1、伊利液态奶事集团业部 1 / 24TBA/22 维修技师技能等级评审试题库（A 级）一 填空题（100） 1 蒸气障在升温时的压力为(1.7bar )温度为( 125 到 135 度)2 蒸气障生产时的压力为(0.4-0.5bar)温度为(107 到 115 度)3 TBA/22 喷雾间 断的灌注时间为（3 到 10 秒）， 喷雾时间为（30 到 45 秒）4 灌装机洗擦器的作用为（ 溶解气中的 H 2O2 及赃物）5 TBA/22 机生 产时所需压缩空气压力为（0.60.7Mpa）.6 冷却水压力为（0.30.45Mpa） 7 TBA/22 机停机有（暂停）、 （安全停机）、 （正常停机）、
2、 （急停）、 （生产完成停机）。 8 利乐设备的技术手册中 OM 表示（操作手册）9 IM 表示 （安装手册）10 MM 表示（维修手册）11 SPC 表示（备件手册）12 EM 表示（电器手册）13 LS 密封效果主要在于（温度）、 （气压）、 （挤压辊轮压力）、 （纸管位置）。14 C 阀的主要作用是（杀菌保护）。15 水分离器的作用为（水）、 （气分离）。16 灌装机启动所必备的外部条件为 （水）、 （电）、 （气）、 （汽）。17 TBA/22 产 品调节阀清洗时处于（打开）位置。18 热交换阀的位置有（最大冷却），旁通（最小冷却）。19 预热阀的位置有（最大加热），旁通（最小加热）。
3、20 生产暂停时，角度显示器显示的角度是多少（160 度）。伊利液态奶事集团业部 2 / 2421 润滑系统主要给 （夹爪系统 终端系统. 进行润滑）。22 设备上共有_5_个 TMCC 卡分别作用为 （图案校正系统）、 （ASU 自动拼接）、 （充填系统）、（TS）、（SA）23 生产中水环压缩机的水耗为（14-16 L/min）.24 安全 继电器有（4）个，分别控制 :急停、安全门停机（机器保证门，ASU 除外）、ASU 门的安全开关、二线抗展继电器（主马达停机延时）25 TBA/22 共有几个送 纸马达（2）个26 TBA/22 达到什么条件可以进行准备性工作（水）、 （电）、 （气）
4、、 （汽）27 TPIH 的含义是什么？（利乐高频发生器） 28 TBA/22 流量 调节阀活动不灵活有什么影响：（容量波动）， （成形不好）29 TBA/22 无菌室 压力是用（压力开关）来监测的。30 什么时候使用急停按钮：（人身和设备受到紧急伤害时）31 CIP 代表什么（就地清洗） 32 AIC （外部清洗）.33 TMCC（利乐多功能小型控制器）。 34 TPMS（利乐维修系统）35 TBA/22 图案校正电眼保护气压为：（0， 3-0.6BAR）36 利乐砖的重叠度为（7-8MM）37 无菌室最高温度为（105），生产温度为（95）。38 三相电动机的保护方式有（保护接地）， （保
5、护接零）。39 主空气加热器将空气加热不低于（360 度），40 在生产时 A 阀处于（打开）状态40TBA/22 每分钟生产（20000）包。伊利液态奶事集团业部 3 / 2441 TBA/22 要求水压是(3.5-4bar)42 TBA/22 冷却水分别用于（SA LSTS终端 气动马达等部位）。 43 摇摆滚轮的气压要求(1.4 bar). 44 压缩空气在灌装机上的作用有：(使部件运动控制操作阀门产生真空三方面)。45 蒸汽在灌装机上的作用是：(在无菌阀组形成保护障)46 TBA/22 罐装机上其用到( 变频异步调速直流步进伺服)四种马达。47 变频器分别有四部分组成分别为(整流器滤波
6、电路逆变器调整单元)。49 TBA/22 压缩空气压力是（6-7 bar）.50 TBA/22 生产时蒸汽压力要求(0.7-0.8 bar)51 TBA/22 拉耳间隙设定为(0.5mm)52 形成一个无菌的包装需要的条件为（无菌环境、无菌产品输送、包装材料 灭菌、商业性食品灭菌）53 TBA/22 生产中暂停后 C 阀处于(关闭/下位)状态54 TBA/22 灌装机压缩机在(准备步骤)步骤开始工作55 下面哪项资料中可以找到设备周保养的方法和内容（OM）56 灌装机主空气加热器温度为（360）57 灌装机无菌阀中 A 阀表示为（产品阀）58 在暂停时摇动夹爪，机器恢复（排气）步骤59 在暂停
