1、世界种猪育种最新进展与中国的种猪市场发言人：皮特.斯密柱(Peter Simedrea), 畜牧硕士加拿大种猪出口商协会2009年5月概 述-从性能测定到利用数量遗传学统计预测育种值到基因技术的应用-基因组信息与数量遗传学相结合-随着猪基因组和计算界限（经费和理论）研究的快速进展，开始利用基因选择来统计分析亲本性状值. -选育目标包括肉品质量、寿命/健壮和免疫力美国 种猪测定和遗传评估系统（STAGES)-全国指数育种企业 美国猪种改进联盟（NSIF）, 国家种猪登记协会（NSR） 跨国公司 科研 爱荷华州立大学, 普渡大学, 北科罗多大学, 乔治亚大学 美国农业部/州际研究、教育和推广合作局
2、-猪基因组联合研究项目. PiGMaP欧盟国家 研究 英国-育种公司-罗斯林研究所 法国国家项目-法国农业科学研究院 丹麦王冠公司-中国 新西兰-跨国市场 -猪育种研究院（IPG） 西班牙和意大利特殊市场 欧盟精加工肉品市场加拿大成功的秘诀xrhombus 1889: 加拿大种猪协会成立xrhombus 1900: 联邦政府支持纯种猪改良xrhombus 1934: 成立联邦种猪性能测定站: 生长速度、饲料效率、胴体xrhombus 1960s :开始猪场测定xrhombus 1970s :猪场开始使用计算机和超声波设备基因xrhombus 1985 : 加拿大猪改良计划 首次在国家猪基因评估
3、计划中使用BLUPxrhombus 1999 : 利用BLUP评估腰肌深度、饲料效率、胴体瘦肉量、眼肌面积加拿大猪改良中心- 1995饲料畜牧生产初级加工深加工食品零售消费者加拿大的猪品种从纯种约克夏、兰德g10894g7135和g7564g9035克猪种g1117g14823g2566g7472大g7538g1236g1352g2287 g1094界g1082g7472大的猪g7784g5619g13780g1147g1072，与g8965国和g1129g21718相g1388加拿大生产商品肉猪流程g7470g12166g1299g12166g1299g10342g8701g1299g108
4、1g1907g7538g1236g2934g2801g10586F1 母猪目前的育种计划过去和现在的选育策略基因g10719g3763估计育种值亲属表型表型 BLUP育种值= 估计育种值, g1094界g1082g20422g8529g3416猪g17627g1082应用g3416g2256g6447大 公畜模型过渡到动物模型 从单一性状分析到多性状分析 g8984g18429相g4649g4585g7235记g5509的性状(g11087g19375速g5334、g14076g14280、g8701猪g11087g1239g7032g10679、肉品质量)纯种猪系谱注册证明确认注册猪纯度和系
5、谱的主要文件例如加拿大一家领先的种猪公司所注册的纯种猪占全国的40.5% 杜洛克 长白 大白母系 大白终端 总数/年年g143622002g5284g1301g7573g9083g4554g11444g2264g10393g7072g18431g712g2801g12285g2748g5719g2139猪遗传育种的发展趋势(以加拿大为例)为客户量体裁衣设计的基因方案: 母本品系终端品系提高猪-g3927g10806g11811g13545-g20172g14498-g18344g12001g5334-g4752g4576g10679g20386g7113g7032g10679 瘦肉生产率肉品质
6、量火腿产量g18428g14138g14009-g14130g14042g2506g5334-g11628g14012g4589g5334-g11628g14012g9249g5334-g11628g14012g19858g12319的品质加拿大PigGen计划 加拿大种猪繁育的国家计划 目标1-代表加拿大种猪行业2-制定发展策略和筹集研发资金研发目标 DNA银行、取样和核实 数据收集和分析的标准化 肉品质量和瘦肉产量-SNP (单核苷酸多态性) 研究(在萨斯堪切温大学测定了30000 条冷冻猪尾) 母猪终生生产力和免疫力 开发猪的芯片 研究公猪g14315g2723 g7683g14498体
7、估计育种g1644(G-EBV)影响猪肉质量的因素基因屠宰加工前后CGTATTAGAGGATATTGGACCATTGGCGTATTAGAGGATATTGGACCATTGGCGTATTAGAGGATATTGGACCATTGG营养如何定义肉品质量 肉品质量g2566g2019g1214组分(g14037g11350肉g8708g1467)和g2579g5967. g3910g16370: g20172g14498、大理g11811g13545、系g8804力 肉g8817: g8804分g2651量、大理g11811g13545、g10025g16947性 g4377g5334: 肉质、g7684
