1、你是由食物构成的,2009年商业联盟营养证书班讲师：盛彬,大楼是由建筑材料建造的,正确的材料，坚固的大楼错误的材料，危险的大楼,手机是由各种材料制造的,优质的材料，耐用的手机劣质的材料，容易损坏的手机,从胚胎变成婴儿从婴儿生长成大人,你需要有完整而充足的食物营养才能够获得健康的身体,正确的食物，身体的材料 错误的食物，身体的负担,可是 你有认真选择食物么？,你有认真吃早餐么？你是否经常吃快餐？你是否经常吃垃圾食品？包括油榨和烧烤及加工食品？你是否三餐不定时？经常在外就餐？,如果是，那么你身体需要的材料从哪里得到？ 如果是，那么身体受到损伤，产生疾病如何对抗，你用什么材料来修补？,构造材料：人体
2、DNA指定元素,蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水和纤维什么都不需要多，一个都不能少,食物金字塔,地中海金字塔,每天食用,什么人应多吃什么食物？你知道吗？,天然的食物就是你最好的生命的原材料，就是构筑你身体健康最好的保健医生。我们要学会从自然的食材中寻找最健康的顶尖食物来帮助和支持身体.好的食物就是你的家庭营养师.,根据身体状况的不同来选择帮助身体修复和支持的食物是门学问.,这里给你简单列举一部分：1）儿童发育：胚芽米、黑米、红米、松子、花生、空心菜、红葡萄、 植物奶、啤酒酵母.2） 怀孕妈妈：松子、青江菜、芦笋、木耳、黄豆、植物奶、五谷杂粮、啤酒酵母、小麦胚芽.3) 男人活力：黑米、啤酒酵母
3、、燕麦、南瓜子、芦笋、芹菜、小麦胚芽.4) 少年白头：燕麦、地瓜、南瓜、香榧、茄子、木耳、啤酒酵母、小麦胚芽.5) 上班一族：当季水果、五谷杂粮、南瓜子、地瓜叶、苹果、樱桃、奇异果、啤酒酵母.6） 电脑一族：芝麻、空心菜、洋葱、玉米、柑橘、奇异果、小麦胚芽、植物奶.,根据身体状况的不同来选择帮助身体修复和支持的食物是门学问.,7）夜猫一族：全麦面包、芝麻、彩甜椒、芭乐、柳橙、芦蒿、啤酒酵母. 8）素食一族：五谷杂粮、南瓜子、花生、地瓜、芒果、玉米、芋头、菠菜、植物奶. 9）感冒咳嗽：韭菜、番茄、柑橘、姜、葱、大蒜、小麦胚芽、啤酒酵母、植物奶. 10）便秘患者：芝麻、地瓜、丝瓜、花生、四季豆、白
4、木耳、番茄、大麦苗粉. 11）糖尿病者：燕麦、地瓜叶、菠菜、南瓜、山药、柑橘、五谷杂粮、啤酒酵母. 12）痛风患者：燕麦、高丽菜、菠菜、白萝卜、芋头、芦蒿、小麦胚芽.,推荐几本好书,按照本书的健康计划，只需50日，你就可以感受到更多的能量，让自己感觉更好、看起来更好，同时缓释压力，预防疾病，你将让自己的工作更加高效而富有成效，并快乐地享受生活的每一日。这本书会帮助您告别不良的健康状态，坏习惯和疾病。在接下来的50天里，每天读一章，然后把这些宝贵的支柱整合进你的人生。让书中的健康七大支柱成为您生活的基础。,推荐几本好书,全书分为蔬菜和水果大自然的健康好帮手、蔬果养生密码全记录、健康蔬菜排行榜这三
5、个部分，为大家介绍了一些健康常识，帮助大家了解蔬菜，进而介绍了各类蔬菜、水果的养生食用方法，最后还介绍了适合不同人群的蔬果，适合慢性病食用的蔬果，告诉大家如何改善体质，摆脱恼人小毛病，如何吃出好容颜。,推荐几本好书,生机健康法、倡导以充满生机的食物和生活方式，来激发人体自洁、自愈能力，使人达到不生病、焕发勃勃生机的健康境界。 充满生机的食物富含人需要的优质营养素，不会产生任何消化负担，而且几乎全都能转化为人体能量，帮助人体进行自洁自愈，排出有毒废物。它们是人真正的动力之源，堪称完美食品。充满生机的生活方式可以巩固和提高人的能量水平。,吃水果並不單單是一個“買，切，吃！”的過程，當中其實還有很多
6、學問。 如果你知道甚麼時候吃和怎樣吃，你將獲益良多,Eat Fresh Fruits,水果應該是空腹食用並不是當作飯後甜品吃的。,如果你習慣空腹食用，水果將會幫助你排出身體毒素，同時會為你的日常生活（特別是減肥時）提供足夠能量。,Correct Way of Eating Fruits,舉個例說：當你吃了兩片麵包和一份水果,Fruit is the Most Important Food,水果比麵包容易消化，在胃中只需要一較短的時間便可進入小腸， 當時麵包還沒完全消化，結果水果的路徑因此被擋,食物在胃中發酵並變成酸，胃中的食物，胃酸加上水果，容易令水果氧化，腐壞變質，對人體產生不良影響。,所以
7、空腹食用水果最好！,有沒有聽人說過 “每次當我吃西瓜後便會打嗝。”“當我吃榴槤時會感覺胃脹。” “吃完香蕉，我會馬上想去洗手間。”,事實上， 如果你空腹吃水果便不會產生以上問題。水果與其他消化中的食物混合起來會產生氣體，令你打嗝或使你胃部膨脹 !,還有，更重要的是，空腹吃水果可避免 頭髮變灰、禿頭、神經緊張、黑眼圈。不要以為橙、檸檬的味道很酸便會增加胃中的酸性。研究指出，所有水果進胃部以後便會變為醶性。,不要吃加熱過的水果，水果加熱了，營養便會完全流失。吃了就只等於“白吃”，因為所有維他命經加熱後都會失掉如果你需要吸收水果中的營養，就不要吃 “菠蘿炒飯”、“香芒牛柳”、“冰花燉雪梨” 等等,果汁，一定要喝新鮮搾出來的，不要喝加工產品，如紙包飲品、罐裝等等。,X,喝果汁時，宜一口一口慢慢喝，讓你在吞下前有足夠的時間使果汁與唾液混合。,話說回來，水果中的纖維是很有益處的，所以吃果肉或整個水果吃，效果也很好。,一個簡單有效的清理腸胃，排清毒素的辦法。進行 “水果餐” 期間，你絶對不會覺得沈悶”你每次吃不同的水果，偶爾也可以吃吃水果沙律，這樣的話既充滿新意又可達到效果！,三天 “水果餐”,只吃水果、喝鮮搾果汁 只需三天 你會發現整個人會變得容光煥發！,現在你已經掌握好吃食物和吃水果之道，就是說你已得到漂亮、長壽、健康、精力充沛的秘訣。,祝大家時刻保持快樂及身體健康！,