7、时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（排气）步骤60 TBA/22 消毒时蒸汽压力要求( 1.70.3bar)。61 挤压滚轮的气压要求（2.5bar） 62 热交换阀的最高温度为（280 度） 伊利液态奶事集团业部 4 / 2463 无菌室最高温度为（105 度） 64 热交换阀的最高温度为（280 度） 65 无菌室最高温度为（105 度） 66 无菌室生产温度为（95 度） 67 在生产时 A 阀处于（打开） 状态 68 在生产时 B 阀处于（关闭） 状态 69 在生产时 C 阀处于（打开） 状态70 影响灌装机清洗效果的因素有（清洗时间、 清洗温度、清洗浓度、清洗流量 、清洗介质）71 T
8、BA/22 灌装机冰水分别用于（SA 、LSTS 终端气动马达）等部位。72 TBA/22 灌装机设备要求供应的水压是（3.54.5bar ）73 TBA/22 灌装机设备主压缩空气要求供应压力是（6-7 bar ）74 在暂停时摇动夹爪，机器恢复（排气）步骤75 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是为了（ 帮助包体成型 ） 76 TBA/22 灌装机水分离器压力监护为(0.14bar )77 TBA/22 无菌空气压力标准为（ 16-22Kpa ）78 TBA/22 灌装机夹爪蜗轮箱箱所加润滑油的标号为（HE460 ）79 灌装机启动所必备的外部条件为(水 、电、 压缩 空气、蒸汽 )8
9、0 TBA/22 灌装机冰水分别用于（SA 、LSTS 终端 ）等部位。81 H2O2 排放时的浓度应该稀释到 ( 1% )才能排放。82 双氧水进入眼睛应该立即采取的措施是（ 用水冲洗 20 分钟 ）83 H2O2 在灌装机上的作用主要是( 包材消毒、形成无菌空气 )84 TBA/22 灌装机喷雾失败的原因有（ H2O2 灌注 时间未到 、H2O2喷雾时间太短 、H2O2喷伊利液态奶事集团业部 5 / 24雾时间太长 ）85 LS 密封效果主要在于（功率、相对辊轮压力、纸管位置）86 H2O2浓度如果小于（ 35% ）或大于（ 50% ）则必须更换86 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流
10、通过人体流入大地，这种触电现象叫做（ 单相触电）87 机械伤害人体最多的部位是（手）88 TBA/22 灌装机热交换阀 3 个工作状态为（旁通 、最大冷却、最小冷却）89 CCP 指（关键控制点）90 灌装车间属于（清洁作业区）91 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害）。92 灌装机洗擦器的作用为（溶解气中的 H 2O2 及脏物 ）93 灌装机水分离器的作用为（ 水、气分离 ）94 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（是否有蒸汽障）95 TBA/22 的贴条加热器加热方式为（高频感应加热）96 B 阀安装需用设定为(50NmD)的扭距扳手拧紧锥阀。97
11、 TBA/22 灌装机暂停时 H2O2 槽内（无）H 2O2。98 TBA/22 图案校正默认误差为(1.5mm)99 TBA/22 水供应压力监测是（2kPa）100 压缩空气在灌装机上的作用（有使部件运动控制操作阀门产生真空）二、 不定项选择题（100 道多选少选均不得分）1、利乐包（250B）LS 重叠宽度应为（ B ）A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm 伊利液态奶事集团业部 6 / 242、灌装机每运行（ B ）小 时或（ C ）进行一次周保养A、100 小 时 B、120 小时 C、每周 D、每半月3、轴承 6205 的内径是（ C ）mmA、30 B、20 C、25 D
12、、354、机械伤害人体最多的部位是（ A ）A 、手 B 、头 C、 腿5、保护接地使用在一切用电设备、 电气设备的（ C ）、底座与其相连的传动装置上。 A 、绝缘 装置 B 、开关 C 、金属外壳6、灌装机停机方式有（ABCDE ）A、暂停 B、安全停机 C、正常停机 D、急停 E、生 产完成停机7、TBA/22 拉耳 间隙设定 为( A )A 、0.5mm B、0.7mm C 、5mm8、形成一个无菌的包装需要的条件为（ ABCD ）A、无菌 环 境 B、无菌产品输送 C、包装材料灭菌 D、商业性食品灭菌9、TBA/22 生 产中暂停后 C 阀处于( A )状态A、 打开 (上位) B、
