眼,东方的天空刚刚翻了白鱼肚,我却惜别了这朝阳,带着新年的期愿慢慢进入了梦乡。,年在我们心中(顾雨晨),年在人们心中,仿佛是与任何节日都不能与其相提并论的重要,过年的风俗多种多样,而最为红红火火的应该是我们绍兴这边的风俗习性。这儿虽没有“未若柳絮因风起”的瑞雪,但这儿有“总把新桃换旧符”的火热;这儿虽没有“燕山雪花大如席,片片

10、吹落轩辕台”的潇洒,但这儿有“春眠不觉晓,处处闻啼鸟”的气氛。这儿有可亲的人民,这儿有春日的朝阳,这儿更有春节的快乐。,新年就是一扇窗,打开了人们积压已久的盼望;新年就是一场雨,滋润了我们早已干涩的心田;新年就是一阵风,吹开了人们对往事的心弦;新年就是一把火,点燃了人们的火热之心!,难忘除夕(赵晓玲),寒暑交送,万象更新。盼着,盼着,年的脚步终于接近了。在这辞旧迎新的时刻,冬姑娘带着吉祥的雪花,身着雪白的银袍,以崭新的面貌,迈着轻盈的步伐迎接新年的到来。 每年除夕夜,家家户户都放烟花爆竹,天空五彩缤纷,绚丽多彩,另人眼花缭乱,一派喜气洋洋的景象。鞭炮在响着,礼花开放着。那幸福之花开在天上,开在地上,也开在人们心中。除夕晚上最美的还要属于夜晚的烟花,漫天绽放的礼花,将这个黑暗的夜空照亮把夜幕点缀成花的世界,花的海洋.一颗颗五颜六色,的火花升至空中绽放,什么蘑菇云,什么娃娃脸,构成一幅色彩斑斓,春意盎然的春景图,随后火花降落,这一升一降,如天女散花,又如信号飞弹,真是“火树银花不夜天,烟花飞舞迎新年”呀. 除夕晚上,家家户户都要点好每一个房间的灯,为了迎接新的一年,我们在除夕夜里尽情开怀。除夕是辞旧迎新的,我们贴对联、挂年画、放焰火、看电视,尽管是忙了一点,这份丰富多彩的忙碌,也让我长大了许多。,

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