8、g17823性、大理g11811g13545、g5284g21940、性g2139 g20222g2723: 大理g11811g13545、系g8804力、g18344g12001g5334肉品质量性状很好很坏g17965g17498g12465g7278g3626g3344g6318g2144g3626g3344g13539g1941g17977g14050g16849g2114希望生产的肉品母猪植入受精卵相同后代g14009g2801g17240g18431g10586g14009g11438g2102g8708 许多质量性状很难测定，因为：只有在动物死亡后测定只有对年龄大一点的动物进行测
9、定只有经过一定长的时间后才能测定只有在非商业条件下进行测定 为获得估计育种值数据的成本非常昂贵在胴体上进行各种复杂的测定 低-中等遗传力 g10806g5923的g7263g18423用MAS-标g16864g17845g2265选g6425肉品质量的基因改良 1. 明确性状特征和趋势 2. 标准化测定 3. 基因评估和选择. 每周计算胴体和肉品质量性状的估计育种值:腰肉深度脂肪厚度眼肌面积瘦肉产量腰肉滴水损失腰肉大理石纹评分值腰肉酸碱度腰肉色度（美能达测色仪L色值） 4. 使用分子信息 5. 恰当使用终端父本大理石纹评分值20.0129.3223.1316.18202530F re qu e
10、n cy8.382.58051015F re qu en cy1 2 3 4 5 6Score评分g1644频率眼肌色度32.78 33.2919.3220253035F re qu en cy频率0.1411.123.35051015F re qu en cy54.23Score频率评分g1644酸碱度40.0232.952530354045F re qu en cy频率0.11 1.2313.17 10.312.2105101520F re qu en cy6.10频率滴水损失(%)41.7230.572530354045F re qu en cy频率8.87 11.49 7.350510
11、1520F re qu en cy-0.21 - -0.74-0.75 - -1.36-1.37 - -1.99-2.00 - -2.61 -2.61Range频率g14643g3364胴体初步分切各部位比例%25.7 28.9腹肉 火腿27.418.0肩肉 腰肉基因改良优势中国(6.6亿头生猪) 加种猪出口协会 差异 断奶猪/母猪/年 18 21-25 +3-7 头猪 胴体 76 kg 90.2 公斤 + 14.2 公斤 瘦肉率 50 % 60-62 % +10-12 % 上市日龄 186 145-155 - 31-41天 饲料效率 3.0 kg 2.5-2.7 -0.3-0.5 公斤- 有
12、必要整合国际基因建立一个优质基因库- 本着g7032g10679g7472大g2374g2511g2121，g5445进g8984g1980g17911的纯种猪g3416g1117国进g15996g6297g13425- g1352g1912g13875g15489g12630合g1117国肉g12971g5170g3434g10409g9961的g1352质肉对中国种猪行业的借鉴意义品基因.- g1549g6449基因和技术联系国际基因流动g7470g12166g1299基因 g1553g5791g12166g1299猪场EBVg6455数数据g17823g1318商品猪场肉g12971加g
13、5141g2482g9144g17257g13877数据分析软件g2880g13539g5607g17978国g19573公g2600Donaldson International加g16133公g2600Genesus Inc基因设计公g2600Designed Genetics Incg1375g1152g18055g1360公g2600Polar Genetics Group国g19573g18055g1360公g2600International Genetics猪生产g13099g13583公g2600Pig Pro Systems在g13551数据g1236g6546g5224用g
14、17823g1318g11132面g3374总 结 基因技术并不等于转基因 在猪的育种计划中采用标记辅助选择技术 g7472g13560目标g7263g6330分g4480信息与统计g5141g1959结合g17319来，g4662g16024g3515和基因信息g13539g1941育种值 g7136g11797g16886g4662g2256快基因改g14495速g5334CGTATTAATATTGGACCATTGGCGTATTAGAGGATATTGGACCATTGGATTGGACGTATTAGAGGATATTGGACCATTGG g2256g6447大种猪g2090g2579g2934协会g7263g17245g1184g2256g6447大g20134g13527g7564g9035克、g19375g11437和大g11437纯种猪官方渠道联系人：胡松谢谢加拿大种猪出口商协会驻华首席代表地址：北京市朝阳区亮马桥路50号燕莎中心写字楼C203邮编：100125电话：010-64105397传真：010-64651240手机: 13601176822电邮：
