1、第一章 绪论 1、解释概念： 微生物； 微生物学 ； 2 、填空： 1) 微生物分 类以其（ ） 属性及（ ） 属性及（ ） 为依据。 2) 微生物的 命名是采 用 生物学中 的 （） 法 ， 即 用两个拉 丁 字命名一 个 微生物的 种 。 这个 种的名称 是 由一个（ ） 和一个（ ） 组成。 3) 微生物分 类系统 ： （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 4) 微生物是 一类（ ） ， （） ， （） ，肉 眼 看不见， 必 须借助（ ） 或（）等 特 殊设备才 能 微小 生物的总 称 。 5) 微生物的 分类系统 采 用： （） 、 （） 、 （） 、
2、 （） 、 （） 、 （） 、 （） ， （） 是 基 本单位 。 6)Escherichia coli K 12 ( ) 中：K 12 表示（ ） 、 表示（ ） ； 7) 微生物的 命名采用 （ ） 法 ， 即用 两个拉丁 字 命名一个 微 生物的种 ， 这个种的 名 称前者 为（） ，后者 为（） ，均用 （）书写 ， 属名第一 个 字母大写 。 8)Louis Pasteur 的贡献主 要在于证 明（） 活动和 否定微生 物（） 学说，并创立了 （ ） 学 说。 9) （）是一 类非细胞 结 构的微生 物 。 10)Robert Koch 的贡献： 建立了 （） 研究的基 本 技术；
3、证实 病害的 （） 学说。 建立 了判 断病原物 的 著名的（ ） 法则。 11) 微生物的命名是采用生物学中的（）法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。这 个种的名 称 是由一个 （ ）和一个 （ ）组成。 3、判断 （）1) 从进 化程度看 ， 原核微生 物 比真核微 生 物进化程 度 高。 （）2) 真核 微生物和 原 核微生物 的 主要区别 在 于是否有 细 胞壁。 （）3) 大肠 埃希氏杆 菌 的拉丁学 名 为 escherichia coli 。 4、选择题 1)Robert Koch 的贡献在 于： （） 多选 A 建立 了 微生物学 研 究基本技 术 C 观察 发 现了微生 物
4、 的活动 B 发明 了 显微镜 D 证实 病 害的病原 学 说 2) 下面表述 正确的是 ： 大肠埃希 氏 杆菌 Escherichia coli 。 （）多选 A Escherichia 代表属名 C coli 代表 种名 B coli 代表 属名 D Escherichia 代表种名 3) 属于 Louis Pasteur 的 贡献的有 （） ；多选 A 证明 微 生物活动 C 提出 了 判断病原 物 的原则 B 否定 微 生物自然 发 生学说 D 创立 了 病原学说 4) 不属于 Leeuwenhock （1632 1723 ）的贡献 的 是： （） 多选 A 观察 发 现了微生 物 C
5、 建立 了 微生物培 养 技术 B 创立 了 病原学说 D 发现 了 生物固氮 5 、问答题 1) 原核微生 物与真核 微 生物的区 别 2) 简述微生 物的特点 。 第二章 非细胞结构的超微生物 病毒 1、解释概念： 噬菌斑； 噬菌体溶 原 现象； 2 、填空： 1) 根据宿主 进行分类 ， 病毒可分 为 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 2) 病毒在液 体培养基 中 培养过程 及 现象是 （ ） 的培养， 培 养出现 （ ） ，接 种 （ ） ，培 养 液 变（） 。 3) 病毒的特 点是（ ） 、 （） 、不能（ ） 。 4) 病毒在固 体培养基 上 地培养过
6、程 和现象为 ： （ ）的培养 、 形成（ ） 、接 种（） 、经培 养 形成（ ） ； 5) 病毒的繁 殖过程包 括 （） 、 （） 、 （ ）与（ ） 、 （） ； 6) 影响病毒 存活的主 要 物理因素 有 （） 、 （） 、 （ ）和（ ） ； 7) 空气中影 响病毒的 存 活主要因 素 是（） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （ ）等； 8) 病毒的的 组成主要 有 （）和（ ） ， 有的病毒 还 含有（） 和 （） ； 9) 敏感细胞 具备的 条件 ：必 须是 （）敏 感宿 主细胞 ， 能提供 病毒 附着的 （） ，敏 感细胞内 没 有破坏特 异 性病毒的 （） 。 10) 根据
