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铁皮石斛功效和吃法.doc

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方法一:鲜吃 取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。 (功效:强阴益精、开胃健脾。 )方法二:煎汤 洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2 克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说: “铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。 )方法三:泡茶 洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。 )方法四:熬膏 洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。 (功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。 )方法五:浸酒 洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3 个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。 )方法六:入膳 洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。 )经销电话 13321776305

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