13、 关闭( 下位)10、TBA/22 灌装机 压缩机在 ( A )步骤开始工作A、准 备 步骤 B、预热 C、预热11、灌装车间属于（ A ）A、清 洁 作业区 B、一般作业区 C、准清洁作业区12、下面哪项资料中可以找到设备周保养的方法和内容（ B ）A、MM B、OM C、EM D、SPC 13、灌装机主空气加热器温度为（ B ）A、400 B、360 C、380 D、420伊利液态奶事集团业部 7 / 2414、灌装机无菌阀中 A 阀 表示为（ A ）A、产品 阀 B、 无菌空气阀 C 蒸气阀 15、影响灌装机清洗效果的因素有（ABCDE ）A、清洗时间 B 、清洗温度 C、清洗浓 度 D
14、、清洗流量 E、清洗介 质16、TBA/22 灌装机冰水分别用于（ABCDE）等部位。A SA B、LS CTS D终端 E气动马达17、TBA/22 灌装机上其用到的马达有(A B C D )A、变频 异步 B调速直流 C步进 D伺服四种。18、TBA/22 灌装机 设备要求供 应的水压是（ A ）A、3.54.5bar B、4-5bar C、2.5-4bar19、TBA/22 灌装机 设备主 压缩空气要求供应压力是（ B ）A、3.5-4bar B、6-7 bar C、4.5-7 bar20、TPIH 的含义是（ A ） A、利 乐 高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器21、在暂
15、停时摇动夹爪，机器恢复（ B ）步骤A、烘干 B、排气 C、零位22、利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是 为了（ B ）A、生 产 工艺的需要 B、帮助包体成型 C、没有任何目的23、TBA/22 灌装机水分离器压力监护为( A )A 、0.14bar B、0.2bar C、0.25bar24、TBA/22 无菌空气 压力 标准为（ A ）A、16-22Kpa B、25- 35Kpa C 、50 Kpa 25、TBA/22 灌装机 夹爪蜗轮 箱箱所加润滑油的标号为（ C ）A、H320#C B、N32# C、HE46026、灌装机启动所必备的外部条件为( ABCD )伊利液态奶事集团业部
16、 8 / 24A、水 B、电 C、压缩空气 D、蒸汽27、TBA/22 灌装机冰水分别用于（ABCDE）等部位。A SA B、LS CTS D终端 E气动马达28、H2O2 排放时的浓度应该稀释到 ( B )才能排放。A、2% B、1% C、3% D、4%29、双氧水进入眼睛应该立即采取的措施是（ C ）A、送往医院 B、用水冲洗 10 分钟 C、用水冲洗 20 分钟 30、H2O2 在灌装机上的作用主要是( AB )A、包材消毒 B、形成无菌空气 C、形成正压保护31 变频器主要是由（ABCD）组成A、 整流器 B滤波电路 C逆变器 D调整单元32 TBA/22 灌装机喷雾失败的原因有（AB
17、C）A、 H2O2 灌注时间未到 B 、H2O2喷雾时间太短 C、H2O2喷雾时间太长 ）33 LS 密封效果主要在于 （ABC）A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置）34 影响灌装机清洗效果的因素有（ABCDE）A 清洗时间 B 、清洗温度 C、清洗 浓度 D、清洗流量 E、清洗介质35 TBA/22 无菌空气压力标准为（ D ）A、10-22Kpa B、17-22KpaC、18-22Kpa D、16-22Kpa36 LS 密封效果主要在于（ ABCD）A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置37 H2O2浓度如果小于（ A ）或大于（ C ）则必须更换A、35% B、45% C、50%
