1、暑假实践报告之茶行工作这一学期暑假为响应学校大学生实践活动,也为锻炼自己,同时减轻父母的负担,我经过一番寻找与努力来到了郑州一家茶行,开始了我人生第一次的打工经历,同时也将是我人生里最难忘的一次工作。第一次工作,懵懵懂懂,什么都不懂,总以为自己还是那个娇弱的书生,总感觉自己还需要别人关注与帮助。记得第一天来到茶行里,对一切都是那么好奇、生疏,却又急于求知。那天,打扫完卫生后,老板便教我如何洗杯及基本的泡茶,那么个小小的杯子,偏偏我拿个茶钳就是弄不好,急的我都冒汗了,心里慌了神,生怕自己太笨给老板留下不好印象,也怕自己适应不了这里过不了试用期。所幸老板娘是一个温和的姐姐,在她很耐心的示范指导下,
2、我总算基本学会了。客人来了,老板娘让我上去泡茶,对此还是一窍不通的我心里紧张万分,直觉的想推辞,问老板,我能行吗?在老板娘又鼓励又是命令下,我只能硬着头皮上去.至今记得当时狼狈的样子,夹着杯子的手不断发颤,顺序颠三倒四,拿起了盖碗又忘了过滤网,倒茶时烫着了手还得拿紧盖碗,手忙脚乱下又把茶壶弄翻了,偏偏这一桌的客人也不饶我,不断的问我,这是第几泡茶了,这是清香的还是浓香的了,这种茶你们怎么卖啊.直弄的我一个头两个大,手痛着,被客人取笑委屈着,却还得陪着笑脸向客户道歉,不断的说,我是第一次来,多多包涵,请多多指教。就这样,满怀着欣喜的我在这第一天受到强烈的打击,回去以后别提心里那个滋味了。但因为找
3、这个工作的不易加上我对实践工作面对的困难有心里准备,第二天,我仍旧是准时的报到了如今想起刚来那段时间,我很幸庆我保持了浓厚的兴趣与乐观的心态,也正是我的坚持与努力才有了我以后顺利的工作与学习,才有我与同事愉快的相处,才有了我此次不一样的生活。我们的店名叫做夷馨茗茶 ,老板们是来自武夷山的茶农,此为“夷”我们的店以黄色的暖色调为主,是客人有宾至如归的感觉,此为“馨” 。我们这里主要卖的是大红袍、金骏眉、铁观音等等。他们都是武夷山的,像大红袍都是他们自家种的,采来,然后经过多种复杂的程序才制好的,我们老板是高级茶艺师呢!我们店里知名的大红袍有好几个品种都是得奖的茶呢!平常店里人也不多,一个是老板的
4、姐姐,是个开朗爽快的豪爽女子(我很想称呼她姐姐的,可是她儿子只比我小一岁而已,我至今纠结该怎么称呼她) 。还有一个是老板的外甥,叫陈群,也是我们的店长吧,反正老板不在他最大,没办法哦,我们只好“尊称”他“师父”咯!呵呵,其实他只是一个比我还小几个月的大男孩吧。这样一来也就是只有我一个算河南本地的外人咯。然而他们并没把我当外人看待,这也是我很幸庆自己找了个好“东家”的原因之一。虽然店里没人的时候我们一起打打闹闹,没大没小的,一旦工作起来可是没半点玩笑,同时也是唉,不讲半点情面了!记得自己被那个店长当着客户的面一顿训斥,唉!当时那个委屈啊,那个恨啊,真想找个洞钻进去!可后来他跟我道歉时却一点恨意也
5、没有了,从此反而什么样的批评都承受的住了,对各位老大们的批评也好,建议也好,训斥也罢,不再是委屈抱怨了,相反,我努力从自身找不足,加快改正自我,提高工作效率与质量,明显的挨骂少了,干活顺多了。在我的职场观念里,作为一个新人,你没有权利去反抗,去抱怨,因为过后会发现他们都是对的,自己做的远远不够。实践证明我只能从自身找不足,当然,等我工作上手以后也可以偶尔唠叨下他了,嘿嘿!茶,这不是短时间就能了解透的东西,它有自己深厚的茶道文化,更有品种繁多的茶样,还有那颇为讲究的泡茶工艺,短短两月是不可能尽懂的。凭着浓厚的兴趣与与学习实践,我也算是小有基础了,随便糊弄下门外汉还是可以的,但是行家面前我也只好藏
6、拙了,至于像老板这样的高级茶艺师面前我是更不敢卖弄了。呵呵,但是我仍旧很高兴自己可以来到这里,接触这个全新的领域,感受这高雅的茶道文化,熏陶自己的气质。我想有过这段经历后,我也爱上了茶,更与茶结下不解之缘了吧。每天坐在茶室里,看茶悟茶,接触形形色色的人,听各行各业的故事,感受着百态人生,真正体会到老舍那茶馆里所说的小茶馆,大社会了。也算是让我这个世事不懂的书生开了眼界,长了见识吧。近三月的假期很长,然而到离去的时候又觉得它很短,只一闪就该走了。离开自己第一个工作的地方自是不舍,但总是要走的,带着对茶对茶店对他们万般的不舍踏上了归去之路。临走时,老板送我几包大红袍,她说想他们了就泡点茶,呵呵,恐怕我这辈子都会一直想吧!与茶结了缘,亦是与他们结了缘,有机会一定去武夷山,看他们,看红袍,看自己神往的茶乡!我深切的感受工作不仅仅是为挣钱而努力,更是为感受生活,学习新知,感悟人生的,我的生活里有此一次经历,不知添了多少的精彩,感谢“夷馨茗茶”的所有人员,是你们赋予我不一样的生活,感谢自己,从此自当更好的生活,为不同的人生努力奋斗!