7、宿主 进行分类 ， 病毒可分 为 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 11) 温和噬菌 体进入 （ ）后， 其 （ ）整合在宿 主 染色体上 ，和宿主的 核 酸同步 （ ） ，宿主 细胞不（ ） 而继续生 长 ，该现象 称 为溶原现 象 。 12) 病毒的繁 殖过程包 括 （） 、 （） 、 （ ）与（ ） 、 （） ； 13) 影响病毒 存活的主 要 物理因素 有 （） 、 （） 、 （ ）和（ ） 。 14) 病毒按其 致病性（ 或 称毒性） 可 分为（） 噬 菌体和（ ） 噬菌体两 类 。 15) 辐射对病 毒存活的 影 响包括（ ） 、 （） 、 （） 。 3、
8、判断 （）1) 进入 宿主细胞 后 随即引起 宿 主细胞裂 解 的噬菌体 称 为毒性噬 菌 体。 （）2) 在溶 原细胞内 的 噬菌体核 酸 称为原（ 前 ）噬菌体 。 （）3) 完整 的具有感 染 力的病毒 体 称为病毒 粒 子。 （）4) 大肠 杆菌总数 是 指示水体 被 粪便污染 的 一个指标 。 （）5) 一个 病毒粒子 并 不同时含有 DNA 和 RNA ； （）6) 病毒 能够在牛 肉 蛋白胨培 养 基中繁殖 。 （）7) 凡是 病毒都能 致 病。 4、选择题 1) 属于病毒 结构的是 ： （） 单选 A 核糖 体 C 蛋 白质衣 壳 B 胞囊 D 鞭毛 2) 病毒不可 在（）中
9、增 殖。单选 A 组织培养 C 琼脂培养 基 B 鸟胚 D 活性哺乳 动物 3) 属于病毒 结构的是 ： （） 多选 A 核糖 体 C 蛋 白质衣 壳 B 发胞 囊 D 核 酸内芯 4) 病毒不可 在（）中 增 殖。 单选 A 组织培养 C 琼脂培养 基B 鸟胚 D 活性哺乳 动物 5 、问答题 1) 简述病毒 的培养特 征 。 第三章 原核微生物 1、解释概念： 菌落；菌 苔； 2 、填空： 1) 原核微生 物包括（ ） 、 （） 、 （） 。 2) 已知细菌 表面 ZPC 为（ ） ， 革兰 氏 阳性细菌的 ZPC 为（ ） ， 革兰氏阴 （ ） 性细菌的 ZPC 为（） 。 3) 放线菌
10、菌 丝体可分 为 三大部分 ： （） 、 （） 、 （） 。 4) 细菌的个 体形态有 ： （） 、 （） 、 （ ） 和（） ； 5) 蓝细菌在 （） 、 （） 丰 富的水体 中 生长旺盛 ， 可作水体 （ ）的指示 生 物。 6) 放线菌可 以通过（ ） 、 （）进行 繁 殖，也可 以 一段（） 繁 殖。 7) 原核微生 物具有（ ） 、 （） 、 （） 等 特点。 8) （） 、 （） 、 （） 、 （） 对 染料的亲 和 力极低， 均 用负染色 法 进行染色 。 9) 细菌处于 pH6.5 和 1.5 的缓冲体 系 中，其表 面 电荷分别 为 （）电荷 和 （）电荷 。 10) 原核微
11、生 物的原生 质 体包括（ ） 、 （） 、 （） 三 大部分。 11) 按照古菌 的生活习 性 和生理特 性 ，可分为 三 大类型 ： （） 、 （） 、 （） 。 12) 放线菌大 多数为（ ） 菌，亦有 （ ）菌，少 数 为（）菌 ； 13) 蓝细菌在 （） 、 （） 丰 富的水体 中 生长旺盛 ， 可作水体 富 营养化的 指 示生物。 14) 大多数古 菌生活在 （ ）环境， 其 繁殖速度 （） ，进化速 度 比细菌（ ） ； 15) 革兰氏阳 性细菌细 胞 壁的特点 是 （） 和化学 组分 （） ， 一 般只含有 90%的（ ）和 10% 的（） 。 16) 细菌细胞 质膜主要 由
12、（）双分 子 层和（） 组 成。 17) 在正常情 况下细菌 的 形态是相 对 （）的， 随 着培养条 件 的改变， 细 菌的形态 会 （） 。 18) 所有细菌 均具有的 结 构为（ ） 、 （） 、 （） 、 （） 。 19) 芽孢含水 率（） ，壁厚 而（） ，含有 （）酶。 20) 放线菌菌 丝体可分 为 三大部分 ： （） 、 （） 、 （） 。 21) 原生质体 包括（ ） 、 （ ）及其（ ） 、 （） 。 22) 兰细菌是 一种含（ ） 但不具（ ） ， 能进行光 合 作用的（ ） 微生物。 23) 放线菌可 以通过（ ） 、 （）进行 繁 殖，也可 以 一段（） 繁 殖。 2