18、 D、55%38 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通 过人体流入大地，这种触电现象叫做（ A ）A、单相触 电 B、两相触电 C、跨步电压 触电伊利液态奶事集团业部 9 / 2439 轴承 6205 的内径是（ C ）mmA、30 B、20 C、25 D、3540 机械伤害人体最多的部位是（ A ）A、手 B 、头 C、腿4142 TBA/22 灌装机 热交换阀 3 个工作状态为（ABC）A、旁通 B、最大冷却 C、最小冷却43 CCP 指（ B ）A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作 业规 范44 灌装车间属于（ A ）A、清 洁作 业区 B、一般作业区 C、准清洁作业区45 设备
19、管理中“三不伤害原则”的内容是（ B C E ）。A、不被机械伤害 B、不 伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害46 灌装机洗擦器的作用为（ A ）污A、溶解气中的 H 2O2 及脏物 B、过滤 H 2O2 及脏物 C、排放 H 2O2 及脏物47 灌装机水分离器的作用为（ A ）A 水、气分离 B、脱气 C、过滤水 48 TBA/22 灌装机上其用到的马达有(A B C D )A、变频异步 B调速直流 C步进 D伺服四种49 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（ C ）A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压泵50 TBA/22
20、的贴条加热器加热方式为（ B ）A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热伊利液态奶事集团业部 10 / 2451 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（ ABC ）A、生 产中，当打开无菌仓的门，机器会排空B、生产过程中，终端堵包时，机器会短停机C、生 产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空D、当人身和设备将要 发生重大事故时， 应迅速进行安全停机52 B 阀安装需用设定为( D )的扭距扳手拧紧锥阀。A、20 Nm B、30 Nm C、40 Nm D、50Nm53 TBA/22 灌装机 暂停时 H2O2 槽内（ B ）H2O2。A、有 B、无54 TBA22 预热阀
21、温度达到（ C ）开始喷雾A、240 B、260 C、280 D、36055 TBA/22 图 案校正默认误差为( A )A、1.5mm B、2mm C、3mm56 TBA/22 水供应压力监测是（ B ）A、2.5kPa B、2kPa C、3kPa D、4kPa57 灌装机 C 阀蒸汽障的主要作用是（ A ）A、杀菌保 护 B、清洗时使用 C、隔离产 品58 压缩空气在灌装机上的作用有（ ABC ）A、使部件运动 B控制操作阀门 C产生真空59 TBA/22 图 案校正伺服马达有( A )个位置.A、 999 B、 3 C、 25560 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通过人体流入大地
22、，这种触电现象叫做（ A ）A、单 相触 电 B、两相触电 C、跨步电压 触电61 TBA/22 灌装机水系 统中水的作用有（ABCDEFG ）A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用 D、溶解作用 E、稀释作用 F、润滑作用 G、加热介伊利液态奶事集团业部 11 / 24质62 TBA22 中，图案校正电眼压力为（ B ）A、0.4bar B、0.3bar C、30bar63 在 TBA/22 灌装机的图案校正 TMCC 卡上，前面板灯 S2 亮表示( B )A、读 到条 码 B、图案校正误差在1.5mm 内 C、输出大于 750D、输出小于 25064 TBA22 中，图案校正电眼压力为（
