1、3. 加热和冷却教案教学目标：过程与技能1会做加热糖的实验，观察糖的形态变化。2会做加热铁垫圈的实验，能利用器具观察到铁垫圈的体积变化。3会做水和空气的热胀冷缩实验。科学知识1知道物体受热后会改变形状、体积。2知道固体、液体和气体基本都具有热胀冷缩性质。3知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事。4知道温度表的工作原理，了解温度计的发展史。情感态度与价值观1体会科学变化的丰富多彩。2意识到每一项科技发明都是科学家反复试验和不断改进的结果。意识到科学会给人们的生活带来许多好处。学习成果：预计学生能够描述糖受热冷却后的形态变化。描述水和空气的热胀冷缩的实验。描述温度计的发展历史。举例说出人们利用加热
2、和冷却物体所做的事情。教学材料：蜡烛、火柴、铝片、竹夹、烧杯、酒精灯、三角架、石棉网、茶叶、高锰酸钾、砂糖、蜡烛、火柴、牙签、玻璃、加热容器、铁垫圈、热胀冷缩的铜球。教学步骤：导入新课1.在今天的科学课上老师给同学们带来了两件礼物。2.出示：第一件礼物-银杏叶蜡画，让学生猜一猜这片叶画是用什么做的。3.点拨：这是用蜡笔做成的。激发学生探究的兴趣，引出课题。探索和调查 探究蜡笔受热熔化、受冷凝固的现象。1.提问：你们知道这幅蜡画与蜡笔之间有什么奥秘吗？ 2.制作蜡画的要注意哪些问题呢？小组讨论3.分小组制作（学生利用教师提供的学具，制作自己喜欢的一幅蜡画。 ）4.教师巡视指导，与学生一起探究。5
3、.各小组汇报：各小组把制作的蜡画展示前面的黑板上（有苹果形的、西红柿形的、五角星形的、大山形的、草莓形的） 。学生代表汇报实验记录6.教师点拨：还有哪些物体加热后会产生与蜡笔相似的变化？学生根据材料做出假设、并实验7.观看教学光盘中巧克力受热后的变化。探究小铜球热胀冷缩的现象1.谈话：通过以上两个探究活动，大家发现冷和热对物体的影响可真不小。那么，一些看不出来变化的物体比如这个铜球，受热后会发生变化吗？学生小组内交流、汇报。2.究竟它会不会发生变化，我们应该怎么办？3.学生分小组实验，教师巡视、指导。4.这种现象科学上叫热胀冷缩，其实是冷和热对物体体积产生了影响。探究水和空气在加热、冷却后的变
4、化1.刚才的两个实验使你有什么发现？2.如果将水和空气加热和冷却后会和前面的物体一样都发生变化吗？3.学生预测。4.师提供材料，学生进行实验设计。5.汇报实验设计，修改完善。6.动手实验。7.汇报实验过程中的发现和形成的结论。认识加热和冷却对物体形态的影响。认识加热、冷却对物体体积的影响。进一步认识液体和气体的热胀冷缩的现象。回顾和解释：了解热胀冷缩现象在生活中的应用。1.谈话：在生活中，你们看到过哪些物体受到冷和热的影响？大组交流：铺水泥地时要夹木条、自来水管会冻裂、夏天电线变长2.讲解：法国塞纳桥断裂的故事和北京至太原铁轨伸长的事例。3.立交桥、铁轨在建造时应注意些什么？协和飞机在空中飞行时为什么会长胖 25 厘米？学生大组交流、汇报了解温度计1.阅读有关温度计发明的内容。思考：（1）温度计的发明者是谁？（2）温度计的工作原理是什么？（3）温度计的标准是怎样确定的。总结通过本节课中的实验，你对物体经过加热或冷却后，有了怎样的认识？了解生活中人们利用加热和冷却所做的事情。