13、4) 常从（） 、 （） 、 （） 三 个方面观 察 菌落的特 征 。 25) 描述细菌 大小的方 法 是球菌用 （） ，杆菌用 （） ，螺旋菌 用 （） 。 26) 细菌细胞 膜的主要 组 成是（） 和 （） 。 27) 细菌一般 要求中性 和 （） ， 放线菌 在中性和 （ ）环境中 生 长。 28) 鞭毛着生 的（） 、 （）和 （ ） 是细菌 （ ） 的依据 。 29) 细菌的个 体形态有 ： （） 、 （） 、 （ ） 和（） 。 30) （）是介 于细菌和真菌之间的一类丝状原核微生物。 31) 大在多数 放线菌为 （） ，也有（ ） ， 少数为（ ） 。 在有机固 废 的填埋处 理
14、 与堆肥发 酵 、废水处理 中 起积极作 用 。 32) 已知细菌 等电点在 pH （）, 革兰氏 阳性细菌 的 等电点为 pH （） ， 革兰氏 阴性细菌 的 等 电点为 pH （） ，pH （）为 革 兰 氏染色 不 稳 定性菌 。 33) 放线菌菌 丝体可分 为 三大部分 ： （） 、 （） 、 （） 。 34) 细菌的个 体形态有 ： （） 、 （） 、 （ ） 和（） ； 35) 细菌悬液 稳定越好 ， 对水处理 工 艺运行越 （） ； 3、判断 （）1) 螺旋 状细菌大 小 描述方法 是 宽度 拉伸 长度。 （）2) 就含 水量而言 ， 芽孢大于 普 通细菌细 胞 。 （）3) 不
15、只 具有鞭毛 的 细菌能游 动 。 （）4) 古菌 常生活在 极 端环境中 。 （）5) 是否 具有鞭毛 是 判断细菌 是 否运动的 标 志。 （）6) 蓝细 菌是一种 具 有叶绿体 ， 能进行光 合 作用的细 菌 （）7) 放线 菌可以通 过 分生孢子 、 孢囊孢子 繁 殖或一段 营 养菌丝繁 殖 。 （） 8) 在有 机废水的 活 性污泥法 处 理中， 微生 物悬浊液 稳 定性越好， 对工艺运 行 越有利 。 （）9) 革兰 氏阴性细 菌 对紫外线 的 抵抗力强 于 革兰氏阳 性 细菌。 （）10) 革兰 低阴性细 菌 细胞壁比 革 兰氏阳性 细 菌的细胞 壁 中肽聚糖 含 量低。 （）1
16、1) 芽孢 不易着色 ， 但可用孔 雀 绿染色。 （）12) 用穿 刺法接 种细 菌于半 固体 琼脂培 养基 中，根 据细 菌的生 长状 态可以 判断 呼 吸 类型和有 无 鞭毛。 （）13) 细菌 的细胞膜 位 于细胞质 的 外围。 （）14) 蓝藻 是一种古 细 菌。 4、选择题 1) 不属于细 菌共同具 有 的结构是 ： （） 多选 A 拟核 C 菌胶 团 B 光合 作 用片层 D 鞭毛 2) 蓝藻与真 核藻类的 区 别在于 ： （） 多选 A 具 细胞壁 C 具 叶绿素 B 具 叶绿体 D 具核 膜 3) 能够为自 身提供营 养 的是： （）多选 A 鞭毛 C 粘液 层 B 细胞 壁
17、D 荚膜 4) 微生物在 遇到不良 环 境时形成 的 休眠体有 ： （） 单选 A 芽孢 C 荚膜 B 衣鞘 D 孢囊 5) 可以对芽 孢进行染 色 的是： （）单选 A 龙胆 紫 C 碘 碘 化钾溶液 B 孔雀绿 D 草酸 铵 结晶紫 6) 下面必须 用负染色 法 染色的是 ： （） 多选 A 荚膜 C 衣鞘 B 菌胶 团 D 粘液 层 7) 属于古菌 的是： （）多选 A 蓝细 菌 C 极 端嗜盐 菌 B 产 甲烷菌 D 放线 菌 8) 属于细菌 共同具有 的 结构是 ： （） 多选 A 拟核 C 菌胶 团 B 原 生质膜 D 鞭毛 9) 能够为细 菌自身提 供 营养的是 ： （） 多选
18、A 芽孢 C 拟核 B 荚膜 D 粘液 层 10) 能够为细 菌自身提 供 营养的是 ： （） 多选 A 芽孢 C 拟核 B 荚膜 D 粘液 层 5 、问答题 1) 简述细胞 质膜的功 能 。 2) 简述细胞 壁的生理 功 能。 3) 简述细胞 质膜的化 学 组成及功 能 4) 简述细菌 悬浊液稳 定 性在水处 理 工艺中的 重 要意义； 第四章 真核微生物 1、解释概念 原生动物 ； 2 、填空 1) 原生动物 是动物中 （） 、 （） 、 （）的 单细胞动 物 。 2) 真核藻类 不仅具有 进 行光合作 用 所必须的 （） ，也具有 进 行光合作 用 的细胞器 （） 。 3) 藻类生长 的