23、 B ）A、0.4bar B、0.3bar C、30bar65 TBA22 中，IHLS 冷却水流量为（ B ）A、1.5l/m B、2 l/m C、3 l/m66 TBA22 中，折角密封压力为（A ）A、1.52.0 bar B、12.0 bar C、1.52.5 bar67 TBA22 在生 产中，打开任一安全门，机器将恢复（A ）步骤A、烘干 B、排气 C、零位68 DOMINO 喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（ C ）A、序号 B、识别码 C、质量号69 DOMINO 喷码机的心脏是一个（ D ）A、打印 头 B、真空泵 C、振动杆 D、墨水系统70 食品 GMP 的管理要素包含有
24、（ B ）A、环 境 B、人员 C、设备 D、原料71 CCP 指（ B ）A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作 业规 范72 灌装车间属于（ A ）A、清 洁作 业区 B、一般作业区 C、准清洁作业区73 横封感应条应用（ c ）清理A、剪刀 B、钳子 C、铜刷74 TPIH 的含义是（ A ）伊利液态奶事集团业部 12 / 24A、利 乐高 频加热器 B、利乐变压器 C、利乐 小型控制器75 喷码机在设备清洗时应 （C） A、关 闭 B、继续运行 C、关闭电源77TBA/22 每小时生产（A）包。A、20000 B、10000 C、19000 D、2100078TBA/22 要求水压是
25、 3.5-4bar,压缩空气压力是：（A ）A、6-7 bar B、5-7 bar C、4-7 bar D、3-7 bar79TBA/22 冰水分别用于（A、 B、C、D）A、SA B、LS C、TS D、终端气动马达 等部位。 80摇摆滚轮的气压分别要求：（A）A、1.4bar B、1.4bar C、1.4bar D、1.4bar81压缩空气在灌装机上的作用有：（A、B 、C）A、使部件运动 B、控制操作阀门 C、产生真空三方面。82蒸汽在灌装机上的作用是在无菌阀组形成保护障 ，其生产时要求压力：（A）A、0.7-0.8 bar B、0.6-0.8 bar C、0.5-0.8 bar D、0
26、.7-0.9 bar 83TBA/22 罐装机上其用到 : （A、B、C、D）A、变频异步 B、调速直流 C、步进 D、伺服四种马达84 变频器分别有四部分组成分别为:（ ABC D）A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元85、挤压滚轮的气压分别要求：（B ）A、2.6bar B、2.5bar C、2.4bar D、2.2bar86 蒸汽在灌装机上的作用是在无菌阀组形成保护 障 消毒时要求压力：（ A）A、 1.70.3bar B、1.70.4bar C、1.70.2bar D、1.70.5bar85 生产暂停时，角度显示器 显示的角度是多少 （ A ） A、160 B、150 C
27、、155 D、165伊利液态奶事集团业部 13 / 2486、 下面哪项资料中可以找到设备周保养的方法和内容（ B ）A、MM B、OM C、EM D、SPC87、 灌装机主空气加热器温度为（ B ）A、280 B、360 C、105 D、9588、 灌装机无菌阀中 A 阀表示为（A ）A、 产品 阀 B、蒸汽阀 C、无菌阀 89、 在暂停时摇动夹爪，机器恢复（ 排气）步骤A、2.6bar B、2.5bar C、2.4bar D、2.2bar90 、 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（ C ）步骤A、零步 B、生产结束 C、 排气 D、干燥91 、 TBA/22 消毒时蒸汽 压力要求(
28、B )。A、2.6bar B、1.70.3bar C、2.4bar D、2.2bar92、 挤压滚轮的气压要求（ B ） A、2.6bar B、2.5bar C、2.4bar D、2.2bar93、热交换阀的最高温度为 （ A ）A、 280 度 B、360 度 C、90 度 D、95 度94、 灌装机启动所必备的外部条件为（ ABCD ）A、水 B、电 C、气 D、汽95、TBA/22 产 品调节阀清洗 时处于 （ A ） 位置。A、打开 B、关闭 96、热交换阀的位置有（ D ）A、最大冷却 B、旁通 C、最小冷却 D、ABC 三个位置97、预热阀的位置有 （ D ）A、最大加热 B、旁通