19、最适 pH 值为（ ） ，适 宜生长 pH 范围是 pH （） 。 4) 霉菌有腐 生和寄生 两 种， （） 对有 机废物处 理 具有重要 意 义， （） 常是 动植物及 人 类的 致病菌。 5) 真菌包括 （） 、 （ ）和（ ） 。 6) 发酵型酵 母菌能发 酵 （） 产生 （ ） 等有机 小 分子及 （ ） ， 用于发酵 面 包、 馒头 及 酿酒。 7) 原生动物 的营养类 型 有： （） 、 （） 、 （） 。 8) 原生动物 形成胞囊 的 过程是 ： （） 遇到（ ） ， （） 、分泌（ ） ， 形成胞囊 。 9) 酵母菌的 形态有（ ） 、 （） 、 （ ）或（ ） 。 10) 微
20、型后生 动物的进 化 程度比原 生 动物（ ） 。 11) 真核藻类 不仅具有 进 行光合作 用 所必须的 （） ，也具有 进 行光合作 用 的细胞器 （） 。 12) 霉菌 菌丝 直径 约 35 m，在 显微镜 下放大 （） 倍便清 晰可 见，放 大（ ）倍则 可 见内 部结构。 13) 酵母菌的 形态有（ ） 、 （） 、 （ ）或（ ） 。 14) 真核微生 物中的微 型 后生动物 是 除原生动 物 以外的（ ） 。 15) 全动性营 养的原生 动 物吞食（ ） 和（）为 食 。 16) 发酵型酵 母菌能发 酵 （） 产生 （ ） 等有机小 分子及 （ ） ， 用于发酵 面 包、 馒头及
21、 酿酒 。 17) 原生动物 形成胞囊 的 过程是 ： （） 遇到（ ） ， （） 、分泌（ ） ， 形成胞囊 。 3、判断 （）1) 原生 动物的胞 囊 是抵抗不 良 环境的一 种 休眠体。 （）2) 后生 动物比原 生 动物进化 程 度高。 （）3) 原生 动物是原 核 微生物。 （）4) 酵母 菌是单细 胞 真菌。 （）5) 原生 动物比真 细 菌进化程 度 低。 （）6) 原生 动细胞物 结 构中没有 细 胞壁。 （）7) 微型 后生动物 是 单细胞动 物 。 （）8) 原生 动物的胞 囊 是抵抗不 良 环境的一 种 休眠体。 （）9) 放线 菌可以通 过 分生孢子 、 孢囊孢子 繁
22、殖或一段 营 养菌丝繁 殖 。 （）10) 绝大 多数原生 动 物为植物 性 营养。 （）11) 酵母 菌是单细 胞 真菌。 （）12) 原生 动物可以 蚕 食细菌等 微 小生物。 4、选择题 1) 不属于原 生动物结 构 的是： （）单选 A 细胞 壁 C 核膜 B 线粒 体 D 细胞 膜 2) 霉菌的菌 落特征相 似 于（）单选 A 细菌 C 酵母 菌 B A 和C D 放线 菌 3) 下面表述 正确的是 ： （） 多选 A 霉 菌是真 菌 C 霉菌 是 丝状菌 B 立克 次 氏体是真 菌 D 放线 菌 是丝状菌 4) 是原生动 物及微型 后 生动物功 能 的是： （）多选 A 指 示作用
23、 C 絮 凝作用 B 污 染作用 D 净 化作用 5) 不属于原 生动物结 构 的是： （） 单选 A 细胞 壁 C 核膜B 线粒 体 D 细胞 膜 5 、问答题 第五章 微生物的生理 1、解释概念 酶的活性 中 心； 培 养基 ； 酶； 底物 水平磷酸 化 ； 酶促反应 的最适温 度 ； 聚磷菌； 新陈代 谢； 好氧微 生物； 光合 磷酸化； 内 源呼吸； 酶 抑制剂； 选 择性培养 基 ； 恒浊培养 ； 厌氧 微生物； 2 、填空 1) 微生物的 化学组成 平 均值为水 分 （）% ，干 物质（）% 。 2) 微生物体 中主要有 机 物分子有 ： （） 、 （） 、 （） 、 （）等。 3
24、) 微生物最 好的碳源 是 （） ， 许多碳 源同时是 （） 。 4) 无机营养 的主要功 能 是： （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 5) 在其它条 件不变 的情 况下， 酶促 反应的 速度- 底物浓 度 曲线在 低浓 度段为 一条 （） 。 但当底物 浓 度增加到 一 定程度时 ， 该曲线斜 率 （） ， 最终达 到一定值 ， 即（） 。 6) 根据最终 电子受体 （ 或最终氢 受 体）可将 微 生物的呼 吸 类型分为 三 类： （） 、 （） 、 （） 。 7)1mol 丙酮 酸TCA CO 2 和 H 2 O，产 生（ ）mol A TP ，1mol 葡萄 糖经 EMP 可产 生