29、 C、最小加 热 D、ABC 三个位置98、 润滑系统主要给 （ D ）伊利液态奶事集团业部 14 / 24A、夹爪系 统 B、终端系统 C、 进行润滑 D、 D、ABC 三个位置99、设备上共有（ C ）个 TMCC 卡 A、3 B、4 C、5 D、6100、 生产中水环压缩机的水耗为（ A ） L/min.A、14-16 B、15-16 C、14-17 D、12-16 三、 判断题（100 道）1.灌装机任何报警点报警都会造成停机。 （ X ）2.灌装机压缩空气的作用是气缸活塞的运动。 （ Y ）3.灌装机酸洗是为了中和回流管内的 PH 值，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。 （ X
30、）4.TBA/22 有 8 个急停（ X ）5.TBA/22 机在生 产中.H 2O2 罐低液位连续报警，第三次报警会暂停（ Y ）6.TBA/22 机磁性 过滤器是防止形成水垢，水鼓压力不大于 0.5 b a r.。 ( X )7.灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的 H2O2， ( Y )8.TBA/22.高 频发生器的型号是 IH2000( X )9.生产中无菌仓温度是因为 95 度( Y )10.切刀钝会导致终端堵包( Y )11、A 阀 在清洗 时处于打开位置。 （ Y ）12.TBA/22 机在吹管 时压缩机是工作的。 （ Y ） 13.TBA/22 机在 暂停中，手摇机器将恢复“
31、烘干”步骤。 （ X ）14.灌装机任何报警点报警都会造成停机。 （ X ）15.灌装机的热交换阀在干燥步是始终打开的。 （ X ）16.灌装机酸洗是为了中和回流管内的 PH 值，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。 （ X ）伊利液态奶事集团业部 15 / 2417、ASU 加热拼接是靠高频瞬时加热的。 （ X ）18、灌装机任何报警点报警都会造成停机。 （ ）19、灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中白色层具有导电性。 （ ）21、生产中几台串联的灌装机，如果单机进行 AIC 其蒸气阀可以打开。 （ ）22、TBA/22 机在 暂停中，摇动夹爪机器将恢复“烘干 ”步骤。
32、（ ）23、 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，闪动的光代表设备准备好可以开始新步骤（ ）24、TBA/22 主要靠高 频加 热完成包体折角粘贴。 （ ）25、通常主电源的频率不是 50Hz 就是 60 Hz。( ) 26、U/P 阀的作用是 调节控制 调节阀的开度以控制产品的灌注量。（）27、生产中按动紧急停机，则机器回到零位， 电源断开，所有气缸停止动作。 （ ）28、TBA/22 灌装机在生 产 中给 LS 加热的空气来自于加热器提供的压缩空气。 （ ）29、TBA/22 灌 装 机 中 双 氧 水 是 靠 水 间 接 加 热 的 ，而 水 是 靠 电 阻 丝 来 加 热 的 。（ ）
33、30、TBA/22 灌装机中 TS、SA、LS 的加热机理是一样的，均为利乐感应加热。 （ ）31、TBA/22 灌装机包材拼接是靠高频感应加热的。 （ ）32、TBA/22 灌装机所有 驱动 的电机全部是三相异步马达 （ ）33、TBA/22 中各部位的温度探头是可互相通用的。 （ ）34、TBA/22 机在生 产时切刀运 动是靠液压传动完成。 （ ）35、H2O2 的浓度要求为 30%50%。（ ）36、灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的 H2O2。（ ）37、灌装机酸洗是为了中和回流管内的 PH 值，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。 （ ） 38、CIP 清 洗 中 HNO3浓
34、度 为 1-1.5%，NaOH 浓 度 为 2.0-2.5%为 合 格 。（ ） 伊利液态奶事集团业部 16 / 241、TBA/22 的夹爪间 隙是 0.70.05mm。( )39、灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中黑色层具有导电性。 （ ）40、TBA/22 挤压滚轮 的标 准压力是 200Pa。( )41、我国规定的安全电压额定值有 42V、36V、24V、12V 和 6V。（）42、所有电气设备的金属外壳以及与电气设备连接的金属构件必须采取妥善接地或接零保护。（ ）43、H2O2浓度降低的原因主要是由于 H2O2 分解后 O2挥发太快造成的。 （ ）44、 暂停时 H
35、2O2 槽是仍有 H2O2，五分 钟后 H2O2 被排回 H2O2 罐。 （ ）45、灌装机在进行外部清洗时可以打开无菌室门。 （ X ）46、灌装机中水和 H2O2 都是靠电加热的。 ( ) 47、灌装机在进行外部清洗时可以打开无菌室的门。 （ ）48、TBA/22 灌装机包材拼接是靠高频感应加热的。 （ ）49、TBA/22 灌装机生 产中开任何 门都会造成停机。 （ ）50、灌装机的外部清洗剂选用的是酸性低泡沫型。 （ ）51、TBA/22 机在生 产时切刀运 动都是靠液压传动完成（ ）52、烘干时双氧水槽内就应该有 H2O2 。（）53、清洗高频感应条时，应使用铜刷工具进行作业。 （）
36、 54、TBA/19 机从升温到生产的过程中，B 阀在封管的步骤时关闭。 （ ）55、灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的 H2O2。（ ）56.灌装机酸洗是为了中和回流管内的 PH 值，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。 （ ）57、TBA/22 在 暂停的时候松开角度 编码器,转动编码器两度以上,设备会排空。 ( )58、在操作酸碱溶液时,防止化学危险品危害的最佳方法是穿戴防护用品。 （ ）伊利液态奶事集团业部 17 / 2459、发生电器火灾时,能用泡沫灭火器灭火。 （ ）60、双氧水进入眼睛后应该立即采取的措施是送往医院。 （ ）61、喷雾失败的原因是喷雾过快（ ）62、变频器组成
37、中的滤波电路的作用是将 DC 电压变平滑。（） 63、利乐设备的技术手册中 IM 表示安装手册64 、IM 表示维修手册（）65、EM 表示 电器手册 （）62 、 TBA22 中，图案校正电眼压力为 30bar（ ）63、 在 TBA/22 灌装机的 图案校正 TMCC 卡上，前面板灯 S2 亮表示图案校正误差在1.5mm内（）64 、TBA22 中，IHLS 冷却水流量为 2 l/m （）66 、TBA22 中，折角密封压力为 1.52.0 bar（）67、 TBA22 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复排气 步骤68 、 DOMINO 喷码机每一个墨水箱都有一个单独的质量号（）69 、
38、DOMINO 喷码机的心脏是一个振动杆（）70 、食品 GMP 的管理要素包含有人员（）71、 CCP 指关键控制点 （）72、灌装车间属于准清洁作业区（） 73、横封感应条应用铜刷清理（）74 、TPIH 的含义是利乐高频加热器（）75、 喷码机在设备清洗时应 继续运行 （ ） 77TBA/22 每分钟生产 20000 包。 （ ）伊利液态奶事集团业部 18 / 2478TBA/22 要求水压是 3.5-4bar,压缩空气压力是 6-7 bar（） 79TBA/22 冰水分别用于 SA、LS、TS 、终端气动马达 等部位。 （） 80摇摆滚轮的气压要求 1.4bar（）81、TBA/22 灌
39、装机上其用到的马达有变频异步调速直流步进伺服四种。 （）82、TBA/22 灌装机 设备要求供 应的水压是 3.54.5bar （）83、TBA/22 灌装机 设备主 压缩空气要求供应压力是 6-7 bar （）84、挤压滚轮的气压要求 2.5bar （） 85、 热交换阀的最高温度为 280 度 （） 86、 无菌室最高温度为 115 度 （ ）87、 热交换阀的最高温度为 280 度 （） 88、 无菌室最高温度为 105 度 （） 89、 双氧水进入眼睛应该立即采取的措施是用水冲洗 20 分钟 （） 90、 在生产时 A 阀处于打开状 态 （） 91、 在生产时 B 阀处于关 闭状态 （