25、 （ ） mol 丙 酮酸， 故可产生 （） molATP 。 1mol 葡萄糖裂 解为丙酮 酸 过程产生 （） 1mol A TP ， 故 1mol 葡萄糖好氧 分 解可产生 （ ）molATP 。 8) 无氧呼吸 在氧化 NADH 2 时的最终 电子受体 不 是 （ ） 而是 其它无机 化 合物。 以 NO 3 为 最终电子 受 体： NO 3 被还原为 （） 、 （） 、 （） ； 9) 影响酶活 力的因素 有 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 10) 按照微生 物利用碳 源 的能力不 同 可将其分 为 （） 、 （） 、 （ ）三种营 养 类型。 11) 微生
26、物培 养基按组 成 物质来源 分 为（） 、 （） 、 （）等三 大 类。 12) 能量转移 的枢纽是 （） ，其生成 方 式有（） 磷 酸化、 （）磷 酸化、 （）磷 酸化。 13) 好氧呼吸 的特点是 有 外界（）(O 2 ) 时，底物 彻 底氧化成 （） 、 （） ，并 产 生（） 。 14) 无氧呼吸 在氧化 （） 时的最终 电 子受体不 是 （） 而 是其 它无机化 合 物。 以 CO 2和 CO 为最终电 子 受体： （） 菌 利用甲醇 、 乙醇、 甲 酸 、 乙酸等 作 为供氢体 ， 将 CO 2 还原 为 （） 。 15) 按酶所在 细胞的位 置 可分为 ： （） 、 （） 、
27、 （） 。 16) 微生物培 养基按实 验 目的和用 途 分类为 ： （） 、 （） 、 （） 、 （ ）等四类 。 17) 能量转移 的枢纽是 （） ，其生成 方 式有（） 磷 酸化、 （）磷 酸化、 （）磷 酸化。 18) 无氧呼吸 在氧化 （ ） 时的最终 电 子受体不 是 （） 而是 其 它无机化 合 物。 以 SO 4 2 为最 终电子受 体 ：SO 4 2 被还原为（ ） 。 19) 酶是由（ ）合成的 ， 催化（） 反 应的，并 传 递（） 、 （ ） 和（）的 生 物催化剂 。 20) 按培养基 的形态分 类 为： （） 、 （） 、 （） 。 21) 根据最终 电子受体 （
28、或最终氢 受 体） 可将 微 生物的呼 吸 类型分为 三 类： （） 、 （） 、 （） 。 22) 发酵的特 点是无外 在 （） ； （） 部 分氧化； 释 放能量（ ） ； 中间产物 为 最（） 。 23) 无氧呼吸 在氧化 （） 时的最终 电 子受体不 是 （） 而 是其 它无机化 合 物。 以 CO 2和 CO 为最终电 子 受体： （） 菌 利用甲醇 、 乙醇、 甲 酸 、 乙酸等 作 为供氢体 ， 将 CO 2 还原 为 （） 。 24) 酶是由（ ）合成的 ， 催化（） 反 应的，并 传 递（） 、 （ ） 和（）的 生 物催化剂 。 25) 水的重要 意义：既 是 （） ， 又
29、是（ ） 。 26) 无机营养 （自养） 微 生物具备 较 完整的（ ） ， 能利用（ ） 、 （） 2 和（ ）合成（ ） 。 27) 当底物足 够多、 酶浓 度较低时 ， 酶促反应 速 度与酶浓 度 关系为 （） ； 但当酶浓 度 较高 时，曲线 斜 率（） ，并达 到（） 。 28) 根据最终 电子受体 （ 或最终氢 受 体） 可将 微 生物的呼 吸 类型分为 三 类： （） 、 （） 、 （） 。 29) 无氧呼吸 在氧化 （ ） 时的最终 电 子受体不是 O 2 而是其它 （） 。以 NO 3 为最终电子 受 体： NO 3 被还原为 （） 、 （） 、 （） ； 30) 土壤中微
30、生物混合 群 体要求 C:N 比为 （） ， 污 （废） 水生 物处理中 好 氧微生物 群 体要 求 BOD:N:P 为（） ，有机 固体废物 堆 肥发酵要求 C:N 比为（ ） ，C:P 为（ ） 。 31)pH 值影响酶活性 的 原因： 影 响酶分子 的 （） ， 影 响 酶分子的 （） ， 影 响底物 的 （） 。 32) （） 、 （） 、 （）中的 碳 素是自养 微 生物的唯 一 碳源。 33) 微生物的 氮源包括 ： （） 、 （） 、 （） 、 （）四类 。 34) 能量转移 的枢纽是 （） ，其生成 方 式有（） 磷 酸化、 （）磷 酸化、 （）磷 酸化。 35) 好氧呼吸 的
31、特点是 有 外界（）(O 2 ) 时，底物 彻 底氧化成 （） 、 （） ，并 产 生（） 。 36) 酶按其组 成分为两 大 类酶： （） 、 （） 。 37) 酶抑制剂 指能够（ ） 、 （）甚至 （） （）的物 质 。 38) 微生物的 主要营养 物 质有： （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） 。 39) 营养物质 进入微生 物 细胞的方 式 有（） 、 （） 、 （） 、 （） 。 40) 微生物培 养基按组 成 物质来源 分 为（） 、 （） 、 （）等三 大 类。 41) 在适宜的 温度范围 内 ， 随着温度 （） ， 反 应速度 （ ） ， 当 其 达到一个 （ ） 后
32、又开始 （） ， 该最大速 度 时对应的 温 度为（ ） 。 42) 发酵是无 外在（ ） ； （ ）部分氧 化 ；释放能 量 （） ； 中间产 物为（ ） 。 3、判断 （）1) 单成 分酶指不 含 蛋白质的 酶 。 （）2) 任何 一种培养 基 均可配成 液 体、半固 体 、固体三 种 。 （）3) 细胞 对物质的 主 动吸收需 要 载体，但 不 需要能量 。 （）4) 微生 物吸收营 养 物质都是 顺 浓度梯度 进 行的。 （）5) 发光 细菌在有 氧 时才发光 。 （）6) 凡是 动物均为 异 养生物。 （）7) 酶的 活性中心 具 有一定的 氨 基酸组合 和 空间构型 。 （）8)
33、专性 厌氧菌的 世 代时间比 好 氧菌短。 （）9) 并不 是所有自 养 微生物都 含 有叶绿素 。 （）10) 酶促 反应的 Q 10 小于无机 催 化反应的 Q 10 。 （）11) 生物 同化作用 是 物质合成 反 应，吸收 能 量。 （）12) 酶能 够降低生 物 化学反应 的 活化能。 4、选择题 1) 蛋白质具 有多级结 构 ，如下说 法 是正确的 ： （） 多选 A 一级 结 构指其氨 基 酸顺序 C 二级 结 构指肽链 的 折叠 B 三级 结 构指三个 亚 基组合 D 四级 结 构指多亚 基 组合 2) 不宜作为 发酵底物 的 物质是 ： （） 单选 A 碳 氢化合 物 C 葡
34、萄 糖B 纤维 素 D 蔗糖 3) 下列培养 方法中能 用 于厌氧培 养 的是。 （）单选 A 深层 液 体培养 C 抽气 化学吸附B CO 2 培养 箱 D 以 上都可 以 4) 微生物干 物质中有 机 物占： （）单选 A 40% C 7085% B 5090% D 9097% 5) 属于化能 自养微生 物： （）单选 A 硫 氧化细 菌 C 蓝藻 B 霉菌 D 反 硝化细 菌 6) 属于微生 物微量营 养 元素的是 ： （） 多选 A Co C Mg B Ca DMo 7) 微生物干 物质中无 机 物占： （）单选 A 1025% C 310% B 12% D 1015% 8) 属于化能
35、 自养微生 物： （）多选 A 蓝藻 C 铁 氧化细 菌 B 硝 化细菌 D 氢 氧化细 菌 9) 下面表述 正确的是 ： 活微生物 体 含水量为 （ ）多选 A 细菌 75 85% C 酵母 70 85% B 霉菌 85 90% D 芽孢 40% 10) 水在生物 化学过程 中 是（）多选 A 冷却 剂 C 反应 物 B 介质 D 润滑 剂 11) 属于化能 自养微生 物： （）多选 A 铁 氧化细 菌 C 氢 氧化细 菌 B 埃希 氏 大肠杆菌 D 蓝藻 12) 微生物细 胞中 C 含量 占干物质 的 （）单选 A 60% C 20% B 40% D 50% 13)MichaelisMen
36、ten 方程是描述 ： （） 单选 A 丝 状膨胀 的 C 微生 物 生长曲线 的 B 反应速度与底物及酶浓度的关 D 微生 物 生长与环 境 关系 14) 属于微生 物有机组 成 的是： （）多选 A 蛋白 质 C 核酸 B 糖类 D 脂类 15) 不属于化 能自养微 生 物： （） 多选 A 蓝藻 C 铁 氧化细 菌 B 硝 化细菌 D 酵母 菌 16) 属于化能 自养微生 物： （） 多选 A 埃希 氏 大肠杆菌 C 氢 氧化细 菌 B 铁 氧化细 菌 D 蓝藻 17) 下列培养 方法中能 用 于厌氧培 养 的是。 （）单选 A 深层 液 体培养 C 抽气 化学吸附B CO 2 培养 箱