40、） 92、 在生产时 C 阀处于打开状 态（）93、 影响灌装机清洗效果的因素有清洗时间、 清洗温度、清洗浓度、清洗流量 、清洗介质（）94、TBA/22 灌装机冰水分别用于 SA、LSTS终端气动马达等部位。 （）95、 H2O2 排放时的浓度应该稀释到 1%才能排放（）96、 TBA/22 灌装机夹爪 蜗轮箱箱所加润滑油的标号为 HE460（）97、在暂停时摇动夹爪，机器恢复排气步骤（）98、 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是为了帮助包体成型 （）伊利液态奶事集团业部 19 / 2499、 TBA/22 灌装机水分离器 压力监护为 0.14bar（）100、TBA/22 无菌空气压
41、 力标准为 16-22Kpa（）四、简答题 （10 道）1 TBA/22 机中水的作用有哪些？答：作用有：（1）冷却作用 ；（2）密封作用 ；（3）清洗作用 ；（4）溶解作用 ；（5）稀释作用 ；（6）润滑作用 ；（7）加热介质 。2 TBA/22 机周保养的内容有哪些？答：一、上部结构1 检查挤压滚轮，滚筒，支撑滚轮2 检查双氧水槽滚轮，密封3 检查 LS 压力滚轮，轴销 或更换4 检查 LS 感应器导轨，及清 洁感应器5 检查所有成形环二、夹爪系统1 更换压力胶条检查所有活动部件的润滑2 检查所有螺丝的紧密度3 检查所有拉耳及切刀4 清洁 TS 感应器5 对所有油嘴进行加油三、终端1 对所
42、有运输带之滚轮润滑2 检查每一排包手指与站链四、伺服单元伊利液态奶事集团业部 20 / 241 清洁电器柜2 清洁检查空气，水过滤器及密封五、检查双氧水过滤器及垫圈六、清洁空气过滤器3 TBA/22 机在生产中包的底角粘不住，如何处理？答： 检查的主要 项目有：（ 1）折翼压力是否正确 ；（2）压力装置气管是否清洁 ；（3）纸管喷淋水是否太大 ；（4）包的容量是否大或太小 ；（5）纸管是否对中 ；（6）加热器电路开关是否断开4 简述 TBA/22 机的灌注原理答：TBA/22 机上有一个磁性浮筒，浮筒的高低靠液位感 应器探测，液位感应器给液位调节卡一个信号，液位调节卡给 I / P 阀一个电流
43、信号，I / P 阀转换出一个压力信号，这个压力决定了液位调节阀的开启度，从而又决定了浮筒的灌注高度。5 简述 TBA/22 机夹爪零位设定方法答： 1 将夹爪摇至零位检测电眼亮，2 调节角度编码器至角度显示 200 即可。6 图案预校正指的是什么？答：在起机和寸动以后折角翼的位置 7 灌装机在生产、AIC、CIP 时 A、B、C、阀的各状态位置是什么答：生产时：A，C，处于打开状态，B 阀关闭状态。AIC 时：A、C 阀处于关闭状态， B 阀处于打开状态。CIP 时：A 阀处于关闭状态， B、C 处于打开状态。8 压缩空气在灌装机上的作用 答： 使部件运动控制操作阀门产生真空三方面。9 蒸汽
44、在灌装机上的作用伊利液态奶事集团业部 21 / 24答：在无菌阀组形成保护障 ，其生产时要求压力 0.7-0.8 bar,消毒时要求压力 1.70.3bar。10 TBA/22 罐装机上使用到几种马达答：变频异步调速直流步进伺服四种马达。 五、论述题（10 道）1 双氧水在灌装机上的作用 答： 消毒包材、形成无菌空气2 简述 TBA/22 机夹爪零位设定答： 1 将夹爪摇至零位检测电眼亮，2 调节角度编码器至角度显示 200 即可。 3 双氧水桶内液位探头检测几个液位，请具体说明答：共 4 个液位。1 双氧水槽空且维修开关时的最高液位2 灌注双氧水槽时的最高液位3 灌注双氧水槽时双氧水罐开始灌注液位4 高液位监护，停止灌注。报警。4 讲述灌装机压缩空气的设定过程答：首先通过压力调节阀将气压调至 5bar 再用螺丝 刀调节压力传感器，直至气压刚刚报警，再将气压调至 6bar 即可5 造成 TBA/22 灌装终端堵包原因伊利液态奶事集团业部 22 / 24答： 一 进站链前堵包原因有：切刀钝、纸管位置不正确、毛刷高度设定不正确、毛刷磨 损、站链不同步 、传动部分轴承损坏；二 站链出口堵包原因有：终端与站链不同步、出口园毛刷磨损、润滑水小、拨杆磨损、顶（底）角不粘、传动部分轴承损坏。6 喷雾失败的原因答：1）气压低（2）喷雾阀坏（3）喷雾阀探头短路（4）