37、 D 以 上都可 以 18) 微生物干 物质中无 机 物占： （） 单选 A 1025% C 12% B 310% D 1015% 19) 属于微生 物大量营 养 元素的是 ： （） 多选 A N C P B Mn D Zn 20) 属于微生 物微量营 养 元素的是 ： （） 多选 A Co C Mg B S D Mo 21) 活的微生 物有机体 中 水分占质 量 数的（）单选 A 7090% C 4060%B 1030% D 2550% 5 、问答题 1) 简述 pH 值对酶促反 应 的影响主 要 表现的几 个 方面。 2) 影响酶活 力的因素 及 机理。 3) 简述酶的 催化特性 。 4)
38、 试述水处 理中原生 动 物及微型 后 生动物的 作 用。 第六章 微生物的生长繁殖与生存因子 1、解释概念 微生物的 生 长曲线； 抗 生素；光 复 活现象； 世 代时间； 繁 殖；恒化 培 养；分批 培 养； 2 、填空 1) 微生物的 世代时间 指 微生物（ ） 次由（） 产 生（）之 间 的时间。 2) 微生物生 长分为（ ） 生长和（ ） 生长，由 于 微生物个 体 太小，直 接 观察有一 定 困难 ， 故通常通 过 培养研究 其 群体生长 。 培养方法 有 （）和（ ） ； 3) 大多数细 菌、藻类 和 原生动物 的 最适 pH 值 为（） ，它们 的适应 pH 范围是（ ） 。
39、4) 紫外线指 波长 （ ）nm ， 其中（ ）nm 杀菌 力最强； 5) 消毒是用 （） 、 （） 因 素杀死（ ） 或者杀死 所 有微生物 的 （）或一 部 分（） 。 6) 退化是由 变异引 起的 ，纯生 物学 上的变 异有 两种 ， （） 的 变异和 （） 的变异 ；应 用上 的变异有 （ ）变异和 （ ）变异之 分 。 7) 微生物的 繁殖： （） 微 生物由一 个 亲代细胞 分 裂出多个 性 状与亲代 细 胞完全相 同 的 （） ； （）微生 物 由亲代个 体 产生性状 与 亲代完全 相 同（） ，个体 数目增加 。 8) 连续培养 分为（） 和 （） 。 9) 生长繁殖 分期，按
40、 照 生长曲线 大 致可分为 4 个时期 ： （） 、 （） 、 （） （） 。 10) 细菌对 pH 环境一 般 要求（） 和 （） 。 11) 醇是脱水 剂和脂溶 剂 ， 可使（）脱水、 变 性 ； 溶解（）的脂溶性 物 质， 进而 杀 死 （） 机体。乙 醇 常以 V/V=（）%为消 杀菌 剂 。 12) 对于个体 而言， 所谓 退化实 际上 是一种 由（ ）引起 的微 生物某 种性 状（） 的变 异 ， 这种变异如果是（）的变异，则难以通过常规方法进行复壮；如果是（）变异， 则 可通过一 定 方法进行 复 壮。 13) 紫外辐射 微生物学 科 研实验中 主 要用于（ ） 、 （） 、
41、（） 。 14) 微生物生 长指微生 物 在（）条 件 下，不断 吸 收（）物 质 ，进行（ ） 。当 同 化 作用（ ） 异化 作用 时， （）微生物细胞进行物质合成与积累，细胞迅速增大； （）微生物同时 伴随着（ ） 增加，而 （ ）不增加 。 15) 在自然界 中氧化还 原 电位上限 为 （）mV ；下 限为（）mV 。 16) 超声波的 杀菌效果 与 （） 、 （） 、菌 体（） 、 （）和 （ ） 有关。 17) 醇是脱水 剂和脂溶 剂 ， 可使 （） 脱水、 变性 ； 溶解 （） 的脂溶性 物 质， 进 而杀 死 （ ） 。乙醇常以 V/V= （） 为消 杀菌剂。 18) 对于群体
42、 而言， 菌种 退化是 指群 体中（ ）占 一定数 量以 后表现 出来 的（） 下降 的 特 征。 19) 微生物生 长分为 （） 生长和 （） 生长， 由于 微生物个 体 太小， 直接 观察有一 定 困难， 故通常通 过 培养研究 其 群体生长 。 培养方法 有 （）和（ ） ； 20) 生长繁殖 分期，按 照 生长曲线 大 致可分为 6 个时期 ： （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） （） 。 21) 对于个体 而言， 所谓 退化实 际上 是一种 由（ ）引起 的微 生物某 种性 状（） 的变 异 ， 这种变异如果是（）的变异，则难以通过常规方法进行复壮；如果是（）变异， 则 可
43、通过一 定 方法进行 复 壮。 22) 生长繁殖 分期，按 照 生长曲线 大 致可分为 6 个时期 ： （） 、 （） 、 （） 、 （） 、 （） （） 。 23) 大多数细 菌、藻类 和 原生动物 的 最适 pH 值 为（） ，它们 的适应 pH 范围是（ ） 。 24) 在自然界 中氧化还 原 电位上限 为 （）mV ；下 限为（）mV 。 25) 抗生素是 （）在代 谢 过程中产 生 的能（） 或 （）其它 （ ）生长的 （） 。 26) 所谓复壮 ，即通过 人 工控制（ ） ， 使（）的 微 生物（） 某 种功能的 过 程。 27) 与水体富 营养化密 切 相关的元 素 是： （）
44、、 （） 。 28)ATP 生成的具体方 式 有（） 、 （ ） 和（） 。 29) 微生物的 连续培养 分 为（） 、 （） 。 30) 超声波的 杀菌效果 与 （） 、 （） 、菌 体（） 、 （）和 （ ） 有关。 31) 甲醛能与 （）的NH 2 结合而干扰 细菌的（ ） 。 对细菌、 真 菌、孢子 和 病毒均有 （ ） 作用。 3、判断 （）1) 专性 厌氧菌的 世 代时间比 好 氧菌长。 （）2) 微生 物生长的 最 适 pH 不一 定都是化 学 中性。 （）3) 等渗 环境下微 生 物难以正 常 生长发育 。 （）4) 好氧 菌的世代 时 间比专性 厌 氧菌长。 （）5) 等渗
45、环境下微 生 物生长发 育 最好。 （）6) 生物 异化作用 是 物质合成 反 应；消耗 能 量。 （）7) 好氧 微生物生 物 要求的 Eh 较厌氧微 生 物高。 （）8) 在电 离辐射环 境 中加氧化 性 物质对微 生 物具有保 护 作用。 （）9) 对微 生物有抑 制 作用的化 学 物质对人 体 都是无害 的 。 （）10) 在高 氧条件下 微 生物更易 被 电离辐射 休 伤害。 （）11) 在电 离辐射环 境 中加氧化 性 物质对微 生 物具有保 护 作用。 （）12) 活性 污泥法处 理 有机废水 工 艺中最好 采 用对数期 的 污泥。 4、选择题 1) 嗜冷菌的 最适温度 是： （
46、） 单选 A -50 C 510 B 1520 D 2550 2) 嗜中温菌 的最高温 度 是： （） 单选 A 20300 C 7580 B 4550 D 2550 3) 可以用作 杀菌剂的 是： （）多选 A HgCl 2C MgCl 2B CaSO 4D CuSO 44) 紫外光可 用于： （）多选 A 空 气消毒 C 表 面消毒 B 诱 变育种 D 合成 AT P 5) 嗜热菌的 最适温度 是： （）单选 A 2540 C 3550 B 4580 D 5060 6) 嗜超热菌 的最低温 度 是： （） A 55 以 上 C 4555 B 3540 D 75 以 上 7) 嗜冷菌的 最高
47、温度 是： （） 单选 A 2540 C 1520 B 2030 D 2550 8) 能抑制微 生物生长 的 是： （） 单选 A ATP C 季胺 盐 B 维生素 B 1D 丙酮 酸 9) 微生物干 物质中有 机 物占： （） 单选 A 40% C 7085% B 5090% D 9097% 10) 微生物细 胞中 C 含量 占干物质 的 （）单选 A 60% C 20% B 50% D 40% 11) 能抑制微 生物生长 的 是： （） 单选 A 季胺 盐 C ATP B 维生素 B 1D 丙酮 酸 12) 不嗜中温 菌的最适 温 度是： （） 多选 A 510 C 2530 B 1520
48、 D 2540 13) 嗜热菌的 最低温度 是： （） 单选 A 30 C 40 B 20 D 50 5 、问答题 1) 简述抗生 素对微生 物 的影响。 2)pH 对微生 物的影响 主 要表现在 哪 几个方面 ？ 3) 嗜冷菌能 在低温生 长 的原因。 4) 为何常规 活性污泥 法 不利用对 数 期的微生 物 而利用的 微 生物？ 第七章 微生物的遗传和变异 2 、填空 1) 纯生物学 上的变异 有 两种， （） 的 变异和 （） 的变异 ； 应 用上的变 异 有 （） 变异 和 （ ） 变异之分 。 第八章 微生物生态 1、解释概念 P/H 指数； 土壤生物 修 复；BIP 指数 ： 2 、填空 1) 按栖息特 点海洋微 生 物可分为 ： （） 、 （） 、 （） 。 2) 水体有机 污染指标 BIP 指数是指 （）占（ ） 的百分比 。 3) 水体微生 物水平分 布 的共同特 点 ：由沿岸 向 中心，有 机 物（） ，微生 物（） 。 4) 我国饮用 水卫生标 准 中规定（ ）ml 水样中 的 细菌菌落 总 数在（） 个 以下。 5) 与水体富 营养化密 切 相关的元 素
